Зашто истраживачи узгајају људски протеин у кокошјим јајима?
Пилећа јаја су већ важна у клиничким истраживањима и производњи - стручњаци их тренутно користе за прављење вакцина. Ново истраживање сада потенцијала јајашаца узима још више предлажући нову употребу за њих, као спремишта у којима се могу узгајати специјализовани људски протеини.
Пилећа јаја су одувек била кулинарска намирница широм света и сјајан су извор витамина, масних киселина и протеина.
То, међутим, није једина њихова употреба. Тренутно научници користе ову врсту јаја за производњу вакцина против грипа.
И не само то - ново истраживање је истраживало начине узгоја људских цитокина у пилећим јајима.
Цитокини су сигнални протеини, од којих многи утичу на понашање имуних ћелија, као део имунолошког одговора тела.
Лекари преписују цитокине, у облику лекова, за лечење стања као што су мултипла склероза, хепатитис Ц, па чак и неки облици карцинома.
Прошле године, студија коју су спровели истраживачи са Националног института за напредну индустријску науку и технологију у Осаки у Јапану, проучавала је начине производње људског интерферона бета - цитокина који се користи у лечењу мултипле склерозе - у пилећим јајима.
Сада тим научника са Универзитета у Единбургу у Великој Британији сугерише да у пилећим јајима можемо да узгајамо и друге цитокине - интерферон алфа 2а (ИФНалпха2а) и две врсте протеина фактора стимулације фузије колоније (ЦСФ1).
Истраживачи тврде да би овај метод узгоја људских протеина - који може лечити хепатитис и рак - могао бити лакши и исплативији од постојећих приступа. Њихова открића појављују се у часопису БМЦ Биотецхнологи.
Приступачна нова метода
У новој студији, истраживачки тим генетски је инжењерством произвео неколико врста цитокина: ИФНалпха2а и верзије ЦСФ1 за људе и свиње.
ИФНалпха2а има антивирусна својства и такође се може користити у лечењу рака, док ЦСФ1 има велики потенцијал у процесима поправке ткива.
Да би узгајали ове цитокине, истраживачи су их кодирали у ДНК кокоши, тако да ће протеини чинити део беланца. Истражитељи објашњавају да касније могу лако да издвоје цитокине једноставним системом за пречишћавање.
Тим метода, примећује тим, не утиче на добробит кокоши, а био би исплативији начин производње терапијских цитокина у великим количинама, јер су за производњу корисне дозе потребна само три јаја, а кокош може да снесе и до 300 јаја годишње.
„Још увек не производимо лекове за људе, али ова студија показује да су пилићи комерцијално одрживи за производњу протеина погодних за студије открића лекова и друге примене у биотехнологији“, објашњава коаутор студије проф. Др Хелен Санг.
„Развијање овог пуног потенцијала“
Иако је тренутно истраживање само доказ о концепту, аутори примећују да показује да је метода изводљива и прилагодљива и да може помоћи у побољшању будућности терапије.
„Ови недавни налази пружају обећавајући доказ концепта за будуће откриће лекова и потенцијала за развој економичнијих лекова заснованих на протеинима“, каже др. Цери Лин-Адамс, шеф стратегије у Биосциенце фор Хеалтх у Свиндону, УК .
У будућности се истраживачи надају да ће ова приступачна метода омогућити стручњацима да производе висококвалитетне протеине у великим количинама, мада додају да би могла да има и друге примене - на пример, у здрављу животиња.
„Узбуђени смо што ћемо у потпуности развити ову технологију, не само за хуману терапију у будућности, већ и у областима истраживања и здравља животиња.“
Прва ауторка др Лисса Херрон
