Прекомерна масноћа у крви може проузроковати оштећење органа
У новој студији истраживачи су открили механизме помоћу којих би високи нивои липида у крви могли довести до упале и временом до озбиљнијих последица, попут оштећења органа.
Запаљење је узрок и фактор ризика за многа стања. Ту спадају гојазност, дијабетес и кардиоваскуларни проблеми.
Један од највећих разлога за упалу је инфекција. Када тело осети да су у њега ушли опасни страни микроорганизми, попут бактерија, ослобађа имуни одговор. Запаљење је кључни део тог одговора.
Овакав развој догађаја је природан и обично помаже у одржавању здравственог стања. Понекад се, међутим, упала јавља из других разлога, а не из инфекције, и може трајати ненормално, што доводи до различитих врста оштећења.
У новој студији чији су резултати објављени у часопису Имунологија природе, Др Тимо Спеер и колеге - са Универзитета Саарланд у Саарбруцкен-у, у Немачкој - затворили су се у фактор који, како кажу, изазивају нездраву упалу: висок ниво триглицерида, који су мера масти у крви.
Студија је открила механизме путем којих повишена масноћа у крви може довести до упале - што заузврат може утицати на друге биолошке процесе, што потенцијално може довести до оштећења органа и крвних судова.
Високе масти у крви повезане су са већим ризиком од смрти
Истраживачи су спровели своје истраживање прво ин витро, а затим на моделима миша, пре него што су проучили релевантне механизме код људских учесника. Своје истраживање су усредсредили на кључни комплекс запаљења: породични домин који садржи 3 врсте вируса (НЛРП3) из породице породица рецептора сличних чворовима.
Ово је протеински комплекс који игра пресудну улогу у активирању имунолошког одговора тела. Др Спеер и тим желели су да открију шта би могло погрешно да покрене НЛРП3.
Њихови прелиминарни напори открили су да су абнормално високи нивои липида - и посебно високи нивои триглицерида - одговорни за штетно запаљење.
Како? Истраживачи су открили да аполипопротеин Ц3 - протеин који јетра лучи и који је такође присутан на липопротеинима богатим триглицеридима - активира НЛРП3, изазивајући тако упалу.
У моделима миша, високе концентрације аполипопротеина Ц3 довеле су до оштећења органа, видели су истраживачи.
Радећи са људским учесницима - неки са хроничном болешћу бубрега, а неки са историјом срчаног удара - истраживачи су открили да виши аполипопротеин Ц3 може допринети оштећењу бубрега, као и васкуларним проблемима.
Висок ниво аполипопротеина Ц3 такође је повезан са повећаним ризиком од смртности из свих узрока.
„Наш рад је укључивао проучавање посебне групе липида, триглицерида. Успели смо да покажемо да када су ове природне масти присутне у повишеним концентрацијама, могу да промене наше одбрамбене ћелије на такав начин да тело реагује као да реагује на бактеријску инфекцију “, објашњава др. Спеер.
„То доводи до упале која, ако постане хронична, може оштетити бубреге или проузроковати атеросклерозу - сужавање артерија услед накупљања наслага на унутрашњем артеријском зиду. А атеросклероза је један од главних узрока срчаних и можданих удара. “
Др Тимо Спеер
Истраживачи тврде да ови налази сугеришу да ће циљањем прекомерног аполипопротеина Ц3 стручњаци на крају моћи да се изборе са нездравом упалом.
Такође ће бити важно да се усредсредите на начине на које дијета може утицати на ниво масти у крви. „Другим речима, сада можемо рећи да усвајање дијете са смањеном масноћом може знатно продужити животни век пацијената са високим ризиком, попут оних са дијабетесом или оних чији је крвни притисак превисок“, примећује др. Спеер.
То је зато што нивои триглицерида у крви имају тенденцију повећања код људи са дијетама са високим садржајем масти.
„Као резултат биохемијских промена, триглицериди развијају токсична својства која активирају урођени имунолошки систем тела. Ово покреће низ аутодеструктивних процеса, укључујући и оне у којима су нападнути зидови артерија и зачепљени крвни судови, смањујући проток крви “, додаје др Спеер.
Ипак, закључује да се он и његове колеге „надају да ће [њихови] резултати помоћи у развоју нових стратегија за лечење и превенцију ових по живот опасних болести“.
