КОРИСТИ ОД ЗМАЈЕВОГ ВОЋА ПОТПОМОГНУТЕ НАУКОМ - ИСХРАНА - ДИЈЕТА

Које су доказане предности змајевог воћа?

Змајево воће је плод разних врста кактуса. Јединственог је изгледа, слатког укуса и хрскаве текстуре. Змајево воће садржи више антиоксиданата који су корисни за добро здравље. Змајево воће такође садржи много витамина и минерала важних за здраво тело.

Према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), змајево воће има следећу хранљиву вредност у порцији од 100 грама (г), што је отприлике величина једног змајевог воћа:

Калорије: 264
Протеини: 3,57 г
Масти: 0 г
Угљени хидрати: 82,14 г
Дијететска влакна: 1,8 г
Шећери (укупно): 82,14 г
Калцијум: 107 милиграма (мг)
Гвожђе: 0 г.
Натријум: 39 мг
Витамин Ц: 6,4 мг
Холестерол: 0 мг

Овај чланак ће испитати здравствене предности змајевог воћа као и како га уградити у исхрану.

Богат антиоксидантима

Змајево воће је богато антиоксидантима.

Према студији у Афрички часопис за биотехнологију, змајево воће садржи антиоксидансе бетацијанине и бетаксантине.

Ова једињења неутралишу слободне радикале у телу. Слободни радикали су једињења у телу која могу проузроковати оштећење ћелија.

Деловање бетацијанина и бетаксантина може спречити слободне радикале да узрокују даљу штету.

Према раду из Светски часопис за фармацију и фармацеутске науке, антиоксидативна активност змајевог воћа може бити корисна у спречавању запаљенских стања у телу. Ту спадају гихт и други облици артритиса.

Побољшана контрола гликемије

Мета-анализа која се појавила у часопису ПЛОС ОНЕ разматра ефекте конзумирања змајевог воћа на контролу глукозе у крви код особа са предијабетесом и оних са дијабетесом типа 2

Према раду, претходне студије на животињама показале су потенцијалну везу између конзумације воћа змаја и боље контроле дијабетеса.То је зато што змајево воће подстиче раст ћелија панкреаса које производе инсулин.

Анализом су испитивана вишеструка клиничка испитивања која су упоређивала ефекте змајевог воћа са плацебом код људи са дијабетесом типа 2 или предијабетесом. Његови аутори закључују да је ефекат змајевог воћа на глукозу у плазми наташте код људи са предијабетесом био значајан. Такође су открили да што више воћа змаја поједе, то веће користи од шећера у крви могу бити.

Међутим, студија није пронашла корелацију између једења змајевог воћа и побољшане контроле дијабетеса типа 2.

Истраживачи препоручују спровођење више студија у вези са предиабетесом и конзумацијом змајевог воћа како би се утврдило да ли једење змајског воћа може помоћи у стабилизацији нивоа шећера у крви.

Богат витаминима и минералима

Према истраживањима која су се појавила у Светски часопис за фармацију и фармацеутске науке, хранљиве материје присутне у змајевом воћу укључују:

магнезијум
фосфор
калијума
витамин А.
Витамин Ц
цинк

Воће садржи и мање количине калцијума и бакра, које тело такође захтева за добро здравље.

У комбинацији са укусним укусом, змајево воће може пружити храњиво вредан извор хране.

Пребиотичка својства

Јести змајево воће има пребиотички ефекат на тело који побољшава варење и негује цревне бактерије, према студији у Електронски часопис за биотехнологију.

Змајево воће садржи угљене хидрате зване олигосахариди, за које истраживачи верују да помажу у подстицању раста здравих бактерија у желуцу и цревима.

Лекари ове бактерије називају и пробиотиком, јер подржавају многе аспекте људског здравља.

Предности пребиотика као што су они који су присутни у змајевом воћу укључују појачану пробаву, појачану функцију имуног система и мањи ризик од цревних инфекција.

Садржи здраве масне киселине

Ситно семе змајевог воћа додаје значајну хранљиву вредност.

Према истраживањима у Светски часопис за фармацију и фармацеутске науке, ово семе садржи масне киселине, укључујући омега-3 и омега-9 масне киселине, као и природна уља.

Лекари сматрају да су све ове компоненте корисне за здравље срца особе.

Како додати у исхрану

Особа може уклонити змајево воће у смоотхие.

Особа може да нареже и једе змајево воће уз минималну припрему.

Да бисте јели, користите следеће кораке:

Тестирајте да бисте видели да ли је змајево воће зрело притиском на његову спољну кору. Ако кора мало даје, вероватно ће бити зрела.
Змајево воће преполовите по дужини. Ако желите, воће још једном исеците на четири дела. Ово може олакшати уклањање коре.
Уклоните спољну кору и баците све преостале ружичасте делове воћа. Они су јестиви, али имају врло горак укус.
Једите месо змајевог воћа, укључујући и мала црна семена. Садрже влакна која могу додати здравствене користи од једења змајевог воћа.

Неки исцеде сок лимете преко воћа како би побољшали његов укус. Особа такође може да хлади, пече на жару или умеша змајево воће у разна јела како би створила хранљиву и укусну храну.

Иако већина људи обично не једе кожу због њеног горкастог окуса, неки ће је укиселити и појести сами или је уградити у салату. Ово додаје предност додатних флавоноида, који су антиоксиданти који имају антиинфламаторне предности.