Прекидни пост: Како сам започео
Режими прекидног поста постају све популарнији као начин управљања тежином и дугорочним здрављем. Овако сам почео.
Уторак је, поподне. У последњих пола сата осећам како ми концентрација пада више него обично. Такође ми је прилично хладно.
Наоружана додатним слојем, крећем пут вртића по своју најмлађу ћерку. Шта вечерати?
Припрема је кључ; Прочитао сам га много пута. Али тек сам јуче донео чврсту одлуку да кренем на ово испрекидано постно путовање.
Дакле, биће то супа од шаргарепе и црвене леће са пиринчем басмати. Али када стигнемо кући, брз поглед по кухињи открива разочаравајући недостатак црвене сочива и басмати пиринча.
Уз наговештај махнитих прилагођавања у последњем тренутку, вечера се сада састоји од патлиџана, парадајза у конзерви, шаргарепе на пари, белог пасуља и пиринча дугог зрна. Беба је појела 3 порције, а ја сам се задовољио са 300 калорија. Сигурно сам се осећао боље и некако сит око 30 минута.
Уобичајено вечерње лудило одвођења двоје мале деце у кревет добро је одвраћање пажње од глади, а ја дојим биљни чај како се ствари почињу смиривати. Зарадио сам само стидљивих 700 калорија за дан.
Свакако се радујем кафи и великој чинији каше ујутро, али поносан сам што сам успео први дан.
Зашто ова врста поста?
Моја мајка је страствени љубитељ испрекиданог поста. Воли да разговара о томе и то врло дуго.
Мама Мартин започела је пре 3 године режимом 5: 2 који је видео да је појела око 500 калорија два дана сваке недеље. Пала је на 6: 1 пре око 6 месеци и сада пости један дан у недељи.
За то време, њен индекс телесне масе (БМИ) опао је са 24 на 21. Што је најважније, она каже да не осећа интензивну жудњу за шећером или пратећи пад шећера који јој је био редован пратилац у већем делу њеног одраслог живота.
Размишљао сам о томе да започнем прекидни пост из два разлога. Прва је тврдоглава 15 килограма коју нисам успела да пребацим након рођења друге ћерке. По први пут у животу налазим се на самом врху онога што Национална здравствена служба Уједињеног Краљевства (НХС) назива здравим БМИ.
„Не верујте ваги, верујте како се осећа ваше тело“, чујем коментаре својих пријатеља. Па, вага говори исто што и моја осећања.
Али више од тежине, занимају ме дугорочни ефекти на наше здравље које су научници открили у експерименталним студијама различитих режима поста.
Ово ме доводи до мог другог разлога. Изгубио сам оца због рака црева само неколико дана пре него што сам напунио 30 година; имао је 57 година.
Научници су открили да у истраживањима на животињама повремени пост доводи до смањења ризика од стања повезаних са гојазношћу, од којих је један карцином.
Иако нема доказа да пост може спречити рак код људи, одржавање здраве тежине и метаболичког профила може смањити мој ризик од развоја рака црева.
После петљања са постом преко ноћи током последњих неколико недеља, време је да се уозбиљите.
Свој режим поста заснивам на модификованој верзији дијете 5: 2 и одлучио сам да тежим између 700 и 800 калорија уторком и четвртком.
Моја прва недеља прекидног поста
После свог импровизованог почетка, много сам спремнији другог дана поста. После јутарњег еспреса са лимуновим соком (мамин савет), прекинем пост обавезним британским чајем са млеком у 11:30, што чини 14-сатни пост преко ноћи, који пратим са ручком у подне.
Ручак је домаће вариво од говедине и пасуља, које ми је интернетски калкулатор помогао да процијеним на 296 калорија по порцији.
Већину јутра осећао сам глад, али концентрација на посао помогла ми је да одвојим мисли од сензације.
Иако је ручак зауставио овај осећај, примећујем да ми концентрација клизи - све док не схватим да нисам пио воду од почетка рада.
Након исправљања ове кардиналне грешке, кажем себи да одсад држим чашу воде допуњаваном У СВА ВРЕМЕНА.
Настављам са домаћим хумусом са шаргарепом и целером, те поподне са сланим кокицама, које заједно чине 145 калорија. Затим за вечеру постоји салата од поврћа и фалафела, која дневно скупља око 735 калорија.
Како се вече наставља, осећам се гладно. Мој план је да се кренем у кревет прилично брзо након загревања, биљног чаја.
Све у свему, прва недеља је прошла у реду. Одабир два ужурбана дана у канцеларији помогла ми је да избегнем храну, а и боља припрема за други дан ми је олакшала.
3. недеља и најтежа до сада
Прва 2 дана поста нису донела никаква чуда. Чоколада ме и даље мами увече, а деца су, чини ми се, помешала моју испрекидану постну поруку са позивом на наизменична ноћна буђења.
Али можда најважније, не осећам да су прва 2 дана била превише неудобна.
У уторак је осећај глади долазио и одлазио већину јутра, али то је више тупа бол, а не оштра бол. После уобичајене кафе јутрос сам пио зелени чај и воду. Нивои концентрације су ми били у реду, мада се осећам да прилично често бацам поглед на сат да бих проверио када ће доћи време за ручак.
Четвртак је био најбољи дан до сада. Смањио сам на 2 оброка након 16-сатног поста, а храна ми није много на памети.
После прошлонедељног успеха, трећа недеља се показала изазовнијом него што сам очекивао.
У уторак сам се пробудила прехлада. Озбиљно сам размишљао да одустанем од прекидног поста и да своје бескрајне шољице воде заменим обилним количинама чаја са медом, у пратњи чоколаде. Мама Мартин је прискочила у помоћ са подршком која ми је помогла да се провучем.
Ипак, следеће вечери, док су ми се остаци упале грла и даље живописно урезали у памћење, помисао да нећу моћи међуоброчно јести и ујутро попити млечну кафу, испунила ме је одређеном количином огорченог страха.
Кад сам кренуо, заправо сам био добро. Догурао сам до 14 сати - кроз ноћ коју су деца ометала и јутро које сам успео да напуним црном кафом - до ручка.
Осећао сам глад, али нисам ослабио. Поред тога, помисао на доручак следећег јутра испунила ме је великим осећањем радосног ишчекивања и подстакла моју одлучност.
До 4. недеље рутина је завладала, а моја тежина је почела полако да се помера.
Највећи изазови и 3 главна савета
Најтежи тренуци су ми били када се нисам осећао стопостотно и када су ми се посебно укусна јела суочавала у брзим данима. Срећом, моја прехлада није дуго трајала, а ја сам се побринуо да укључим укусну храну свих описа у дане који нису гладовали, на умереним нивоима.
Ево три ствари које су ми биле од највеће помоћи да ме доведу довде.
1. Организација
Ризик да звучи као покварена плоча, организација је кључ.
Користим апликацију за бројање калорија на телефону да бих био сигуран да знам колико додајем у брзим данима. До сада знам и какве опције за ручак од 400 калорија могу добити у близини канцеларије.
2. Вештине кувања
Срећом, разумно сам вешт у овој области. И нисам пронашао прилагођавање наших оброка тако да укључује моје захтеве сувише шкакљиво.
Супе добро функционишу, као и варива и салате са махунаркама. Такође могу лако да прилагодим тестенину са поврћем, омиљеном омиљеном деци, повећавајући количину поврћа и смањујући колико тестенина заврши на мом тањиру.
3. Став
Како се осећам с прекидним постом највећи је фактор који ме је видео током првих месец дана. Ово радим због себе, због свог здравља, због будућности своје деце. Нико ме не форсира и не сматрам то дијетом. То је промена коју мењам у свом начину живота.
Мали циљеви ми добро иду. Сад имам први месец иза себе, на 3 месеца гледам као на следећи циљ, а 6 месеци се назире на не тако далекој удаљености.
На пола године планирам да извршим залихе. Обавештавајте нас о новостима за шест месеци.
