Како алкохол утиче на алергије?

Алкохол има везе са многим потенцијалним здравственим проблемима. Они се крећу од оштећења срца и јетре до већег ризика од одређених карцинома. Неким људима алкохол такође може погоршати симптоме алергије.

Људи који имају нелагодност, попут грчева у стомаку, кошнице или других неуобичајених симптома, након узимања алкохола могу имати једно од следећег:

• алергијски симптоми због проблема са имунолошким системом који су последица конзумације алкохола
• интолеранција на алкохол због дигестивних проблема
• алергијске реакције или нетолеранција на састојке који нису алкохол, попут хистамина у црвеном вину и глутена у пиву и неким жестоким пићима
• погоршање симптома алергије због дејства алкохола

Како препознати да ли сте алергични на сам алкохол

Сируп против кашља може садржати алкохол.

Права алергија на алкохол је врло специфична и прилично ретка.

Иако свако ко прекомерно пије може доживети негативне реакције које вероватно нису алергија, људи са правом алергијом на алкохол могу развити симптоме након што попију изузетно мале количине.

Симптоми алергије на алкохол могу бити врло озбиљни. То укључује:

• анафилаксија
• отежано дисање
• болови у стомаку и стомаку
• грчеви
• несвестица
• осип

Анафилаксија је озбиљна алергијска реакција. Неки знаци анафилаксије укључују оток, свраб, стезање грла и уста, слаб или убрзан пулс, несвестицу, шок и губитак свести.

Пијење алкохолних пића није једини начин на који особа може доћи у контакт са алкохолом. Из тог разлога, људи са овим стањем треба да буду опрезни и да читају налепнице пре него што употребе:

• преливи за салате
• маринаде
• водица за уста
• сируп за кашаљ
• сосови и кашице од парадајза

Баш као што грожђе може постати вино, столно воће које постане превише зрело може садржавати довољно алкохола да изазове реакцију код некога ко има алергију на алкохол.

Колико је честа алергија на алкохол?

Алергија на алкохол је врло ретка. У ствари, тело само производи алкохол.

Нетолеранција на алкохол је чешћа од праве алергије на алкохол. У ствари, једно истраживање је показало да је 7,2 посто учесника пријавило да има „симптоме сличне алергији након пијења вина“.

Међутим, само двоје од 68 учесника имају медицински дијагностиковану алергију. Ова цифра представља људе чији симптоми могу да се прате од онога од чега су произвођачи направили производ и његовог производног процеса, а не од самог алкохола.

Праве алергије на алкохол, код којих људи реагују само на алкохол, су много ређе.

Алергија на алкохол насупрот нетолеранцији за алкохол

Проблеми са имунолошким системом узрокују развој алергије на алкохол, док генетски проблеми у дигестивном систему обично узрокују интолеранцију на алкохол. Ови проблеми отежавају телу да правилно разграђује алкохол.

Људи са интолеранцијом на алкохол брзо реагују на конзумирање алкохола. Два честа симптома су испирање лица код којих кожа на лицу брзо постаје црвена и зачепљеност носа.

Остали симптоми укључују:

• осип
• узнемирени стомак, са дијарејом, мучнином и повраћањем
• главобоље
• појава симптома астме

Савети за смањење негативних реакција

Наруквица са медицинском идентификацијом упозорава медицинске раднике на алергије неке особе или на постојећа стања.

Тренутно не постоји лек за истинску алергију на алкохол. Најбољи начин за спречавање реакције је једноставно избегавање алкохола.

Људи са алергијом на алкохол требају бити опрезни када једу или пију било шта што сами нису припремили.

Када једу вани, треба да се распитају о састојцима како би били сигурни да не садрже алкохол, јер чак и мала количина може да изазове реакцију.

Људи који су алергични на алкохол треба да управљају својим алергијама као врло озбиљна здравствена стања по којима су:

• израда акционог плана за ванредне ситуације
• ношење медицинске идентификационе наруквице
• учење како се безбедно једе
• носећи аутоињектор епинефрина и знајући како га користити у случају случајног излагања

Међутим, људима који реагују на друге састојке вина, праћење онога што пију и њихове реакције могу им омогућити да умерено уживају у неким алкохолним пићима.

Они који примете пораст симптома астме након пијења алкохолних пића, посебно вина, можда реагују на калијум метабисулфит, уобичајени конзерванс. Узрок томе могу бити и хистамини присутни у вину.

Бирање пића са следећим карактеристикама и узимање увек умерених количина могло би помоћи да се смањи утицај алергијских реакција:

• Изаберите вина са ниским сулфитом, која су комерцијално доступна.
• Одлучите се за црно вино, које обично има мање сулфитних конзерванса од белог, ако је сулфит проблем.
• Ако је хистамин у црвеном вину проблем, размислите о одлуци за бело вино, које у поређењу са тим углавном има нижи садржај хистамина.

Међутим, неки људи развијају симптоме сличне алергијама, попут свраба у грлу и зачепљења носа, као одговор на сулфите у вину.

Из тог разлога је важно да људи прате сопствене симптоме и окидаче који их узрокују.

Симптоми алергије које алкохол погоршава

Истраживачи истражују сложену везу између алкохола и алергијских реакција.

Један извештај, који наводи Америчка академија за алергијску астму и имунологију (ААААИ), нашао је везу између високог нивоа употребе алкохола и високог нивоа ИгЕ. ИгЕ је антитело које сугерише да особа може имати алергије.

Међутим, људи треба да примете да његови аутори не предлажу да то значи да алкохол изазива алергије.

Уместо тога, они наводе да подаци указују на то да алкохол делује у интеракцији са компонентом која укључује алергијски одговор тела.

Према др. Пхил Лиеберман-у, који говори у име АААИ-а, друге студије су показале везе између пијења алкохолних пића и следећих симптома алергије:

• астма
• главобоље
• назалне блокаде
• свраб
• кијавица
• носни секрет
• кашљање
• кошнице

Врсте алергија које се алкохол погоршава

Пијење алкохола може погоршати симптоме алергије, укључујући кијање и кашаљ.

Конзумација алкохолних пића доводи до повећања алергијских реакција. АААИ извештава да, генерално, алкохол:

• смањује количину алергена неопходну за изазивање реакције
• чини да се алергијске реакције повезане са алергенима брже развијају
• повећава озбиљност алергијских реакција

Једно старије истраживање на особама са астмом показало је да је преко 40 процената учесника рекло да пијење алкохола подстиче алергију или симптоме сличне алергији. Такође, 30–35 процената је рекло да им је погоршало астму.

Пијење алкохола такође може погоршати случајеве кошнице.

Најбоље је да људи који имају интолеранцију на глутен избегавају пиво, осим ако оно не садржи глутен.

Такође је важно имати на уму да састојци осим алкохола могу изазвати неке симптоме.

Следећи састојци могу код људи осетљивих на њих изазвати алергијске реакције:

• квасац
• хмељ
• јечам
• грожђе

Одређене технике прераде алкохола такође могу изазвати реакције код људи на следеће начине:

• Старење: Пијење алкохола који је остарио у дрвеним бачвама може изазвати алергијске реакције код људи осетљивих на орашасте плодове.
• Вино третирано ради побољшања бистрине и боје: Такво вино може садржати састојке направљене од млека, јаја или рибљих производа и узроковати симптоме код људи који су алергични или нетолерантни.
• Пиво или вино третирано натријум метабисулфатом: Овај процес може изазвати реакције код људи са астмом.

Резиме

Имати алергију на сам алкохол је врло ретко, али прилично је често да људи који имају друге алергије или астму примете пораст симптома када пију алкохолна пића.

Обратити пажњу на то која пића узрокују симптоме могу помоћи људима да управљају интолеранцијом на алкохол.

Они са правом алергијом на алкохол требају у потпуности избегавати алкохол.