Предности пијења лимунске воде

Многи извори тврде да лимунова вода има моћне предности за здравље и мршављење, али шта каже истраживање?

Лимунска вода је популаран кућни лек, а извори на мрежи тврде да може помоћи у побољшању варења, детоксикацији тела или промовисању губитка килограма.

Овај чланак користи научне доказе како би истражио благодати и митове око лимунове воде.

Шта је лимунска вода?

Витамин Ц у лимуну је моћан антиоксиданс.

Лимунска вода је једноставно сок лимуна помешан са водом.

Количина лимуновог сока у лимунској води зависи од жеље особе. Људи га могу пити хладно или топло.

Неки људи такође одлуче да додају корицу лимуна, лист менте, мед, куркуму или друге састојке.

Лимунска вода постала је популаран јутарњи напитак, а људи је користе као освежавајуће пиће због тврдњи да може појачати ниво енергије и метаболизам.

Исхрана

Лимун је богат извор витамина Ц, моћног антиоксиданса. У ствари, један исцеђени лимун пружа око 21% дневне вредности особе (ДВ).

Као и остало лимунско воће - укључујући поморанџе, грејп и лимет - лимун је богат флавоноидима. То су једињења која помажу у јачању здравља и борби против болести.

Осим тога, лимун садржи мало хранљивих састојака. Лимунска вода садржи врло мало протеина, масти, угљених хидрата или шећера, а садржи само остале количине витамина и минерала у траговима, укључујући калијум, фолате и неке витамине Б групе.

Према бази података Министарства пољопривреде Сједињених Држава, разградња хранљивих састојака за лимунову воду која садржи један исцеђени лимун од 48 грама је следећа:

• 10,6 калорија
• 18,6 милиграма (мг) витамина Ц или 21% ДВ
• 9,6 микрограма (мцг) фолата или 2% ДВ
• 49,4 мг калијума, или 1% ДВ
• 0,01 мг витамина Б-1 или 1% ДВ
• 0,01 мг витамина Б-2 или 1% ДВ
• 0,06 мг витамина Б-5 или 1% ДВ

Иако се чини да једна чаша не пружа пуно хранљивих састојака, лимунова вода је здрав, нискокалоричан и низак шећерни напитак који може појачати унос витамина Ц.

Поређења ради, замена лимуна соком пола поморанџе (тежине 43 г) обезбедила би готово двоструко више калорија, отприлике три пута више шећера и 24% ДВ витамина Ц.

Нутритивна вредност сваке чаше лимунове воде зависи од тога колико садржи лимунов сок, као и од било којих других састојака.

Предности

Због високог нивоа витамина Ц, садржаја флавоноида и киселости, пијење лимунске воде може имати неколико здравствених благодати.

Следећи одељци ће детаљније размотрити ово.

Антиоксиданти и флавоноиди

Лимуни садрже витамин Ц, моћан антиоксиданс, и извор су биљних једињења која се називају флавоноиди, која имају антиоксидативна и противупална дејства.

Антиоксиданти су једињења која помажу у заштити ћелија тела од оштећења. Смањујући оштећења ћелија, антиоксиданти смањују ризик од многих здравствених стања, укључујући кардиоваскуларне болести, дијабетес, гојазност и рак.

Антиоксиданти то чине брисањем слободних радикала, који су штетна једињења која изазивају болести у телу настала оксидативним стресом.

Цитрусни флавоноиди такође смањују упале у телу.

Истраживање је повезало хроничну упалу са повећаним оксидативним стресом и ризиком од одређених здравствених стања, укључујући артритис, дијабетес, аутоимуна стања и рак.

Један преглед из 2019. извештава да антиоксиданти и флавоноиди у агрумима могу побољшати здравље срца и метаболичке маркере, укључујући толеранцију на глукозу, осетљивост на инсулин и метаболизам масти.

Витамин Ц је такође важан за функционисање имунолошког система, зарастање рана и помаже телу да апсорбује гвожђе из хране.

О најбољој храни за витамин Ц прочитајте овде.

Камен у бубрегу

Неке студије сугеришу да пијење лимунске воде може помоћи у лечењу каменаца у бубрезима. Чини се да је најефикаснији уз конвенционалну терапију, али може бити и користан алтернативни третман.

Камен у бубрезима је накупина минерала који се сакупљају у бубрезима. Обично их чине калцијум оксат. Најчешћи третман је једињење које се назива цитрат.

Повећавање количине цитрата у телу спречава стварање бубрежних каменаца заустављањем везивања калцијума са другим једињењима.

Лимунска вода садржи велике количине цитрата. Према прегледу из 2015. године, бројне студије су откриле да агруми, укључујући лимун, могу повећати ниво цитрата у урину, што може помоћи у лечењу каменаца у бубрезима.

Недостатак воде у телу је чест узрок бубрежних каменаца. Пијење више воде стога може помоћи у спречавању каменаца у бубрезима, без обзира на то има ли лимуна у њему или не.

Благодати воде

Лимунска вода је вода са доданим лимуновим соком, што значи да има све благодати обичне воде.

Пијење пуно воде има користи за:

• Губитак килограма: Може повећати осећај ситости и мало подстаћи метаболизам, што може помоћи у губитку тежине.
• Ментално здравље: Може да оптимизује расположење и памћење.
• Здравље пробаве: Може помоћи у ублажавању затвора.
• Извођење вежбања: Може побољшати атлетске перформансе.

Прочитајте више о предностима воде овде.

Митови

Постоје многе друге здравствене тврдње које окружују лимунову воду, али већина нема научне доказе који би их поткрепили. Истраживање је чак и оповргло неке од њих.

Испод је шест уобичајених митова о здравственим предностима лимунске воде.

Лимунска вода помаже у губитку килограма

Лимун садржи врсту влакана која се назива пектин, што може помоћи у смањењу апетита и уноса калорија.

Међутим, лимунска вода је у основи разблажени лимунов сок, што јој оставља само трагове пектина. У ствари, сок целог лимуна садржи мање од 1 г влакана.

Нема доказа који указују на то да лимунова вода има веће користи за мршављење од обичне воде.

Међутим, лимунов сок је природно мало калорија. Замена шећерне соде с свежом лимуновом водом здрав је начин смањења уноса калорија, што је позитиван корак ка здравом управљању телесном тежином.

Лимунска вода алкализује тело

Према заговорницима алкалне дијете, храна оставља „пепео“ у систему који утиче на пХ човековог тела - односно, колико кисела или алкална постаје.

Неки сугеришу да се лимунска вода алкализује. Међутим, оно што особа једе или пије не утиче на киселост њихове крви или телесних ћелија.

Иако конзумирање више алкалне хране може бити здраво, јер ово укључује воће и поврће, мало је вероватно да здравствене користи долазе од њихових ефеката на ниво киселости у телу.

Лимунска вода се бори против рака

Неки извори тврде да би лимунова вода могла да помогне у превенцији рака. Ово се заснива на теорији алкалне дијете и гради се на претпоставци да одређене ћелије карцинома не могу напредовати у алкалном окружењу.

Амерички институт за истраживање рака наводи да је ова тврдња нетачна, јер храна коју особа једе не утиче на киселост њене крви или ћелија тела.

Лимунска вода чисти и детоксикује

Вода помаже у уклањању отпада из тела путем урина и здравим цревима. Међутим, нема доказа који указују да је лимунова вода за ово боља од обичне воде.

У ствари, већина тврдњи да храна или пиће могу очистити или детоксицирати органе нису утемељене у научним чињеницама. То укључује тврдње о детоксикацијској дијети са лимунском водом.

Лимунска вода подиже ИК

Питка вода, или обична или са додатком лимуна, може појачати фокус и концентрацију, али не повећава интелигенцију.

Лимунска вода је диуретик

Вода је ефикасан диуретик, који је супстанца која подстиче мокрење. Поред тога, свака храна која садржи калијум може повећати излучивање урина. То укључује готово све воће, поврће, месо и млечне производе, укључујући лимун.

Ризици

Лимунска вода је безбедна за пиће. Међутим, киселина у лимуну временом може оштетити зубну глеђ, чинећи зубе склонијим каријесу.

Пијење киселих напитака кроз сламку може помоћи у заштити зуба. Испирање уста после ће такође помоћи.

Можда је најбоље избегавати прање зуба одмах након пијења воде са лимуном, јер глеђ може бити у киселини омекшано стање. Дакле, за људе који воле да пију лимунову воду ујутро, можда ће желети да оперу зубе пре доручка.

Врућа против хладне лимунске воде

Најбоља температура на којој се пије лимунова вода је тема о којој се дуго расправља.

Неки извори тврде да пијење хладне воде помаже сагоревању додатних калорија. Други верују да топла вода помаже у побољшању здравља варења.

Постоји врло мало истраживања која подржавају било коју страну, а мало је вероватно да температура прави било какву значајну разлику. Човек може једноставно да одабере температуру коју више воли.

Како направити лимунску воду

Већина рецепата предлаже употребу сока од целог лимуна или пола лимуна помешаног са чашом воде.

Људи могу одатле прилагодити количину или додати друге састојке на основу својих преференција.

Резиме

Лимунска вода је здраво пиће које може додати добру количину витамина Ц у исхрану. Међутим, постоји пуно неподржаних здравствених тврдњи.

Ако особа већ једе пуно воћа и поврћа и пије пуно течности, мало је вероватно да ће лимун додати значајне нутритивне предности.Упркос томе, то је освежавајућа и здрава алтернатива многим другим ароматизованим пићима.

Прочитајте чланак на шпанском.