Како ио-ио дијета утиче на здравље срца жена
Ново истраживање открива забрињавајуће везе између јо-јо дијете и седам добро успостављених маркера кардиоваскуларног здравља.
Као да губитак килограма није био довољно тежак, до 80 процената људи који успеју да изгубе више од 10 процената телесне тежине на крају се врате у року од годину дана.
Губитак килограма на кратак период, а затим повраћај носи назив јо-јо дијете, коју неки људи називају „бициклизмом на тежини“.
Претходна истраживања су указала на потенцијално штетне ефекте ових поновљених циклуса мршављења и дебљања.
Неке студије сугеришу да ио-ио дијета повећава ризик од смртности из било ког разлога, док су друге указале на повећани ризик од смрти нарочито од срчаних болести.
Друго истраживање сугерише да јо-јо дијета може довести до кардиометаболичког „тобогана“ у коме се здравље кардиоваскуларних система изузетно побољшава са само неколико недеља здраве дијете, али негативни кардиоваскуларни ефекти су тренутни чим појединац напусти дијету.
Сада су научници усмерили пажњу на кардиоваскуларне ефекте јо-јо дијете код жена.
Др Брооке Аггарвал, која је доцент медицинских наука на Универзитету Колумбија Вагелос, колеџ лекара и хирурга у Њујорку, предводила је тим који је испитивао ефекте бициклистичког тегова на седам фактора ризика од срчаних болести.
Др Аггарвал и њене колеге представиле су своја открића у епидемиологији и превенцији Америчког удружења за срце (АХА) | Научне сесије Лифестиле анд Цардиометаболиц Хеалтх 2019, које су се одржале у Хјустону, ТКС.
Јо-јо дијета и оптимално здравље срца
Истраживачи су испитали 485 жена које су имале просечну старост 37 година и средњи индекс телесне масе (БМИ) 26.
Учесници студије известили су колико су често у животу изгубили најмање 10 килограма, а затим повратили килограме у року од годину дана.
Истраживачи су проценили здравље жена користећи „Лифе’с Симпле 7“ - факторе ризика које АХА користи за дефинисање идеалног кардиоваскуларног здравља.
„Лифе’с Симпле 7“ користи седам променљивих фактора ризика за мерење здравља срца особе. Ти фактори су: „статус пушача, физичка активност, тежина, дијета, глукоза у крви, холестерол и крвни притисак“.
Свеукупно, 73 процента жена у студији рекло је да су искусиле барем једну епизоду бициклизма са теговима. Ове жене су имале 82 одсто мање шанси да имају здрав БМИ, за који медицинска заједница дефинише да је између 18,5 и 25, од жена које нису имале ниједну епизоду јо-јо губитка килограма.
Такође је за 65 посто мање вероватно да ће ове жене пасти у „оптималном“ опсегу „Лифе’с Симпле 7“. АХА напомиње да људи у оптималном опсегу имају много мањи ризик од срчаних болести и можданог удара од оних који спадају у „сиромашне“ опсеге.
У тренутној студији негативни ефекти јо-јо дијете били су приметнији код жена које никада нису биле трудне.
„Жене без историје трудноће вероватно су биле млађе и могле би бити оне које су бициклом са теговима почеле раније“, објашњава др Аггарвал.
„Морамо да идентификујемо критичне периоде за утицај флуктуације тежине на ризик од срчаних болести током читавог животног циклуса да бисмо утврдили да ли је горе када жене рано крену на тобоган за дијете“, наставља она.
Међутим, старији аутор наглашава да студија не може утврдити узрочност. Тим није успео да утврди да ли ио-ио дијета негативно утиче на способност особе да се придржава „Лифе’с Симпле 7“ или је тачно обрнуто.
„Надамо се да ћемо продужити студију за 5 до 10 година како бисмо потврдили ове резултате и сагледали дугорочне ефекте“, каже др Аггарвал.
Иако тренутни налази нису уопштени за мушкарце, „било је ранијих истраживања која су показала сличне резултате код мушкараца, а они који теже бициклима имају двоструко већи ризик од кардиоваскуларне смрти у средњим годинама“, објашњава аутор.
