Да ли вам је Цоца-Цола лоша?
Људи сматрају да шећерна пића значајно доприносе многим здравственим стањима, укључујући гојазност, дијабетес типа 2 и пропадање зуба. Истраживање је показало да испијање лименке кока-коле може имати штетне последице на тело у року од сат времена.
Према Центрима за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), око половине становништва Сједињених Држава попиће најмање један шећерни напитак било ког дана. Млади одрасли су најчешћи потрошачи слатких пића.
У једној лименци коле има 37 грама (г) додатог шећера, што је готово 10 кашичица.
За оптимално здравље, Светска здравствена организација (СЗО) препоручује конзумирање не више од 6 кашичица додатог шећера дневно. Пијејући само једну порцију коле дневно, особа ће лако премашити ову количину.
Студија из 2015. приписала је 184.000 смртних случајева у свету сваке године конзумацији слатких пића.
У овом чланку разматрамо ефекте коле на тело.
Ефекти на тело
Инфографика британског фармацеута Нирај Наика показује штету коју лименка кока-коле од 330 милилитара (мл) може нанети телу у року од 1 сата од потрошње. Наик је засновао инфографику на истраживању здравственог писца Вадеа Мередитха.
Према Наику, интензивна слаткоћа Цоца-Цоле која је резултат високог садржаја шећера треба да натера човека да поврати чим уђе у тело. Међутим, фосфорна киселина у напитку пригушује слаткоћу, омогућавајући људима да пиће држе доле.
Ниво шећера у крви драматично се повећава у року од 20 минута од испијања коле, објашњава Наик, изазивајући прасак инсулина. Тада јетра претвара велике количине шећера у масти.
Ефекти слични хероину
У року од 40 минута, тело је апсорбовало сав кофеин из коле. Овај кофеин доводи до ширења зеница и повећања крвног притиска. До овог тренутка, Цоца-Цола је блокирала аденозинске рецепторе у мозгу, спречавајући поспаност.
Само 5 минута касније, производња допамина се повећала. Допамин је неуротрансмитер који помаже у контроли центара за задовољство и награђивање мозга. Према инфографији, начин на који Цоца-Цола стимулише ове центре упоредив је са ефектима хероина. То покреће нагон особе да попије другу лименку.
Сат времена након испијања напитка започет ће пад шећера, што ће изазвати раздражљивост и поспаност. Тело ће из мокраће очистити воду из коле, заједно са виталним храњивим састојцима.
Према Наику, инфографија се односи не само на Цоца-Цолу већ и на сва газирана пића са кофеином.
„Кокса не садржи само високо кукурузни сируп са високом фруктозом, већ је такође препуна рафинисаних соли и кофеина“, пише Наик на свом блогу, Ренегаде Пхармацист.
„Редовна конзумација ових састојака у великим количинама које налазите у кока-колу и другој прерађеној храни и пићима може довести до повишеног крвног притиска, болести срца, дијабетеса и гојазности. [...] Међутим, мали износ који повремено неће нанети већу штету. Кључ је умереност! “
У изјави за штампу, портпарол Цоца-Цоле каже да је напитак „савршено сигуран за пиће и да се у њему може уживати као део уравнотежене прехране и начина живота“.
Недавна истраживања
У 2018. години мини преглед литературе истакао је више начина на који слатка пића могу утицати на здравље.
Аутори прегледа испитали су ефекте шећерно заслађених напитака на мозак. Открили су да ова пића повећавају ниво одређених једињења и хемикалија које ометају мождану активност, повећавајући ризик од можданог удара и деменције.
Такође су открили да редовно конзумирање слатких пића може утицати на квалитет и трајање циклуса спавања особе. Нека једињења су такође имала ефекте на памћење и моторичку координацију, што може допринети развоју поремећаја хиперактивности дефицита пажње (АДХД) код деце.
Међутим, многе студије у овом прегледу одвијале су се на пацовима. Пун обим ефеката слатких пића на људе још увек није јасан.
Аутори студије из 2018. године, у којој је учествовало 2.019 учесника, открили су да чак ни не могу искључити конзумацију газираних газираних пића као фактор ризика за дијабетес. Напомињу да њихови налази подржавају сугестију да напици заслађени шећером, попут коле, играју улогу у развоју ове хроничне болести.
Студија о пацовима из 2016. године открила је да глодари који су пили Цоца-Цолу показују знаке смањене функције бубрега и јетре у поређењу са пацовима који нису пили соду.
Поново, биће потребно даље истраживање како би се потврдили ефекти Цоца-Цоле на људе.
Овде сазнајте више о садржају шећера у низу популарних намирница и пића.
Резиме
Истраживање је потврдило многе ризике од редовне конзумације Цоца-Цоле и других слатких пића.
Ова пића брзо повећавају ниво шећера у крви и утичу на центре задовољства мозга на сличан начин као хероин. Новија истраживања додају доказе о повезаности између слатких пића и дијабетеса и чини се да потврђују негативне ефекте ових пића на активност мозга, бубрега и јетре.
Међутим, умјерена конзумација кока-коле и пића заслађених шећером тешко да ће имати озбиљан утицај на здравље.
П:
Шта могу пити уместо соде?
А:
Заменом соде за алтернативу са ниским садржајем шећера не само да можете смањити унос шећера, већ доношењем правих избора такође можете додати много корисних антиоксиданата у своју исхрану.
Покушајте са заслађеним леденим чајем, леденом кафом или водом у којој се инфузира воће, или мешајте то двоје и узмите ледени чај са воћем. Додајте капљице воћног сока у газирану воду или селтзер или испробајте мало кокосове воде без додатка шећера за слатку посластицу.
Домаћи смутији без додатка шећера увек су забаван додатак здравој прехрани, али имајте на уму да је разноликост кључ за одржавање ствари занимљивим.
Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.
