СЗО позива на интервенције у исхрани против забрињавајућих светских трендова
Прехрана је у основи управљања здрављем. Без добре исхране, људи се суочавају са много већим ризиком од развоја здравствених проблема. У новом извештају, Светска здравствена организација позива све здравствене службе да постављају смернице о исхрани испред и у средиште.
Главна брига Светске здравствене организације (СЗО) је постизање приступачног и одговарајућег приступа примарној здравственој заштити у свим заједницама широм света.
Кључни део овог плана је осигурати да националне здравствене службе широм света промовишу исправне и корисне здравствене смернице за употребу здравствених радника и јавности.
Раније ове године, извештај Уједињених нација (УН) упозорио је да су током последње 3 године нивои глобалне глади остали на забрињавајућим нивоима, док је, обратно, гојазност наставила да расте.
Извештај УН наводи да је 2018. године у свету било 821 милион хронично потхрањених људи. Ова цифра је нагло порасла у односу на већ забрињавајући број случајева недовољне исхране - 811 милиона - у 2017. години.
Даље се истиче да је, такође прошле године, „процењено да је 40 милиона деце млађе од 5 година имало прекомерну телесну тежину“, додајући да је „пораст преваленције гојазности између 2000. и 2016. године био чак бржи од прекомерне тежине. ”
Сада је СЗО издала сопствени извештај позивајући здравствене службе широм света да исхрану поставе као главни приоритет.
„Да би се пружиле квалитетне здравствене услуге и постигла универзална здравствена покривеност, прехрана би требала бити позиционирана као један од темеља основних здравствених пакета“, наглашава др Наоко Иамамото, помоћница генералног директора у СЗО.
„Такође су нам потребна боља окружења за храну, која омогућавају свим људима да узимају здраву исхрану“, наставља она.
Предузимање акције у борби против глади и гојазности
У новообјављеном документу, руководиоци СЗО истичу да основни здравствени пакети морају осигурати да особа добије најбољу могућу здравствену заштиту и смернице у вези са исхраном у свакој фази свог живота.
У исто време, међутим, прецизира да свака земља мора да открије које промене и интервенције би њеном становништву највише користиле.
Извештај даје следеће препоруке за критичне нутриционистичке интервенције:
- Пружање дневних додатака гвожђа и фолне киселине будућим мајкама као део антенаталне неге.
- Одложено стезање пупчане врпце, не раније од 1 минута након рођења, како би се смањио ризик новорођенчета од недостатка гвожђа, некротизујућег ентероколитиса и крварења у мозгу.
- Промовисање и подршка дојењу.
- Пружање тачних савета о исхрани, укључујући предлог за смањење уноса слободних шећера током читавог живота и смањење уноса соли како би се смањио ризик од кардиоваскуларних проблема.
Извештај СЗО такође наглашава да су нутритивне интервенције неопходне за решавање недавних проблема које је УН извештај такође идентификовао раније ове године.
Иако његови аутори примећују одређени напредак у погледу нутриционистичког здравља широм света - попут глобалног пада заостајања у развоју (који се дешава када деца не расту онолико колико би требало за своје године) између 1990–2018 - они такође упозоравају на узлазне трендове у оба гојазност и неухрањеност.
Пишу:
„Међу одраслима, најновији подаци доступни из 2014. године показују да је 462 милиона са прекомерном тежином, док је 1,9 милијарди прекомерно, а 600 милиона од њих (или приближно 13% светске популације, стопа која се удвостручила између 1980. и 2014.) има гојазност . Прекомерна тежина, гојазност и дијабетес код одраслих расте у скоро свим регионима и земљама. “
Према недавним проценама, ако би светске нације уложиле у нутриционистичке интервенције, могле би до 2025. године спасити чак 3,7 милиона живота.
До те године СЗО је поставила важне глобалне здравствене циљеве, укључујући постизање смањења броја мале деце са 40% са успореним растом, „смањење анемије за 50% код жена у репродуктивном добу“ и „без повећања прекомерне телесне тежине код деце. ”
У том циљу, тврди се у новом извештају, и јавност и национални и међународни креатори политике морају се удружити да подрже боље политике и акције које се односе на исхрану.
