Да ли би кафа могла да заустави зачепљене артерије?
Нова студија нуди још више доказа да је кафа добра за нас, након што смо установили да свакодневно узимање више од три шољице јоеа може смањити ризик од атеросклерозе, која је главни фактор ризика за срчане болести.
Ако једноставно не можете да се суочите са даном без чаше џоа, нисте сами.
У ствари, више од половине нас пије кафу дневно, конзумирајући у просеку три шоље.
Већина нас ужива у кафи за ментални подстицај, али научници откривају да напитак има много више него што испуњава мозак.
Једна студија која Медицинске вести данас покривено прошле године, на пример, повезало је потрошњу кафе са смањењем болести јетре за 70 одсто, док су друга истраживања напитак повезала са мањим ризиком од срчаног и можданог удара.
Нова студија - која је недавно објављена у Часопис Америчког удружења за срце - даље сугерише да кафа може да заштити здравље нашег срца.
Истраживање које су спровели истраживачи са Универзитета у Сао Паулу у Бразилу, открива да пијење најмање три шоље кафе сваког дана може смањити ризик од зачепљења артерија или атеросклерозе.
Атеросклероза је стање изазвано накупљањем плака у артеријама. Ова накупина може сузити артерије и ограничити проток крви, што може довести до болести срца и можданог удара.
Плак садржи бројне супстанце које се налазе у крви, од којих је једна калцијум.
Према истраживачима студије - укључујући Дирцеа М. Марцхиони-а са Школе за јавно здравље Универзитета у Сао Паулу - мало студија је истраживало како кафа утиче на накупљање калцијума у коронарним артеријама, а они који су погледали ову повезаност дали су недоследне резултате.
Кафа корисна, али само за непушаче
Да би даље истраживали ову везу, Марцхиони и колеге анализирали су податке о 4.426 одраслих особа - у просеку старости 50 година - које су живеле у Сао Паулу у Бразилу.
Користили су упитник о учесталости хране да би утврдили колико кафе конзумира сваки испитаник. Затим су подељене у три групе на основу ових резултата: мање од једне шоље кафе дневно, једне до три шоље дневно и више од три шоље дневно.
Сви испитаници су такође подвргнути ЦТ снимку који је коришћен за процену накупљања калцијума у њиховим коронарним артеријама.
У поређењу са одраслима који су свакодневно конзумирали мање од једне шоље или једне до три шоље кафе, они који су конзумирали најмање три шоље дневно имали су мање шансе да покажу коронарну калцификацију на ЦТ снимцима.
Међутим, након прилагођавања, истраживачи су открили да је ово повезивање значајно само за одрасле особе које никада нису пушиле. У ствари, непушачи који су конзумирали најмање три шоље кафе дневно имали су 63 одсто мањи ризик од коронарне калцификације.
За бивше или садашње пушаче, чини се да пијење кафе нема користи за накупљање калцијума.
„Могуће је да штетни ефекти пушења надвладају користи од уноса кафе на ране кардиоваскуларне болести“, спекулише тим, „па се овај утицај кафе може појавити само код људи који никада нису пушили.“
Истраживачи примећују да, пошто је њихова студија посматрачка, не може доказати узрок и последице између конзумације кафе и акумулације калцијума.
Ипак, они сугеришу да би редовна конзумација кафе могла имати клиничке импликације на здравље срца.
Коментаришући њихове резултате, Марцхиони и колеге пишу:
"Наши налази сугеришу да би конзумација кафе могла да има потенцијално благотворно дејство против коронарне калцификације и ризика од КВБ [кардиоваскуларних болести], посебно код непушача."
