Шта знати о алергијама на пилетину
Људи са алергијом на пилетину могу имати алергијску реакцију након што једу пилеће месо или, понекад, након што им кожа дође у контакт са пилећим перјем.
Иако су риба и морски плодови често примарни извори алергија на храну, алергије на друге врсте меса су ређе.
Већина људи са алергијом на пилетину приметиће благе симптоме и нелагодност након једења или додиривања. Међутим, неки људи могу развити озбиљне реакције које захтевају медицинску помоћ.
У овом чланку разматрамо симптоме и узроке алергија на пилетину, њихову везу са алергијама на јаја и како лечити и управљати алергијом на пилетину.
Пилеће алергије и нетолеранције
Људи могу имати алергију или нетолеранцију на пилеће месо или друге производе од пилетине, укључујући перје или јаја.
Алергија обично укључује општије симптоме, попут отока и осипа, док нетолеранција укључује пробавне проблеме, попут дијареје.
Још једно необично стање, познато као синдром птичјих јаја, јавља се када особа једе недовољно кувана или сирова жуманца или удахне перје или честице пилетине.
Да ли су алергије на пилетину честе?
Алергијске реакције на пилеће месо су ретке. Они могу утицати и на одрасле и на децу. Најчешће се виде код адолесцената, мада могу почети око предшколског узраста.
Алергија на пилеће месо може се јавити као примарна алергија (истинска алергија) или као секундарна алергија изазвана унакрсном реактивношћу са другом алергијом, као што је алергија на јаја, иако је то ретко.
Симптоми алергије на пилетину
Алергија на пилетину може изазвати симптоме који се разликују по тежини. С обзиром на то да је реч о ретком стању, тешко је рећи које су најчешће реакције.
Међутим, људи са алергијама или нетолеранцијом на пилеће месо могу имати следеће симптоме након једења или контакта са пилећим месом:
- кашљање или пискање
- црвена, надражена кожа
- кошнице
- упаљено или отечено грло
- отечени језик или усне
- кијавица
- мучнина или повраћање
- грчеви у стомаку
- дијареја
- упала грла
- отечене, сузне очи
У тежим случајевима људи могу доживети опасну алергијску реакцију познату као анафилаксија. Симптоми анафилаксије укључују:
- тешкоће са дисањем
- лупање срца
- убрзано срце
- пад крвног притиска
- губитак свести
- пискање
Ако особа доживи било који од горе наведених симптома након што је јела кувану пилетину или је поступила са сировом пилетином, одмах треба потражити медицинску помоћ јер је анафилакса животно опасно стање.
Можете ли бити алергични на пилетину, али не и на јаја?
Ако особа има примарну алергију на пилеће месо, то не значи да ће имати алергију на пилећа јаја.У другим случајевима, људи могу развити секундарну осетљивост на пилеће месо као резултат других алергија, као што је синдром птичјих јаја.
Постоји само неколико извештаја о људима са алергијом на пилећа јаја и алергијом на пилеће месо.
Лекари не сматрају да људи са синдромом птичјих јаја имају примарну или истинску алергију на пилеће месо. Ови људи имају алергијску реакцију на одређени протеин који се налази и у жуманцима и у пилићима.
Управљање алергијама на пилетину
Особе са алергијом на пилеће месо треба да избегавају било какав контакт са сировим или куваним пилећим месом и уколико им лекар не каже другачије, производе од пилетине.
Иако то није увек случај, неки људи ће можда морати да избегавају пилећа јаја, посебно сирова или недовољно кувана јаја. Они су присутни у многим производима, попут сировог теста за кексе или теста. Увек проверите етикету.
У случајевима случајног излагања, људи могу испробати антихистаминике који се продају без рецепта. Антихистаминици могу помоћи у спречавању прекомерне реакције имуног система на пилетину.
Свако ко доживи озбиљну реакцију треба одмах потражити медицинску помоћ и користити ињекциону ињекцију епинефрина, често познату под именом бренда ЕпиПен.
Фактори ризика
Особа са алергијом на пилеће месо може бити алергична на друге сродне супстанце.
Људи са алергијама на пилеће месо можда ће морати да избегавају да једу неке или све од следећег:
- Пилећа супа
- остали производи од пилетине
- гуске
- ћуретина
- риба и шкампи
- патка
- јаребица
- фазан
- јаја
Такође ће можда требати да избегавају излагање пилећем перју и другој живини, укључујући домаће птице.
Неки људи могу да одлуче да избегавају одређене домаће производе, попут јастука пуњених перјем.
Неке вакцинације, попут жуте грознице, садрже пилеће протеине. То може изазвати алергијску реакцију ако се убризга.
Људи са било којом алергијом на храну треба да разговарају са својим лекаром о томе које конкретне ствари треба да избегавају.
Када код лекара
Људи треба да се обрате лекару ако имају симптоме алергијске реакције и до неколико сати након једења пилећег меса.
Чак и ако је реакција блага, лекар може помоћи особи да открије узрок симптома, лечи реакције и планира начине како да избегне будући контакт са алергенима.
Ако особа доживи било који од знакова анафилаксије, биће јој потребна хитна медицинска помоћ. Након опоравка, особа треба да закаже накнадни састанак са својим лекаром. Када особа први пут доживи озбиљну реакцију, лекар ће јој прописати ињектор ЕпиПен или слично.
Изгледи
Човек може развити алергију на пилетину у било којој доби. Међутим, то није врло честа алергија. Алергије на јаја, млеко и другу храну су много раширеније.
Многи људи могу да реше алергију избегавањем пилетине и других сродних производа. Ако особа има озбиљну алергију, биће јој потребна хитна хитна медицинска помоћ. Увек закажите накнадну посету лекару примарне здравствене заштите.
