Једињење куркуме може да побољша памћење и расположење
Нисте љубитељ индијске хране? Нова студија ће вам можда променити мишљење. Истраживачи су открили да би једињење у куркуми - зачин који карију даје златну боју - могло помоћи у побољшању расположења и памћења старијих одраслих.
Куркума је повезана са богатством здравствених благодати. Прошле године, на пример, Медицинске вести данас известио је о студији која сугерише да би куркума могла да помогне у лечењу рака панкреаса, док друга истраживања тврде да популарни зачин може да помогне у лечењу можданог удара и Алзхеимерове болести.
Обиље куркуме једињења званог куркумин чини га тако посебним. Студије су показале да је куркумин антиоксиданс, што значи да може заштитити наше ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима. Такође има снажна антиинфламаторна својства.
Нова студија - недавно објављена у Амерички часопис за геријатријску психијатрију - пружа додатне доказе да куркумин може да заштити мозак.
Аутор прве студије др.Гари Смалл из Центра за дуговечност на Универзитету у Калифорнији у Лос Ангелесу и његове колеге тестирали су то једињење на 40 одраслих особа старости између 51 и 84 године, који су сви имали благе проблеме са памћењем.
Укупно 18 месеци, учесници су рандомизирани у једну од две групе. Једна група је узимала 90 милиграма куркумина два пута дневно, док је друга група узимала плацебо.
Куркумин који је коришћен у овој студији био је биорасположиви облик назван Тхерацурмин, који истраживачи описују као „облик куркумина са повећаном пенетрабилношћу цревног ендотела“.
Куркумин може имати когнитивне користи
На почетку студије, сви учесници су подвргнути стандардним когнитивним тестовима, а они су се понављали сваких 6 месеци током студије, као и на крају студије.
Поред тога, 30 испитаника - од којих је 15 примало куркумин - на почетку и на крају студије имало је скенирање мозга позитронском емисионом томографијом (ПЕТ).
Ова скенирања су спроведена како би се проценили нивои бета-амилоида и тау, који су протеини који се сматрају обележјем Алзхеимерове болести. Истраживање је сугерисало да се пораст нивоа бета-амилоида и тау може догодити и до 15 година пре него што се појаве симптоми Алзхеимерове болести, што указује на то да су протеини можда рани показатељ болести.
Резултати су открили да испитаници који су узимали куркумин два пута дневно показали су побољшање памћења за 28 одсто током студије, док они који су узимали плацебо нису показали значајна побољшања памћења.
Испитаници који су добивали куркумин такође су имали благо побољшање расположења, за разлику од оних који су узимали плацебо.
Штавише, учесници који су узимали куркумин такође су имали нижи ниво бета-амилоида и тау у регионима мозга хипоталамуса и амигдале, који су региони који играју кључне улоге у памћењу и осећањима.
„Ови резултати сугеришу да би узимање овог релативно сигурног облика куркумина могло пружити значајне когнитивне користи током година.“
Др Гари Смалл, први аутор
Нежељени ефекти куркумина били су благи, извештава тим; четворо људи је осетило болове у стомаку и друге гастроинтестиналне симптоме, али исто тако и двоје учесника који су примали плацебо. Један испитаник који је добио куркумин доживео је „привремени осећај врућине и притиска у грудима“.
Према др. Смаллу и колегама, у плану је праћење. Укључиће већи број учесника, укључујући људе са благом депресијом и особе са генетским ризиком од Алцхајмерове болести.
Циљ истраживања биће утврдити да ли би одређени фактори - попут старости, тежине когнитивних проблема и присуства гена повезаних са Алцхајмеровом болешћу - могли утицати на ефекте куркумина на расположење и памћење.
