Чак и природно слатка пића могу повећати ризик од дијабетеса
Иако су истраживачи већ знали да пића са додатком шећера могу повећати ризик од дијабетеса типа 2, нова студија сугерише да исто може важити и за природно слатка пића, попут 100% воћних сокова, као и за вештачки заслађена пића, попут „Дијетална“ безалкохолна пића.
Истраживање је показало да пијење безалкохолних пића са додатком шећера може повећати ризик особе да развије дијабетес типа 2 утичући на суптилне метаболичке механизме.
Али да ли су здрава газирана сода и 100% воћни сокови који садрже природни ниво фруктозе, али без додатог шећера?
Докази о дијеталној соде и њеном утицају на ризик од дијабетеса били су опречни. Неке студије сугеришу да би то могло имати утицаја, док друге изјављују да не постоји повезаност између њих двоје.
Већина људи верује да су природно слатка пића здрава. Међутим, недавна истраживања показала су да нису ни приближно толико добра за нас колико мислимо. Једна студија коју смо обрадили Медицинске вести данас у јулу ове године, на пример, наговестили да могу повећати ризик од рака код неке особе.
Истраживање међународног тима истражитеља са Школе за јавно здравље Харвард Т. Х. Цхан у Бостону, МА и Универзитета Фудан у Шангају у Кини, сугерише да би сва слатка пића, укључујући природне воћне сокове и вештачки заслађена пића, могла повећати ризик од дијабетеса.
Међутим, студија која се појављује у часопису Брига о дијабетесу, такође нуди мало наде. Примећује да људи могу смањити овај ризик заменом слатких пића било које врсте неслађеним пићима, попут воде, чаја и кафе.
„Студија пружа додатне доказе који показују здравствене користи повезане са смањењем конзумације слатких напитака и замену ових пића здравијим алтернативама попут воде, кафе или чаја.“
Први аутор др Јеан-Пхилиппе Дроуин-Цхартиер
Шећерна пића повезана са повећањем ризика од 16%
Дроуин-Цхартиер и колеге анализирали су податке прикупљене током 22–26 година од 76.531 жене уписане у Студију о здравственим сестрама између 1986–2012, 81.597 жена које су се уписале у Здравствену студију медицинских сестара ИИ између 1991–2013 и 34.224 мушкарца из здравствених радника 'Накнадна студија, уписана између 1986–2012.
Истраживачи су учесницима дали упитнике који су их питали колико често једу одређену храну и пиће. Анализирајући резултате, аутори студије открили су колико често учесници пију одређена слатка пића и могли су да израчунају било какве промене у начину конзумирања пића.
Истраживачи су открили да су људи који су повећали укупан унос безалкохолних пића са додатком шећера и природно слатких воћних пића за више од 4 унци дневно током 4 године, забележили повећан ризик од дијабетеса за 16% током наредне 4 године.
Међутим, они који су повећали укупан унос вештачки заслађених напитака - као што је дијетна сода - за исту количину током истог периода, приметили су повећан ризик од развоја дијабетеса типа 2 за 18%.
Ова удружења су остала на снази и након што су се истраживачи прилагодили збуњујућим променљивим, укључујући индекс телесне масе (БМИ), различите промене у исхрани и релевантне животне навике.
Истражитељи, међутим, упозоравају да би налаз у вези са вештачки заслађеним пићима могао бити непоуздан, јер остаје нејасно на који начин удружење тече. Објашњавају да људи који знају да већ имају висок ризик од развоја дијабетеса могу прећи са слатких напитака на дијеталне газиране производе како би покушали да ублаже тај ризик.
Штавише, аутори студије такође указују на ризик од пристрасности надзора у својим истраживањима. Ово се односи на чињеницу да су људи који имају висок ризик од развоја дијабетеса вероватније подвргнути скринингу за дијабетес, па ће дијагнозу добити пре него други појединци.
Све у свему, истраживање сугерише да би људи можда требали размотрити опрез у погледу уноса слатких напитака свих врста. Такође је открило да прелазак на незаслађена пића може помоћи у смањењу ризика од дијабетеса.
Прецизније, замена једне дневне порције слатког напитка водом или незаслађеном кафом или чајем повезана је са 2–10% мањим ризиком од дијабетеса типа 2.
„Резултати студије у складу су са тренутним препорукама да се слатка пића замене некалоричним пићима без вештачких заслађивача“, примећује старији аутор проф. Франк Ху са Харварда Т.Х. Цхан Сцхоол оф Публиц Хеалтх.
Нити би људи требало да прецењују благодати природних сокова. „Иако воћни сокови садрже неке хранљиве састојке, њихову конзумацију треба умерити“, наглашава он.
