Да ли је Гатораде добар или лош за вас?
Гатораде се продаје као пиће за побољшање вежбања. Садржи рехидрирајуће електролите, али такође има високу концентрацију шећера. Имајући ово на уму, да ли је пијење Гатораде добро или лоше за здравље и спортске перформансе људи?
Гатораде је класификован као „спортско пиће“. Научници са Универзитета у Флориди развили су пиће 1965. године с циљем да појачају перформансе свог фудбалског тима, названог Гаторс. 1967. године Гаторс су по први пут освојили Оранге Бовл.
Гатораде садржи електролите за рехидрацију људи и обезбеђивање енергије. Међутим, садржи и висок ниво шећера, што може да повећа ризик за здравље људи.
Према истраживању здраве прехране из 2012. године, унос слатких пића код људи знатно се повећао у последње 3 деценије. Пијење слатких спортских пића, попут Гатораде, повезано је са:
- добијање на тежини
- лоша исхрана
- прелазак са здравих пића
- повећан ризик од дијабетеса и гојазности
Ипак, само то не значи да је Гатораде штетан за здравље особе. Људи могу да конзумирају умерену количину Гатораде-а или других спортских пића и немају негативних ефеката.
Озбиљни спортисти и људи који се баве тешким вежбама могу чак видети користи од пијења Гатораде-а, као и воде.
У овом чланку детаљно разматрамо предности и ризике пијења Гатораде-а.
Да ли треба пити Гатораде или воду након спорта?
И Гатораде и вода помоћи ће телу да поврати течност изгубљену вежбањем и другим физичким активностима. Разлика је у томе што произвођачи додају додатне елементе, попут шећера и електролита, у Гатораде и друга спортска пића.
Електролити су минерали, попут калијума и натријума, који имају утицај на човекове мишиће, мозак и живце.
Када особа вежба, знојем губи не само воду већ и електролите. Гатораде, због свог садржаја електролита, помаже у обнављању изгубљених електролита и одржавању особе хидрираном током интензивних активности. Такође може да замени електролите током болести, попут стомачних вируса.
Гатораде је дизајниран да помогне озбиљним спортистима да боље наступају на терену. Не недостаје истраживања, која у великој мери финансира Гатораде и друга спортска пића, да би подржала ове тврдње.
Према СугарСциенце са Универзитета у Калифорнији, Беркелеи, на располагању је више од 300 истраживачких чланака о спортским пићима. Од њих је тешко пронаћи истраживања која нису финансирана у великој мери од заинтересованих страна у индустрији, укључујући Гатораде. Када ова тела финансирају истраживање властитих производа, рецензенти то широко сматрају сукобом интереса.
На пример, неовисни преглед истраживања из 2007. године открио је да је знатно вероватније да ће истраживачке студије у потпуности финансиране од индустрије наћи повољне резултате од студија без финансирања индустрије.
Преглед истраживања са Универзитета Калифорнија у Берклеи-у 2014. године истиче да већина истраживача заснива своје резултате на перформансама озбиљних спортиста. Стога, озбиљни спортисти који се такмиче или вежбају дуже од сат времена могу да открију да Гатораде нуди предности које вода нема.
Међутим, научници не препоручују Гатораде или друга спортска пића, у већини случајева, просечној особи или детету које вежба или се такмичи мање од сат времена.
Ризици од испијања превише Гаторадеа
Произвођачи су дизајнирали Гатораде за озбиљне спортисте и оне који су укључени у продужене, снажне активности. Поред додавања електролита у конзумацију течности особе, додаје и шећер.
Обично озбиљни спортисти и људи који су укључени у дуге, напорне активности могу да поднесу додани шећер јер ће га сагорети током своје уобичајене рутине. Додатни шећер ће вероватно изазвати здравствене компликације код људи који вежбају ређе или само сат времена или мање.
Универзитет Централни Вашингтон упоредио је број калорија Гатораде-а и других пића по порцији:
- Гатораде садржи 50 калорија
- Повераде и Алл-Спорт садрже 70 калорија
- Кока-кола садржи 103 калорије
- сок од поморанџе садржи 104 калорије
Према истим информацијама, Гатораде нуди 14 грама (г) угљених хидрата по порцији у поређењу са 27 г у Цоца-Цоли и 25 г у соку од поморанџе.
Универзитет Калифорније, Беркелеи-ов чланак из 2014. године, закључује да пораст дечије конзумације слатких пића, укључујући енергетска пића, можда доприноси повећању телесне тежине у одраслој доби. Ово такође повезују са хроничним стањима, укључујући дијабетес типа 2 и болести срца.
Истраживачи сугеришу да спортска пића можда користе обмањујуће етикете и рекламе за промоцију здравствених добробити које наука није у потпуности доказала.
Већини људи, укључујући децу и адолесценте, додатни шећер, натријум и калорије који се налазе у слатким пићима нису неопходни. У ствари, ове калорије можда замењују унос калорија из хранљивијих извора.
Поред калорија, људи треба да узму у обзир и неке друге факторе. Ниже калоричне верзије Гатораде садрже вештачка заслађивача за која нека истраживања показују да могу довести до сталних проблема са тежином.
Једно истраживање објављено 2010. године сугерише да вештачка заслађивача могу повећати тежину када се редовно конзумирају.
Коначно разматрање, посебно за оне који имају алергије и осетљивост, је присуство боја за храну у Гаторадеу и другим спортским пићима. Овај опрез је зато што су нека истраживања повезала вештачке боје са здравственим проблемима, попут хиперактивности и, потенцијално, карцинома.
Резиме
Гатораде може понудити добро пиће као додатак води за спортисте који су укључени у интензивне вежбе и активности. Гатораде такође може бити користан за надокнађивање електролита изгубљених током болести која укључује нападе повраћања или дијареје или након дужег излагања прекомерној топлоти.
Али Гатораде садржи висок ниво шећера и прехрамбених боја, што може повећати ризик људи од одређених здравствених стања, укључујући дебљање и дијабетес типа 2.
Гатораде и друга спортска пића нису сама по себи здрава или здравија од других пића. Када се редовно конзумира, Гатораде може довести до или допринети проблемима као што је гојазност.
Потребно је више истраживања како би се у потпуности разумели позитивни и негативни утицаји Гатораде-а и других спортских пића.
