Касно вечерње јело може угрозити здравље срца жена
Ново истраживање открива да је унос више калорија у вечерњим сатима повезан са лошијим здрављем кардиоваскуларног система код жена.
Акумулирају се докази да време оброка може утицати на кардиометаболичко здравље.
На пример, једна недавна студија показала је да једење оброка раније током дана може помоћи људима да смршају, док јести касније током дана може поспешити дебљање и успорити метаболизам.
Ове студије су такође показале да каснији оброци подижу инфламаторне маркере који су обично повезани са дијабетесом и срчаним болестима.
Друге студије, на мишевима и људима, показале су да постављање строгих оброка може помоћи у контроли нивоа шећера у крви.
Сада се ново истраживање надовезује на све веће доказе и сугерише да унос више калорија увече може негативно утицати на кардиоваскуларно здравље жена.
Ново истраживање је прелиминарно и биће представљено на научним сесијама Америчког удружења за срце (АХА) 2019, које се одржавају у Филаделфији, ПА.
Др Ноур Макарем, сарадник истраживач са Колеџа лекара и хирурга Универзитета Колумбија у Њујорку, главни је аутор студије.
Проучавање начина исхране и здравља срца
Макарем и колеге регрутовале су 112 здравих жена које су у просеку имале 33 године да учествују у студији.
Истраживачи су испитивали кардиоваскуларно здравље учесника на почетку и годину дана касније користећи Лифе’с Симпле 7 - меру кардиоваскуларног здравља која садржи седам променљивих фактора ризика, како је утврдила АХА.
Лифе’с Симпле 7 рачуна о крвном притиску, холестеролу, шећеру у крви, физичкој активности, исхрани, тежини и статусу пушења. На основу ових фактора, истраживачи су израчунали оцену кардиоваскуларног здравља за сваког учесника.
Жене су такође користиле дневнике о храни на својим мобилним телефонима да би пратиле и извештавале колико, шта и када су јеле једну недељу на почетку и још недељу дана 12 месеци касније.
Истраживачи су користили податке из електронских дневника да би израчунали везу између кардиоваскуларног здравља и времена оброка.
Мање касних калорија може побољшати здравље срца
Истраживање је открило да су учесници који су конзумирали више калорија након 18 сати. имају лошије кардиоваскуларно здравље.
Заправо, за сваки пораст калорија од 1% после 18 сати, оцена кардиоваскуларног здравља је опала. Индекс крвног притиска и телесне масе имао је тенденцију раста, а контрола шећера у крви била је слабија.
Анализа је дала сличне резултате за сваких 1% повећања калорија после 20 сати.
Хиспаноамериканке, које су чиниле 44% учесника, имале су већи крвни притисак када су увече појеле више калорија.
Водећи аутор студије коментарише открића рекавши: „До сада су се приступи начину живота за спречавање срчаних болести фокусирали на то шта једемо и колико једемо.“
„Ови прелиминарни резултати указују да намерно једење које води рачуна о времену и уделу калорија у вечерњим оброцима може представљати једноставно, променљиво понашање које може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести.“
Ноур Макарем, др.
Водећи истраживач такође истиче да би налази, како би били поузданији, морали бити поновљени у већем узорку и у различитим популацијама.
Др Кристин Невби, професор медицине и кардиологије на Универзитету Дуке у Дурхаму, НЦ, која није била укључена у истраживање, коментарише резултате.
„Мислим да је то важна студија“, каже она. „У овом тренутку је више него дефинитивно, али мислим да пружа неке заиста занимљиве увиде у аспект исхране и како се односи на кардиоваскуларне факторе ризика о којима заиста раније нисмо размишљали.“
