Које су неке намирнице погодне за кожу?
На тржишту се налази обиље производа за негу коже, али тајна здраве коже можда лежи у исхрани особе.
Многа храна која користи кожи садржи:
- омега-3 масне киселине
- омега-6 масне киселине
- витамин Е.
- антиоксиданти
Истраживања сугеришу да ови и други хранљиви састојци и једињења у одређеној храни могу користити кожи. Такође, хидратација је подједнако важна за здравље коже као и за остатак тела.
Иако спољни производи могу помоћи у лечењу стања као што су акне, дијета може играти директну улогу у неги коже и одржавању њеног здравља.
1. Масна риба
Неки људи који имају проблема са кожом држе се подаље од масне хране. Међутим, важно је напоменути да нису све масти исте.
Масна риба хладном водом, укључујући харинге, сардине и лосос, може имати користи за кожу, јер је богат извор омега-3 масних киселина.
Аутори студије из 2016. пронашли су „значајне доказе“ да омега-3 масне киселине помажу у смањењу ризика од немеланомског карцинома коже, посебно код људи који имају највећи ризик.
Истраживачи су открили да киселине смањују штету од ултраљубичастог (УВ) зрачења и маркере упале и имуносупресије на кожи. Дијета богата омега-3 киселинама може, према томе, помоћи у смањењу симптома упале и учинити кожу мање реактивном на УВ зраке сунца.
Масна риба такође пружа витамин Е, кључни антиоксиданс. Витамин Е штити кожу од упала и штетних слободних радикала.
2. Ораси
Орашасти плодови могу пружити исте предности као и масна риба, што их чини одличним додатком прехрани, посебно за вегане и вегетаријанце.
Ораси су међу најбогатијим изворима и омега-3 и омега-6 незасићених масних киселина, према прегледу објављеном 2012. године.
Аутори су такође проценили да 95–99 процената популације уноси мање омега-3 масних киселина него што је неопходно за добро здравље.
Одржавање равнотеже између ове две масне киселине је од суштинске важности. Типична западњачка дијета садржи прекомерни ниво омега-6 масти, које могу изазвати упале и погоршати упална стања коже, попут екцема или псоријазе.
3. Бадеми
Бадеми су богати незасићеним масним киселинама, а посебно су добар извор витамина Е.
Многа семена су богати извори антиоксиданата и незасићених масних киселина који могу помоћи у промоцији здраве коже.
4. Семе сунцокрета
Као и орашасти плодови, семе сунцокрета је богато заштитним масним уљима.
Према подацима америчког Министарства пољопривреде, семе сунцокрета такође садржи значајне количине цинка и витамина Е. Обоје може помоћи у заштити ћелија коже.
5. Ланено семе
Ланено семе је богато омега-3 масном киселином која се назива алфа-линоленска киселина (АЛА).
Млетје свежег ланеног семена у смоотхие или у салату може бити једноставан начин за додавање више омега-3 масти у исхрану и одржавање коже у здравом стању.
Аутори студије из 2011. открили су да су учеснице са осетљивом кожом које су узимале додатак ланеног уља током 12 недеља искусиле:
- смањена осетљивост коже
- смањена храпавост
- смањено скалирање
- повећана хидратација
- глатка кожа
6. Соја
Тофу, направљен од соје, може помоћи у побољшању еластичности коже.
Соја садржи једињења која се називају изофлавони, а која могу играти важну улогу у заштити коже, посебно за жене.
Аутори прегледа из 2017. године наводе налазе који сугеришу да су средњовечне женске учеснице које су конзумирале више специфичних изофлавона пронађених у соји имале мање финих бора и већу еластичност коже.
Аутори су закључили да ови изофлавони могу имати значајнији ефекат током менопаузе, када смањени нивои естрогена узрокују смањење еластичности коже.
7. Авокадо
Авокадо је богат здравим мастима и витамином Е који подржавају здравље коже.
Масти у авокаду су основне масти, које људи треба да конзумирају, јер их тело не може произвести.
Аутори прегледа из 2013. приметили су да авокадо садржи и једињења попут лутеина и зеаксантина, која помажу у заштити коже од оштећења од УВ и видљивог зрачења.
8. Маслиново уље
Међу уљима за уље маслиново уље је можда најздравији избор за кожу.
Резултати студије из 2012. године подржавају шири закључак да дијета богата маслиновим уљем смањује ефекте фотостарења на кожи лица.
Истраживачи приписују овај ефекат мононезасићеним масним киселинама у уљу, као и другим једињењима, попут сквалена, за која аутори тврде да могу заштитити од сувоће и оштећења од слободних радикала.
9. Зелени чај
Зелени чај чини здраво, енергизирајуће пиће и садржи одређена једињења која могу користити кожи.
Према ауторима студије из 2011. године, зелени чај је посебно богат антиоксидантима званим катехини, који појачавају проток крви у кожи. Повећани проток крви осигурава да ћелије коже редовно добијају свеж кисеоник и хранљиве материје, што помаже у одржавању њиховог здравља.
Истраживачи су открили да су учесници који су пили зелени чај 12 недеља побољшали здравље коже, укључујући:
- боља еластичност
- мање храпавости
- смањено скалирање
- побољшана густина коже
- здравија количина воде у кожи
Антиоксиданти у зеленом чају такође могу заштитити кожу од штетног УВ зрачења.
10. Тамна чоколада
Квалитетна чоколада са високим садржајем какаа такође може помоћи у заштити коже.
Аутори рецензије из 2014. примећују да је какао богат антиоксидантима и минералима који делују противупално на кожу. Такође су истражили употребу чоколаде у превенцији и лечењу кожних проблема, укључујући акне и псоријазу.
11. Вода
Вода подржава функционисање сваког система у телу и на много начина користи кожи.
На пример, задржавање хидратације штити ћелије коже од оштећења, укључујући она узрокована факторима околине. Такође, хидратација олакшава ћелијама коже да апсорбују хранљиве материје и ослобађају токсине.
Пијење више воде можда је најлакши начин да се подржи здравље коже.
12. Каротен и бета-каротен
Антиоксиданти звани каротеноиди имају бројне здравствене предности, укључујући заштиту коже од оштећења проузрокованих слободним радикалима и прекомерно излагање сунцу.
Живо зелено, жуто, наранџасто или црвено воће и поврће често су богати извори ових заштитних антиоксиданата.
Ако једете више од следећег, можете да повећате број каротеноида у исхрани:
- манго
- папаје
- шаргарепа
- јам
- слатки кромпир
- паприке
- спанаћ
- кељ
Ствари које треба избегавати
Следећи прехрамбени и животни фактори могу оштетити кожу:
- Превише кофеина: Кофеин је стимуланс и диуретик. Редовна конзумација велике количине кофеина може уклонити нездраву количину воде из тела и исушити кожу.
- Оштре хемикалије: Да би ублажило појаву опекотина или лечило опекотине од сунца, особа може применити локалне производе који садрже јаке хемикалије, адитиве или парфеме.То може погоршати многа стања коже, а може бити посебно опасно за људе са осетљивом кожом.
- Прерађена или рафинирана храна: Храна која садржи велике количине рафинисаног шећера и угљених хидрата може убрзати процес старења коже. Људи који желе да заштите своју кожу можда желе да избегавају ову храну.
Одузети
Иако је већа вероватноћа да ће одређена храна користити кожи него друга, неопходно је пронаћи равнотежу.
Једење дијете богате низом антиоксиданата и хранљивих састојака даје телу разне начине да подржи здравље коже.
