Храна коју треба јести и избегавати када је мамурна
Мамурлук је група симптома који се често јављају након прекомерне конзумације алкохола.
Симптоми мамурлука се разликују од једне особе до друге. Међутим, већина људи има главобољу, умор и раздражљивост. Мучнина и прекомерна жеђ су такође чести. Озбиљност ових симптома обично корелира са количином алкохола коју је особа конзумирала.
Многи људи тврде да одређена храна и пиће могу излечити мамурлук. Иако не постоји стварни „лек“ за мамурлук, истраживања показују да одређена храна може помоћи у ублажавању симптома мамурлука.
Овај чланак описује најбољу храну за јело током мамурлука. Такође разбијамо неке уобичајене митове о лечењу мамурлука и пружамо савете како најбоље спречити мамурлук.
Најбоља храна и пиће за мамурлук
Јаја
Јаја и авокадо су две најбоље намирнице за јести током мамурлука.
Јаја су добар извор хранљивих састојака и садрже једноставне протеине који су посебно нежни за стомак.
Ово може бити посебно важно ујутро мамурлука, када особа може доживети мучнину и пробавне тегобе.
Људи треба да избегавају да једу јаја са масном храном, као што су путер, уље или масно месо. Уља могу додатно пореметити осетљиви стомак.
Банане
Банане садрже добру количину калијума. Једење банане помоћи ће да се надокнади ниво калијума у телу након ноћи обилног пијења.
Банане такође садрже влакна и шећер. Влакна поспешују варење и могу ублажити пробавне симптоме; шећер даје енергију која је човеку потребна за почетак дана.
Авокадо
Авокадо је још један одличан извор калијума и калорија за свакога коме је потребно појачање ујутру. Међутим, неки људи могу открити да масноћа у авокаду иритира њихов пробавни систем.
Зоб
Многи сматрају зоб савршеном храном за мамурлук. То је зато што овас садржи многе хранљиве састојке које алкохол исцрпљује из тела.
Као што примећује УСДА Национална база хранљивих састојака, овас садржи хранљиве састојке и минерале као што су:
- калцијум
- магнезијум
- гвожђе
- Б-витамини, попут ниацина и фолата
Овас садржи и корисна протуупална влакна звана бета-глукани. Храна која има антиинфламаторна својства могла би да помогне у смањењу упале повезане са мамурлуком.
Додавање банана, датуља или меда каши обезбедиће додатну енергију за дан пред нама.
Тамно, лиснато зеленило
Тамно, лиснато зеленило спада у неке од најхрањивијих доступних намирница. Садрже разне хранљиве састојке, аминокиселине и минерале. Они помажу телу да се опорави од последица алкохола.
Тамно, лиснато зеленило такође је добар извор влакана. Влакна могу помоћи код неких проблема са варењем, попут дијареје или затвора, које може да изазове обилно пијење.
Додавање шпината у омлет је брз и једноставан начин да једете зеленило ујутро мамурлука.
Здрави угљени хидрати
Грицкалице са угљеним хидратима људи су обично лако сварити и обезбедити телу брз извор енергије. Ово је посебно корисно током мамурлука, када се особа може осећати неспретно и уморно.
Неки једноставни угљени хидрати, попут тоста, пецива или обичног крекера, дају енергију док су нежни према стомаку.
Међутим, људи треба да буду опрезни да избегавају превише слану или масну храну са угљеним хидратима, попут чипса. То може пореметити осетљиви дигестивни тракт.
Вода
Алкохол делује као диуретик, што значи да доводи до тога да особа више мокри. Овај вишак мокрења лако може довести до мање дехидрације.
Дехидрација може изазвати непријатне симптоме мамурлука, попут главобоље и прекомерне жеђи. Хидратација је један од најбољих начина за спречавање и ублажавање мамурлука.
Газирана вода
Студија из 2016. године истраживала је да ли би пијење одређених безалкохолних пића заједно са алкохолом појачало метаболизам алкохола код мишева. Сода вода била је једно од пића које је убрзало метаболизам алкохола и помогло у спречавању оштећења јетре изазваних алкохолом.
Сода вода помаже јетри да разграђује нуспроизводе од алкохола у телу. Ови нуспроизводи обично доводе до симптома мамурлука.
Природна газирана вода такође садржи натријум и друге минерале. Они помажу у надокнађивању нивоа електролита након дехидрације.
Зелени чај
Ако особа има узнемирени стомак дан након што пије, можда ће желети да избегне своју јутарњу шољу кафе. Пића са великим кофеином могу додатно погоршати узнемирени стомак. Зелени чај је можда много боља алтернатива.
Зелени чај је био једно од безалкохолних пића које су убрзале метаболизам алкохола у горњој студији из 2016. године. Као и сода вода, такође је помогла да се спречи оштећење јетре изазвано алкохолом.
Воћни или биљни сокови
Свежи сокови од воћа и поврћа не садрже само воду, већ садрже и висок ниво хранљивих састојака, антиоксиданата и електролита. Они могу бити посебно корисни за тело јер се опоравља од ноћи пијења.
Студија из 2016. године истраживала је ефекте различитих плодова на метаболизам алкохола код мишева. Мишеви који су конзумирали сок од лимуна, морског воћа или крушке у јаком алкохолисаном алкохолу показали су смањену концентрацију алкохола у крви.
Истраживачи су сугерисали да би ово воће могло да помогне у спречавању мамурлука и других нежељених ефеката прекомерне конзумације алкохола.
Студија из 2018. године открила је да је специфична мешавина сока од воћа и поврћа смањила неке симптоме мамурлука код здравих одраслих особа. Мешавина сокова састојала се од:
- сок од крушке
- сок од зеленог грожђа
- сок од асхитабе, биљке из породице шаргарепа
Једна група учесника попила је мешавину сокова 30 минута пре конзумирања алкохола, док је контролна група пила воду. Учесници који су пили мешавину сокова ређе су имали главобољу и жеђ. Такође су показали знатно ниже нивое алкохола у крви у поређењу са контролном групом.
Није јасно да ли је ово воће корисно јутро након обилног пијења. Без обзира на то, вода, шећер и минерали у воћу помажу у ублажавању дехидрације.
Електролитска пића
Током мамурлука, многи људи се окрећу рехидрацијским пићима, попут Педиалите-а. Они су богати електролитима.
Да би се олакшали, неки људи се окрећу напитцима са електролитима и спортским пићима, попут Гатораде и Повераде. Као и Педиалите, они садрже есенцијалне електролите, као што су натријум и калијум. Међутим, већина спортских пића такође ће садржавати велику количину шећера и калорија.
Као здравију алтернативу, људи могу пробати природну кокосову воду. Студија из 2012. године открила је да су кокосова вода и спортска пића подједнако ефикасни у лечењу дехидрације.
Шта треба избегавати
Постоји неколико митова око алкохола и мамурлука. Не само да ће следеће тврдње вероватно излечити мамурлук, већ могу чак и погоршати мамурлук. Стога би људи требало да избегавају следеће:
Пијење више алкохола ујутру
Неки људи сугеришу да је најбољи лек против мамурлука пијење више алкохола након буђења. Ова теорија вероватно има своју основу у чињеници да се симптоми мамурлука јављају како ниво алкохола у крви постаје врло низак.
Иако би пијење више алкохола могло пружити привремено олакшање мамурлука, то само одлаже мамурлук. Једном када тело преради алкохолно пиће, особа ће се вероватно вратити у мамурлук.
Јести масну храну
Уношење масне хране може успорити апсорпцију алкохола у крви. Међутим, ова метода је корисна само ако особа једе масну храну пре него што пије алкохол.
Јести масну храну јутро после тога могло би пореметити осетљиви пробавни систем, погоршавајући мамурлук.
Савети за превенцију
Иако нека храна може помоћи у излечењу мамурлука, вероватно је најбоље спречити мамурлук. Ево неколико савета за превенцију мамурлука:
- Останите хидрирани: Добра смјерница је да пијете једну чашу воде за свако алкохолно пиће током ноћи.
- Једите пре пијења: Једење теже хране пре пијења може успорити апсорпцију алкохола у телу. Ово може смањити ефекте мамурлука следећег дана.
- Спавање: Ефекти мамурлука могу бити гори ако особа не спава довољно. Људи би требало да теже да се наспавају целом ноћ након што попију.
Резиме
Неколико намирница и пића може помоћи у ублажавању мамурлука. Најбоље опције су оне које рехидрирају тело, надокнађују изгубљене електролите и пружају енергију, а истовремено су нежне у варењу.
Друге превентивне методе укључују јести пре пијења алкохола и пити пуно воде уз алкохолна пића.
