Шта знати о кетонима малине
Кетон малине, који се понекад назива и реосмин или фрамбиноне, је једињење које малинама даје изразит мирис. Неки тврде да нуди и здравствене користи, али још увек нема довољно истраживања која би потврдила ово уверење.
Додаци кетона малине стекли су популарност на сцени здраве хране као помоћ у мршављењу, упркос недостатку научних доказа који би подржали ову употребу.
Читајте даље док разговарамо о употреби кетона малине и доказима који стоје иза ове употребе. Такође истражујемо потенцијалне нежељене ефекте употребе кетона малине.
Употреба кетона малине
Произвођачи здраве хране и додатака тврде да кетони малине могу побољшати здравље, али истраживање које стоји иза ових здравствених тврдњи и даље је ограничено.
Испод ћемо размотрити неке потенцијалне употребе кетона малине и објаснити науку која стоји иза сваке употребе.
Губитак тежине
Популарна здравствена тврдња је да кетони малине могу проузроковати губитак тежине. Међутим, научни докази који поткрепљују ову тврдњу су слаби. Најефикаснији начин мршављења је уношење мање калорија него што тело користи и вежбање више.
Овде сазнајте више о успешним стратегијама мршављења.
Шта каже истраживање
Истраживање на пацовима сугерише да јести велике количине кетона малине може довести до губитка килограма код пацова. Кетони малине су структурно слични капсаицину, хемикалији у неким паприкама и синефрину, једињењу у поморанџи. И капсаицин и синефрин могу подржати губитак масти.
Студија из 2016. године коју је спонзорирао Национални савет за прерађену малину открила је да кетони можда нису једини начин на који малина може да подржи губитак тежине. Налази сугеришу да би једење широког спектра производа од малине, укључујући сок од малине, могло успорити дебљање мишева.
Иако ово истраживање на животињама обећава, подаци о животињама нису увек применљиви на људе. Ниједно клиничко испитивање на људима није открило да кетони малине могу проузроковати губитак тежине. Научници ово треба даље истражити.
Друга истраживања на животињама подривају идеју да кетони узрокују губитак килограма. Студија из 2017. године на мишевима који су јели храну са високим садржајем масти открила је да кетони малине могу смањити апетит. Међутим, кетони малине нису директно довели до губитка килограма узрокујући да тело сагорева више масти.
Да ли кетони малине покрећу кетозу?
Важно је напоменути да кетони малине немају никакве везе са кетозом или кетогеном дијетом. У стању кетозе, тело сагорева масти ради енергије, а не због глукозе.
Кетоза је процес који се дешава у телу. Узимање кетона малине неће покренути кетозу нити подржати кето дијету.
Овде сазнајте више о кетози.
Обољење јетре
Дијета са врло високим садржајем масти може изазвати стање које се назива безалкохолна масна болест јетре. Налази студије из 2012. године на животињама сугеришу да кетони малине могу смањити ризик од ове болести код пацова који једу храну високу масноћу.
Међутим, као и код других истраживања на животињама, није нужно да су резултати применљиви на људе.
Упала
Једење малина може смањити хронично упалу, за коју стручњаци верују да игра улогу у развоју бројних здравствених стања.
Смањујући упале, малина такође може смањити ризик од:
- дијабетес
- кардиоваскуларне болести
- карцином
- артритис
Једна студија је открила да црвене малине смањују оток и друге симптоме артритиса код пацова са овим стањем, али постоји потреба за више студија како би се истражио овај ефекат. Научници тек треба да истраже везу између упале и кетона малине код људи.
Деменција и здравље мозга
Деменција је сложена болест мозга коју лекари још увек не разумеју у потпуности. Неки докази сугеришу да упала може играти улогу. Како кетони малине могу смањити упалу, они такође могу смањити ризик од деменције.
Ниједна студија није директно проценила улогу малине или кетона малине код људи који имају деменцију или имају већи ризик од настанка. Међутим, научници су пронашли везе између малине и Алцхајмерове болести.
Нека истраживања су проучавала како елагична киселина, фитокемикалија у малини, утиче на стварање амилоидних плакова.
Људи са Алцхајмеровом болешћу обично имају ове плакове у мозгу, а плакови се погоршавају како болест напредује.
Студија је показала да елагинска киселина може успорити развој плакова. Ако је то случај, једење целе малине може бити корисније од узимања кетона малине као додатка. Међутим, потребно је више истраживања како би се потврдила ова потенцијална корист.
Последице
Како није било добро осмишљених клиничких испитивања која укључују људе, лекари и истраживачи не знају да ли су кетони малине сигурни. Научницима такође није јасно да ли одређене групе могу бити у већем ризику од нежељених ефеката кетона малине од других.
У једном случају, жена која користи кетоне малине доживела је отказивање органа. Такође је користила друге додатке за мршављење, тако да лекари не знају да ли су кетони малине имали улогу.
Извештаји о изолованим случајевима сугеришу да кетони могу да изазову нежељене ефекте сличне онима код суплемената. То може укључивати:
- несаница
- лупање срца
- анксиозност
- висок крвни притисак
Људи који размишљају о употреби кетона малине треба прво да се консултују са лекаром. Разговор са лекаром пре узимања кетона малине посебно је важан за људе који:
- имају здравствено стање
- узимати лекове на рецепт
- узимајте биљне суплементе
Жене које су трудне или доје треба да буду посебно скептичне према кетонима. Деца не би требало да узимају додатке за мршављење.
Дозирање
Не постоји одобрена доза за кетоне малине. Међутим, истраживање се углавном фокусира на кетоне као специфични проценат у исхрани, а не на фиксну дозу.
У већини студија на животињама, истраживачи су хранили животиње храном која садржи 1-2% кетона малине.
Људи који желе да пробају кетоне у нижим дозама него што их додају суплементи, могли би да покушају да једу велике количине малина. Свеже малине садрже кетоне у свом природном стању, а не синтетичке кетоне. Они су такође генерално сигурни, иако једење великих количина било ког воћа код неких људи може проузроковати дијареју.
Интеракције са лековима
Нема клиничких података о потенцијалним интеракцијама лекова са кетонима малине. Истраживачи још увек нису спровели довољно истраживања да би знали како кетони малине могу да комуницирају са другим лековима. Због тога људи који узимају друге лекове не би требали узимати кетоне, јер то може бити небезбедно.
Одузети
Нема доказа да кетони малине узрокују губитак тежине код људи и нема разлога да верујемо да делују боље од традиционалних стратегија мршављења. Иако се постојеће мноштво истраживања о осталим здравственим благодатима кетона нада, истраживачи морају спровести још испитивања како би потврдили ефекте ових једињења на тело.
Људи који се надају да ће добити користи од кетона малине без ризика, требало би да размисле о томе да једу више малина. Они који желе да пробају кетоне у облику суплемента, прво треба да се консултују са лекаром или дијететичаром.
