Кето дијета: Нова студија открива полне разлике
Последњих година кетогена дијета постаје све популарнија међу људима који желе брзо да смршају. Нова студија пита се да ли овај начин исхране функционише добро код жена као и код мушкараца.
Стручњаци су првобитно дизајнирали кетогену дијету, коју људи често називају кето дијетом, као третман епилепсије.
Данас га људи чешће користе за повећање губитка килограма или за помоћ у контроли дијабетеса типа 2.
Кето дијета омогућава либералну конзумацију масти и адекватну количину протеина, али знатно смањује унос угљених хидрата, попут скроба, шећера и влакана.
Обично тело сагорева угљене хидрате као свој примарни извор енергије. Међутим, ако нема доступних, прелази на сагоревање ускладиштених масти.
Као део овог процеса, који се назива кетоза, јетра претвара масне киселине у молекуле зване кетонска тела.
Кето полне разлике
Иако постоје докази да би кето дијета могла понудити неке користи за одређене људе, постоји много расправа око ове дијете и њених дугорочних ефеката.
Недавно истраживање доводи у питање да ли кето дијета пружа исте предности за жене као и за мушкарце. Нова студија која користи моделе миша усредсредила се на полне разлике у односу на кето дијету.
Истраживачи, који су са Универзитета у Ајови у Ајови, представили су своја открића на конференцији ЕНДО 2019 у Њу Орлеансу, ЛА.
Виши истражитељ др Е. Дале Абел, председавајући Одељења за интерну медицину Универзитета у Ајови објашњава проблем:
„Већина студија кетогене дијете за мршављење спроведена је на малом броју пацијената или само на мушким мишевима, тако да разлике у одговору на ову дијету на основу пола нису јасне.“
Да би истражили, др Абел и истраживач Јессе Цоцхран хранили су мушке и женске мишеве или кетогеном или стандардном исхраном. Кето дијета састојала се од 75 процената масти, 3 процента угљених хидрата и 8 процената масних протеина, док се контролна дијета састојала од 7 процената масти, 47 процената угљених хидрата и 19 процената протеина.
После 15 недеља, истраживачи су открили да су мушки мишеви на кето дијети одржавали контролу глукозе у крви и изгубили телесну тежину. Женке мишева су се, међутим, угојиле.
Ове женке мишева такође су имале лошију контролу шећера у крви у поређењу са женкама мишева које су јеле стандардну исхрану. Према ауторима, „[развили су] оштећену толеранцију на глукозу“.
Зашто разлика?
Истраживачи верују да је ова снажна разлика можда делимично последица примарног женског полног хормона - естрогена. Да би то истражили, уклонили су јајнике неких женки мишева и извели сличан експеримент. Ово је битно променило резултате.
У поређењу са мишевима који су добили контролну дијету, женски мишеви без јајника који су конзумирали кето дијету показали су смањење телесне масти, а такође су одржавали контролу глукозе у крви. Другим речима, без естрогена, кето дијета је функционисала.
Цоцхран објашњава: „Ово откриће сугерише да би жене у постменопаузи потенцијално могле да доживе боље исходе губитка килограма са кетогеном дијетом у поређењу са млађим женама.“
Међутим, истраживачи јасно дају до знања да је важно разговарати са лекаром пре него што започнете кето дијету.
Ова студија је једна од ретких која истражује потенцијалне полне разлике у ефикасности кето дијете. Међутим, студија је користила животињски модел, па ће научници и даље морати да спроводе истраживања на људима пре него што дођемо до било каквих чврстих закључака.
