Да ли би пробиотици могли да еволуирају у цревима и нанесу штету?
Ново истраживање у часопису Домаћин ћелије и микробиом сугерише да под одређеним условима пробиотици могу бити штетни због њихове способности да једном еволуирају у цревима.
Пробиотици су живи микроорганизми који играју кључну улогу у раду црева.
То постижу помажући стварању здраве бактеријске равнотеже у цревима домаћина.
Наша тела већ садрже око 1,5 килограма пробиотичких бактерија.
Међутим, ови микроорганизми се јављају и у ферментисаној храни као што су јогурт, кимцхи, мисо и неке врсте сира.
Недавно је много хајпа окружено претпостављеним здравственим предностима пробиотика. Неке од ових предности укључују помоћ у варењу, снижавање крвног притиска, побољшање когнитивне функције и ублажавање синдрома иритабилног црева.
Међутим, да ли су пробиотици добробит без ублажавања? Како их све више људи почиње конзумирати, нова истраживања упозоравају да пробиотици можда неће деловати на исти начин на све и да неки сојеви пробиотика можда нису чак ни безбедни.
Нова студија нуди критички поглед на терапијске користи пробиотика. Научници са Медицинског факултета Универзитета у Вашингтону у Сент Луису, МО, истраживали су понашање соја Есцхерицхиа цоли у цревима мишева.
Др Гаутам Дантас - професор патологије и имунологије, молекуларне микробиологије и биомедицинског инжењерства на универзитету - водио је ново истраживање.
Како се пробиотици мењају у цревима
Професор Дантас и колеге одабрали су пробиотик Е. цоли Ниссле 1917, јер истраживачи верују да има антидијарејска својства.
Желели су да виде како се бактерија понаша у пробавном тракту миша, па су користили глодаре који су имали четири различите врсте цревних микробиома:
- микробиом који није имао већ постојеће бактерије
- микробиом са ограниченим, неуравнотеженим спектром бактерија, што често одговара нездравом микробиому
- нормалан микробиом црева
- нормалан микробиом црева лечен антибиотицима
Професор Дантас и колеге су хранили мишеве пробиотиком и различитим дијетама. Дизајнирали су једну дијету да опонаша нормалну, богату влакнима, другу да опонаша западњачку, богату мастима и шећерима и сиромашну влакнима, а другу да опонаша западњачку, али са више влакана.
После 5 недеља, истраживачи су анализирали микробиоме глодара. Открили су да се бактерија променила да би развила нове карактеристике.
Под одређеним условима, бактерија је нашкодила домаћину, једући заштитни слој који поставља црево. Претходна истраживања повезала су оштећења у овом заштитном слоју са синдромом иритабилног црева.
„У здравој позадини велике разноликости нисмо забележили пуно адаптација, можда зато што је ово позадина на коју је Ниссле навикао“, извештава ауторка прве студије Аура Ферреиро.
„Али морате имати на уму да врло често не бисмо користили пробиотике код људи са здравим микробиомом. Користили бисмо их код болесних људи који имају нездрав микробиом мале разноликости. И чини се да је то услов када ће пробиотик највероватније еволуирати. “
„Коришћење живих бића као лекова“ захтева негу
Стручњаци сада развијају пробиотике у лечење стања као што су запаљенска болест црева, фенилкетонурија (ПКУ) и некротизирајући ентероколитис.
Међутим, резултати нове студије сугеришу да би се пробиотик који је користан за једну особу могао прилагодити и постати штетан за другу.
„Ако ћемо жива бића користити као лекове, морамо да препознамо да ће се прилагодити, а то значи да оно што унесете у тело није нужно оно што ће бити тамо чак и неколико сати касније.“
Проф. Гаутам Дантас
„Не постоји микроб који је имун на еволуцију“, наставља професор Дантас. „Ово није разлог да се не развијају терапије засноване на пробиотику, али разлог је да будемо сигурни да разумемо како се оне мењају и под којим условима.“
Да би стекли такво разумевање, истраживачи су створили пробиотички третман за ПКУ, који је метаболичко стање које може проузроковати оштећење мозга.
У ПКУ, тело не може разградити супстанцу која се назива фенилаланин. Прекомерни ниво ове супстанце на крају узрокује неуролошка оштећења. Међутим, професор Дантас и тим генетски су модификовали Ниссле Е. цоли сој на начин који му је омогућио да разгради фенилаланин и излучи га урином.
Користећи мишји модел ПКУ, истраживачи су дали генетски модификоване Е. цоли напрезати глодаре. Третман је преполовио ниво фенилаланина до следећег дана.
