Како једињења воћа и поврћа помажу у превенцији рака дебелог црева
Флавоноиди су једињења која су природно присутна у воћу и поврћу. Научници већ 20 година знају да могу помоћи у превенцији рака дебелог црева, али нису у потпуности разумели основну биологију.
Нова студија сада описује молекуларни механизам путем којег производ флавоноидне дигестије може инхибирати раст ћелија карцинома под одређеним условима.
Студија је дело тима са Државног универзитета Јужне Дакоте у Броокингсу, који своја открића извештавају у недавном издању часописа Рак.
У почетку су истраживачи истраживали како аспирин (ацетилсалицилна киселина) може смањити ризик од рака дебелог црева.
У том ранијем раду видели су како је дериват салицилне киселине назван 2,4,6-трихидроксибензоева киселина (2,4,6-ТХБА) успео да успори раст ћелија карцинома.
Одлучили су да потраже природне изворе 2,4,6-ТХБА и открили су да је то такође једињење које је резултат варења флавоноида.
Метаболит дигестије флавоноида
Флавоноиди почињу да се разграђују када уђу у црева. Гут бактерије их даље уводе у метаболите када уђу у дебело црево.
Посматрајући ове процесе, научници су предложили да су антиканцерогени ефекти флавоноида последица њихових метаболита. Један од ових метаболита је молекул 2,4,6-ТХБА.
„Претпоставили смо“, каже виши аутор студије, др. Јаиарама Гунаје, „да флавоноиди смањују рак дебелог црева услед дејства деградираних или разграђених производа уместо матичних једињења.“
„Ова подручја су недовољно истражена“, додаје Гунаје, ванредни професор на Факултету фармације и сродних здравствених професија на универзитету. Студијски рад му даје име Г. Јаиарама Бхат.
Испитивање 2,4,6-ТХБА на ћелијама рака дебелог црева
Нова студија прва је која истражује како 2,4,6-ТХБА, као производ разградње флавоноида у цревима, може помоћи у спречавању рака дебелог црева или ректума.
Дебело црево и ректум чине део дебелог црева. Уз помоћ низа цревних бактерија, завршна фаза варења одвија се у дебелом цреву, које затим преостали отпад пребацује у ректум да чека евакуацију кроз анус.
Према статистикама из 2016. године из Центра за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), колоректални карциноми су четврта најчешћа врста рака у Сједињеним Државама, а уједно и четврти најчешћи узрок смрти од рака у земљи.
Током 2016. године, последње године за коју су доступни подаци за САД, око 141.270 људи је сазнало да има рак дебелог црева или ректума, а 52.286 је умрло од ових врста карцинома.
У новој студији истраживачи су открили да се 2,4,6-ТХБА може везати за три ензима који обично помажу ћелијама да се деле. Питали су се да ли је ова способност довољна да блокира рак.
Међутим, када су тестирали ефекат 2,4,6-ТХБА на ћелије рака дебелог црева, открили су да га нема.
Метаболиту је потребан транспортер
Истраживање претходних студија на 2,4,6-ТХБА открило је да метаболит не може ући у ћелије без помоћи протеина преносника званог СЛЦ5А8.
Гунаје, међутим, истиче да ћелије карцинома могу онеспособити протеин транспортер генетском мутацијом. Ово има заштитни ефекат који омогућава ћелијама карцинома да се размножавају.
Даљи тестови, укључујући и неке са ћелијама карцинома које експримирају СЛЦ5А8, показали су да је 2,4,6-ТХБА успео да уђе у ћелије које су експримирале транспортни протеин, али није могао да приступи ћелијама које то нису.
Истраживачи кажу да ови резултати показују да је 2,4,6-ТХБА потребан транспортер за инхибирање раста карцинома.
Гунаје објашњава да флавоноидни метаболит вероватно има два начина да помогне у спречавању рака. Први начин је да успоравањем брзине ћелијске деобе 2,4,6-ТХБА даје имунолошким ћелијама шансу да лоцирају и униште ћелије карцинома.
Други начин на који 2,4,6-ТХБА вероватно помаже у превенцији рака је тај што успоравањем деобе ћелија даје ћелији више времена да поправи оштећења на својој ДНК.
Штета на ДНК је начин на који настају мутације, што повећава ризик од раста ћелија ван контроле и покретања тумора.
Истраживачи већ истражују које цревне бактерије производе метаболите из флавоноида. Они предвиђају могућност развоја пробиотика који би могли да помогну у превенцији рака дебелог црева.
„Имамо толико лекова за лечење карцинома, али готово никаквих да бисмо га спречили. Према томе, демонстрација 2,4,6-ТХБА као заштитног средства против рака дебелог црева има огромне потенцијалне здравствене користи. “
Др Јаиарама Гунаје
