Која врста алкохола има најмање калорија?

У поређењу са пивом, сидром и вином, вотка је прилично мало калорија. Такође је без угљених хидрата, што може привући неке људе који су на дијети.

Међутим, то не мора нужно значити да је вотка добар избор за особу која жели да смрша.

У овом чланку упоређујемо хранљиве профиле вотке и других врста алкохола. Такође описујемо како пијење алкохола може ометати губитак тежине.

Колико калорија има вотка?

Алкохол је једини извор калорија у вотки.

Порција обичне вотке са 80 грама (40 процената) воће садржи 96 калорија, а порција од 64 грама садржи 64 калорије, према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА).

Обична вотка садржи само воду и алкохол (етанол), осим трагова нечистоћа и хранљивих састојака.

Све калорије у вотки, дакле, потичу од алкохола.

Како се концентрација алкохола у вотки повећава, тако се и број калорија повећава.

Проценат алкохола у овој врсти ликера назива се доказ. Особа може приближно одредити концентрацију алкохола преполовљавањем вредности доказа за алкохол. На пример, водка са 80 отпорних састојака садржаће око 40 процената алкохола.

Следе калоријски садржаји порција вотки од 1,5 унци различитих доказа:

• 115 калорија у порцији вотке са 94 отпорности
• 123 калорије у порцији 100-постотне вотке

Осим калорија, вотка не садржи хранљиве састојке, попут влакана, протеина, витамина или минерала. Због тога многи вотку и друге врсте алкохола називају изворима „празних“ калорија.

У ствари, тело метаболизира алкохол потпуно другачије од начина на који метаболизује три макронутријента: угљене хидрате, протеине и масти.

Има ли угљених хидрата у вотки?

Водка садржи нула угљених хидрата.

Иако је направљена од хране богате угљеним хидратима, попут кромпира или пшенице, процес ферментације и дестилације одузима овој храни скоро све хранљиве састојке, укључујући угљене хидрате.

Већина шећера и скроба у оригиналној храни претвара се у етанол.

Зашто се вотка и губитак килограма не мешају

Иако се вотка сматра нискокалоричном врстом алкохола, она садржи више калорија по граму од протеина или угљених хидрата.

Протеини и угљени хидрати садрже отприлике 4 калорије по граму, док етанол садржи 7 калорија по граму, а масти 9 калорија по граму.

Алкохол такође омета способност јетре да се разграђује и уклања масноће.

Како тело реагује на алкохол?

Јетра метаболише алкохол.

Када алкохол уђе у тело, он има предност - јетра га метаболише пре масти и шећера.

То доводи до стварања масних киселина, основних компонената масти. Тело их често складишти за каснију употребу.

Будући да се алкохол прво метаболише, тело сагорева калорије из алкохола пре него што их сагорева из масти. Овај процес се назива масним спарингом.

Јетра такође складишти глукозу, у облику гликогена, као резервни извор енергије. Међутим, јетра разграђује алкохол пре него што тело обезбеди глукозу, што често резултира смањеним шећером у крви. То пије алкохол посебно опасно за људе са дијабетесом.

Може ли алкохол инхибирати губитак тежине на друге начине?

Да. Пијење алкохола може повећати жељу за богатом, масном храном, коју људи који желе да смршају обично покушавају да избегну.

Алкохол такође повећава апетит већине људи. Пијење алкохола може промовисати прехрамбене навике које подстичу дебљање, као што су касно грицкање и преједање.

Колико калорија има миксери?

Многи људи мешају вотку са напицима богатим калоријама, попут сокова, газираних пића или других ликера. Мешано пиће које укључује вотку често ће имати два до три пута већи број калорија од исте порције саме вотке.

Порција следећих популарних миксера од 8 унци садржи:

• сок од поморанџе: 111 калорија
• редовна сода: 100 калорија
• редовна тоничка вода, ђумбирски алев или кининска вода: 80 калорија

Испод је просечан број калорија популарних коктела и хладњака који често садрже вотку:

• Мартини од 2,25 унци: 124 калорије
• Космополит од 2,75 унци: 146 калорија
• Лед Смирнофф од 12 унци: 241 калорија

Особа може преферирати ароматизовану или инфузирану вотку од комбиновања обичне вотке са мешачем богатим калоријама.

Свако ко броји калорије треба пажљиво да прочита етикете ароматизованих вотки. Ако нутритивни садржај није јасно означен, веб локација компаније може имати више информација.

Већина убризганих производа не садржи додатне калорије, али производи који садрже сирупе имаће много већи број калорија од уобичајене вотке.

Сода у клубу, обична вода и лед не садрже калорије или шећер, а додавање кришки лимуна или лимете може побољшати укус пића са вотком.

Вотка наспрам осталих врста алкохола

Вотка има сличан нутритивни профил као и други дестиловани алкохол, укључујући:

• гин
• текила
• виски
• рум
• ракија
• коњак

Већина дестилованих алкохолних пића садржи отприлике 96–98 калорија по порцији од 1,5 унци и нема угљених хидрата.

Као и код вотке, тачан број калорија по порцији варира између брендова и доказа.

Већина других врста алкохола садржи више калорија по порцији од вотке.

Иако тачан број калорија зависи од марке и присуства ароме, друге популарне врсте алкохола садрже око:

• 153 калорије по порцији пива од 12 грама
• 103 калорије по порцији лаког пива од 12 унци
• 165 калорија по порцији већине ликера
• 125 калорија по порцији црвеног вина
• 121 калорија по порцији белог вина
• 165 калорија по порцији слатког вина од 3,5 унци
• 75 калорија по порцији шерија од 2 унце
• 90 калорија по порцији порције од 2 унце
• 84 калорије по порцији шампањца
• 140 калорија по порцији слатког вермута
• 105 калорија по порцији сувог вермута од 3 грама

Како пити мање калорија

Додавање лимунског воћа пићима може смањити број калорија које садрже.

Особа може смањити број калорија у алкохолном пићу тако што:

• коришћење газираних напитака или сокова са смањеном или без калорија као мешача
• користећи обичну воду или сода сода као миксер
• додавање леда пићима
• ароматизирајућа пића са исцедком лимуна, попут лимуна или лимете
• ароматизирајућа пића са листовима нане или жалфије
• додавање заслађивача са нула калорија, попут стевије, у пића
• пажљиво одмеравање мешаних састојака пића

Одређене стратегије могу помоћи особи да смањи количину алкохола коју конзумира. Неки савети укључују:

• пијте воду између сваког алкохолног пића
• избегавајте пиће
• усредсредите се на полако пијуцкање пића
• избегавајте пиће касно увече
• избегавајте пиће на празан стомак
• избегавајте мешање алкохола са пићима која садрже кофеин, попут енергетских напитака, кафе и чаја, јер то може продужити периоде пијења
• покушајте да смањите на једно пиће ноћу, а затим прескачете алкохол по неколико дана

Америчко удружење за срце препоручује мушкарцима да конзумирају највише два алкохолна пића дневно, а женама више од једног.

У обзир се узима једно пиће:

• порција алкохолних пића од 80 унци
• чаша вина од 4 унче
• пиво од 12 унци

Важно је запамтити да моктели и хладњаци без алкохола такође могу садржавати велике количине шећера и калорија, зато обавезно проверите ознаке.

Одузети

У поређењу са другим врстама алкохола, водка садржи релативно мало калорија и без угљених хидрата.

Стандардна порција вотке садржи 96 калорија, према УСДА.

Важно је запамтити да алкохол може спречити губитак килограма на разне начине, укључујући одлагање метаболизма масти и шећера.

Свако ко пије алкохол и жели да смрша, треба да одабере миксере са ниским или ниским уделом калорија. Одређене стратегије, попут пијења воде између алкохолних пића, такође могу помоћи.