Може ли вам једноставна промена оброка помоћи да изгубите више килограма?
Нова студија која ради на моделу дијета са прекидним постом показује како би вам модификовање времена за доручак и вечеру могло помоћи да изгубите килограме.
Повремени пост је облик дијете који омогућава људима да смршају тако што „подстичу“ тело да пређе на сагоревање масти како би их претворило у енергију.
Поред изазивања губитка килограма, различити модели прекидног поста су позвани да донесу додатне здравствене бенефиције.
Једна од врста исхране у посту је временски ограничена прехрана, у којој дијете које једу дијету једе само одређени број сати сваког дана.
Недавно су истраживачи - предвођени др. Јонатханом Јохнстоном, са Универзитета Сурреи у Великој Британији - одлучили да спроведу студију полазећи од временски ограниченог модела исхране.
Разлика? Од неких учесника студије затражено је да одступе од времена када би обично имали свакодневне оброке.
Истраживачи су ово урадили да би видели како нарушавање временских образаца када је у питању исхрана може утицати на тежину особе, као и на друге здравствене факторе, попут биомаркера за дијабетес и болести срца.
Они своја открића извештавају у раду који је сада објављен у Јоурнал оф Нутритионал Сциенце.
Промена времена оброка може вам помоћи
Истраживачки тим радио је са почетном скупином од 16 учесника, од којих је 13 успешно пратило студију која је трајала 10 недеља.
Др Јохнстон и колеге поделили су учеснике у две групе. Људи из прве групе замољени су да доручкују 90 минута касније него што би то уобичајено и вечерају 90 минута раније него обично.
Учесници друге групе деловали су као контрола и они су јели оброке у исто време као и обично.
Иначе, није било ограничења у исхрани, и сви су се придржавали уобичајене дијете - све док су то чинили само између одређених времена.
На почетку интервенције, као и током студије, истраживачи су прикупљали узорке крви од сваког учесника. На крају студије, добровољци су попунили упитник, нудећи повратне информације о томе како су добро прошли током 10 недеља.
Др Јохнстон и његов тим открили су да су учесници прве групе, који су време за доручак и вечеру прилагодили за 1,5 сата, у просеку изгубили више него двоструко више вишка телесне масти од оних који су редовно следили.
Штавише, истраживачи су приметили да су учесници експерименталне групе у ствари имали тенденцију да једу мање хране током оброка него њихови колеге из контролне групе.
Добровољци који су учествовали у интервенцији то су и сами приметили извештавајући да су јели мање због смањеног апетита, мање могућности за јело или смањеног грицкаља увече.
Међутим, остаје нејасно да ли су ови учесници дужег поста такође утицали на то колико су телесне масти изгубили.
„Иако је ово истраживање мало, пружило нам је непроцењив увид у то како благе промене времена оброка могу имати користи за наша тела“, примећује др. Јохнстон.
„Смањење телесне масти смањује наше шансе за развој гојазности и сродних болести, па је тако од виталног значаја за побољшање нашег целокупног здравља“, додаје он.
Примена може захтевати флексибилност
Истраживаче је такође занимало да сазнају да ли би таква прилагођавања времена оброка била дугорочно прихватљива и да ли би се могла неприметно уклопити у дневни распоред појединаца.
Испоставило се да промену можда неће бити тако лако укључити. Од свих учесника, 57 посто изјавило је да неће моћи да настави да једе према експерименталном распореду и након временског оквира студије, јер су се промењена времена сукобила са њиховим редовним свакодневним обавезама.
У исто време, међутим, 43 процента учесника признало је да би били сретни да размотре наставак временски ограничене прехране ако би оброци били мало флексибилнији.
„[А] које смо видели са овим учесницима, дијете са постом је тешко следити и можда неће увек бити компатибилне са породичним и друштвеним животом“, признаје др. Јохнстон, додајући:
„Стога морамо бити сигурни да су флексибилне и погодне за стварни живот, јер се јасно виде потенцијалне користи таквих дијета.“
Објашњава да ће налази недавне студије омогућити њему и његовим колегама да убудуће спроведу „веће, свеобухватније студије временски ограниченог храњења“.
