Може ли дијета помоћи код инфекција кандидом?

Према неким изворима, једење и избегавање одређене хране може смањити или спречити Цандида квасне инфекције. Међутим, недостаје научних доказа који би поткрепили ову тврдњу.

Људи који се придржавају дијететске ограничења кандиде ограничавају или избегавају одређену храну, попут шећера, глутена, алкохола и неких млечних производа, која може поспешити раст Цандида квасац у телу. Дијета такође укључује јести здраве масти и антиинфламаторну храну.

Ове препоруке чине здраву исхрану већине људи. Међутим, истраживање још увек није потврдило ефикасност дијете у смањењу инфекција квасцима.

У овом чланку пружамо више информација о дијети од кандиде, укључујући њену ефикасност, потенцијалне користи и храну коју људи укључују и избегавају када се придржавају дијете.

Шта је Цандида?

Особа са кандидијазом може имати грло у грлу.

Род Цандида укључује више од 100 различитих врста квасца који живе на кожи и у устима, грлу, цревима и вагини.

Кандидијаза се односи на гљивичну инфекцију која је последица прекомерног раста Цандида. Може да утиче на уста (орална дрозд), грло, једњак и вагину (кандидијаза вагине).

Нормалне концентрације Цандида квасац унапређује здравље црева и апсорпцију хранљивих састојака, а такође помаже варењу. Међутим, превише овог квасца у телу или на кожи може довести до инфекција.

Симптоми кандидијазе уста, грла или једњака укључују:

• беле мрље на унутрашњој страни уста
• запаљење и бол у грлу
• бол током једења или гутања
• упорна сува уста

Симптоми кандидијазе вагине укључују:

• свраб или бол у вагини и вулви
• болови приликом мокрења
• болови током односа
• густи, бели излив из вагине који подсећа на скутни сир

Шта је Цандида дијета и како делује?

Дијета кандида захтева да људи избегавају храну и пиће који могу повећати ризик од Цандида зарастање. Ту спадају глутен, шећер, алкохолни производи и одређене врсте млечних производа.

Дијета се, умјесто тога, фокусира на једење немасних протеина, здравих масти, нешкробног поврћа и пробиотика. Циљ ове хране је да помогне да се упала смањи на минимум и уравнотежи концентрација бактерија у цревима.

Према налазима лабораторијске студије из 2017. године, веће концентрације глукозе могу промовисати Цандида раст. Истраживачи су такође открили да храна која садржи фруктозу може да спречи Цандида раст у устима.

Теоретски, људи могу имати мањи ризик од развоја Цандида инфекције ако елиминишу храну која доприноси расту квасца. Међутим, тренутни научни докази тек треба да потврде ефикасност дијете.

Да ли је дијета ефикасна?

Потребно је више истраживања да би се разумели ефекти дијете са кандидом.

Истраживачи су испитали како различите дијететске супстанце промовишу или смањују раст Цандида у низу студија на ћелијама и животињама. Међутим, они не знају да ли би се слични резултати односили на људе.

Због недостатка висококвалитетних, великих студија на људима, истраживачи не знају колика је вероватноћа да ће дијета од кандиде бити ефикасна.

Многи фактори могу утицати на ризик особе да се развије Цандида прекомерни раст, укључујући недавну употребу антибиотика или ослабљени имуни систем или одређена медицинска стања, попут дијабетеса или отказивања бубрега.

Као резултат ових вишеструких фактора, тешко је предвидети како ће промене у исхрани утицати на ризик појединца.

Шта каже истраживање?

Мало истраживања се директно бавило ефектима дијете на Цандида инфекције. Међутим, дијета од кандиде је у целини здрава, тако да постоји мало ризика да је пробате.

Нека истраживања подржавају идеју замене шећера шећерним алтернативама, попут ксилитола. У студији ин витро из 2018. године, истраживачи су открили да ксилитол има антимикробна својства и може помоћи у спречавању Цандида раст у устима.

Налази друге ин витро студије сугеришу да то дозвољава велики унос шећера Цандида квасац да се веже за ћелије унутар уста. Међутим, ксилитол даје супротан ефекат, што отежава везивање квасца за ћелије.

Аутори прегледног чланка из 2015. примећују да рафинирани шећери и млечни производи богати лактозом могу поспешити раст квасца снижавањем нивоа пХ у дигестивном тракту. Ако је то случај, изузимање ове намирнице из исхране може спречити Цандида раст. Међутим, потребно је више истраживања да би се потврдила ова теорија.

Дијета кандида забрањује било који облик глутена. Теорија каже да глутен може штетити цревној слузници и да такође може играти улогу у доприносу дисбиози, што представља неравнотежу у концентрацији цревне микробиоте.

Уклањање глутена из исхране може донети корист људима са целијакијом или интолеранцијом на глутен. Међутим, према ауторима прегледног чланка из 2017. године, нема доказа да дијета без глутена пружа користи људима који немају интолеранцију на глутен.

Храна за јело

Људи који желе да се придржавају дијете са кандидом, требало би да покушају да укључе следеће врсте хране у своју исхрану:

• Нешкробно поврће, које укључује брокулу, прокулицу, кељ, лук и парадајз.
• Воће са ниским садржајем шећера, попут агрума, маслина и бобица, али само умерено.
• Немасни протеини, укључујући пилетину, јаја и рибу.
• Здраве масти, као што су авокадо, кокосово уље, екстра девичанско маслиново уље и ланено уље.
• Ферментирана храна, на пример, кисели купус, кимчи и јогурт.
• Зрна без глутена, попут квиноје, овсених мекиња, хељде и пиринча.
• Ораси и семена ниске плесни, који укључују бадеме, кокос, ланено семе и семе сунцокрета.
• Одређени млечни производи, као што су путер и гхее, и производи који садрже живе активне културе, попут кефира и јогурта.
• Природна заслађивача без шећера, укључујући стевију, екстракт монашког воћа, еритритол и ксилитол.
• Пробиотици.

Храна коју треба избегавати

Дијета кандида ограничава шећер, глутен и алкохол.

Дијета кандида строго забрањује конзумацију шећера, глутена, алкохола и млечних производа који садрже велике количине лактозе.

Док су на дијети од кандиде, људи треба да избегавају следећу храну:

• Шкробно поврће, попут кромпира, кукуруза, пасуља и грашка.
• Воће са високим шећером, које укључује банане, манго, смокве и суво грожђе.
• Одређено месо, попут прерађеног меса и рибе узгајане на фармама.
• Зрна која садрже глутен, укључујући пшеницу, јечам и раж.
• Млечни производи богати лактозом, попут млека и меких сирева.
• Прерађене масти и уља, на пример, уље репице, сојино уље и маргарин.
• Једноставни шећери и вештачка заслађивачи, као што су сахароза, аспартам, агава, јаворов сируп, кукурузни сируп и мед.
• Неке врсте орашастих плодова и семенки, укључујући кикирики, орах, пистације и индијски орах.
• Одређена пића, попут кафе и чаја са кофеином, пића заслађена шећером и алкохола.

Резиме

Присталице дијете са кандидом тврде да она може смањити ризик од инфекција квасцем и спречити гастроинтестиналне Цандида зарастање.

Дијета укључује уклањање глутена, шећера и одређених млечних производа.

Иако лабораторијска истраживања сугеришу да ове супстанце могу допринети расту квасца, не постоје значајни докази који подржавају употребу дијете са кандидом као лечења за инфекције квасцима.

Међутим, промене у исхрани које дијета кандида наводи могу имати корисне здравствене ефекте за људе са или без њих Цандида инфекција.