Шта јести за масну јетру

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.

Тело складишти масти у многим областима за енергију и изолацију. Јетра се делимично састоји од масти. Међутим, ако је садржај масти у јетри превисок, то може бити знак масне болести јетре. Промене у исхрани су прва линија лечења за ово стање јетре.

Постоје две врсте масних обољења јетре: алкохолна и безалкохолна обољења јетре. Трудноћа такође може изазвати масну болест јетре.

Масна болест јетре оштећује јетру, спречавајући је да уклања токсине и ствара жуч за пробавни систем. Када јетра не може ефикасно да обавља ове задатке, доводи особу у ризик од развоја других проблема у целом телу.

Промене у исхрани и редовно вежбање су кључни начини за лечење масних болести јетре. Међутим, неки људи ће можда морати да посете лекара ради даљег лечења.

У овом чланку предлажемо неколико намирница које треба уврстити у дијету за масну болест јетре, као и храну коју треба избегавати.

Храна за масну јетру

Бели лук може да помогне у смањењу телесне масти код оних који имају масну болест јетре.

Дијета за масну болест јетре треба да садржи широку палету хране.

Смањивање уноса калорија и једење пуно влакана, природне хране је добра полазна основа. Једење хране која садржи сложене угљене хидрате, влакна и протеине може да обезбеди одрживу енергију и поспеши ситост.

Храна која смањује упале или помаже телу да поправи ћелије подједнако је важна.

Неки људи одлучују да следе одређене прехрамбене планове, попут биљне дијете или медитеранске дијете. Дијететичар често може помоћи особи да направи прилагођени план исхране који одговара његовом укусу, симптомима и здравственом стању.

Поред ових основних смерница, неке одређене намирнице могу бити посебно корисне за људе са масном болешћу јетре. Ове намирнице укључују:

Бели лук

Бели лук је основни састојак многих дијета и може пружити користи особама са масном болешћу јетре. Студија из 2016. године у Напредна биомедицинска истраживања открили су да суплементи белог лука у праху помажу у смањењу телесне тежине и масти код оних који имају масну болест јетре.

Прочитајте више о лековитим својствима белог лука.

Омега-3 масне киселине

Преглед тренутних истраживања из 2016. године сугерише да конзумирање омега-3 масних киселина побољшава ниво јетрене масти и ниво холестерола липопротеина високе густине (ХДЛ) код људи са безалкохолном масном болешћу јетре.

Иако је потребно још истраживања да би се потврдио овај налаз, једење хране богате омега-3 масним киселинама може помоћи у смањењу масти у јетри. Ове намирнице укључују:

• лосос
• сардине
• ораси
• лан

Кафа

Испијање кафе је јутарњи ритуал за многе људе. Међутим, људима са масном болешћу јетре може пружити користи и након налета енергије.

Студија на животињама из 2019. открила је да кафа без кофеина смањује оштећење јетре и упале код мишева који су јели дијету која садржи висок ниво масти, фруктозе и холестерола.

Још једна студија на мишевима из исте године показала је сличне резултате. Истраживачи су открили да кафа смањује количину масти која се накупила у јетри мишева и побољшава начин на који њихова тела метаболишу енергију.

Броколи

Једење разних врста целокупног поврћа корисно је за људе са масном болешћу јетре. Међутим, броколи је једно поврће које би особа са масном болешћу јетре требало озбиљно размотрити и укључити у своју исхрану.

Студија на животињама из 2016. године Тхе Јоурнал оф Нутритион открили су да је дуготрајна конзумација брокулије помогла у спречавању накупљања масти у мишјој јетри.

Истраживачи и даље треба да спроведу даље студије које укључују људе. Међутим, рана истраживања утицаја конзумације брокуле на развој масне болести јетре изгледају обећавајуће.

Зелени чај

Коришћење чаја у медицинске сврхе је пракса која траје хиљадама година уназад.

Преглед 2015 у Светски часопис за гастроентерологију сугерише да зелени чај може помоћи у смањењу нивоа масти у крви и у целом телу. Једна од обухваћених студија известила је о смањеном нивоу масти у јетри код људи који су конзумирали 5–10 шоља зеленог чаја дневно.

Зелени чај пружа неколико антиоксиданата, попут катехина, који могу помоћи у побољшању масних обољења јетре.

Ораси

Иако су сви орашасти плодови одличан додатак било којем прехрамбеном плану, ораси су посебно богати омега-3 масним киселинама и могу пружити користи људима са масном болешћу јетре.

Преглед из 2015. године показао је да је једење ораха побољшало резултате тестова функције јетре код људи са безалкохолном масном болешћу јетре.

Протеини соје или сурутке

Преглед 2019 у часопису Нутриентс открили су да и соја и протеини сурутке смањују накупљање масти у јетри.

Резултати једне студије у прегледу показали су да се масноћа у јетри смањила за 20% код жена са гојазношћу које су 4 недеље јеле свакодневно 60 грама протеина сурутке. Сојин протеин садржи антиоксиданте зване изофлавони који помажу у побољшању осетљивости на инсулин и смањењу нивоа масти у телу.

ПРОДАВНИЦА ОВЕ ХРАНЕ

Људи могу купити ове корисне намирнице у прехрамбеним продавницама и на мрежи:

• Бели лук
• лан
• кафу
• чај
• ораси
• сојин протеин

Храна коју треба избегавати

Додавање здраве хране у исхрану један је од начина за управљање болестима масне јетре. Међутим, једнако је важно да људи са овим стањем избегавају или ограничавају унос одређене друге хране.

Шећер и додани шећери

Додати шећери доприносе високом нивоу шећера у крви и могу повећати масноћу у јетри.

Произвођачи често додају шећер слаткишима, сладоледу и заслађеним пићима, попут соде и воћних напитака.

Додати шећери се такође налазе у пакованој храни, пекарским производима, па чак и кафи и чају купљеним у продавници. Избегавање других шећера, попут фруктозе и кукурузног сирупа, такође може помоћи у смањењу масти у јетри.

Алкохол

Алкохол је најчешћи узрок масних болести јетре. Алкохол утиче на јетру, доприносећи масној болести јетре и другим болестима јетре, попут цирозе.

Особа са масном болешћу јетре треба да смањи унос алкохола или га потпуно уклони из исхране.

Овде сазнајте више о краткорочним и дугорочним ефектима алкохола.

Прерађено жито

Прерађена и рафинирана зрна присутна су у белом хлебу, белој тестенини и белом пиринчу. Произвођачи су уклонили влакна из ових високо прерађених житарица, што може подићи шећер у крви док их тело разграђује.

Студија из 2015. године на 73 одраслих особа са безалкохолном масном болешћу јетре открила је да су они који су конзумирали мање рафинисаних зрна имали нижи ризик од метаболичког синдрома - групе фактора ризика који повећавају вероватноћу срчаних обољења и можданог удара.

Људи могу лако заменити рафинирана зрна кромпиром, махунаркама или алтернативама од целог зрна и целог зрна.

Пржена или слана храна

Превише пржене или слане хране вероватно ће повећати унос калорија и ризик од дебљања. Гојазност је чест узрок масних болести јетре.

Додавање додатних зачина и зачинског биља оброку је одличан начин за ароматизирање хране без додавања соли. Људи такође обично могу да пеку или кухају храну на пари уместо да је прже.

Месо

Чланак из прегледа из 2019. године примећује да унос засићених масти повећава количину масти која се накупља око органа, укључујући јетру. Месо говедине, свињетине и деликатеса има пуно засићених масти, што особа са масном јетром треба да покуша да избегне.

Немасно месо, риба, тофу или темпех чине погодне замене. Међутим, дивља, масна риба може бити најбољи избор, јер она такође пружа омега-3 масне киселине.

Промене животног стила

Редовно вежбање је важно за све. Међутим, пружа додатне погодности људима са масном болешћу јетре. Одржавање здраве телесне тежине вежбањем може помоћи особи да управља симптомима и смањи их.

Америчко удружење за срце препоручује најмање 30 минута умереног вежбања пет пута недељно.

Савети за активирање укључују:

• користећи стојећу радну станицу
• истезање сваког јутра
• шетајући траком за трчање док гледате телевизију
• идући степеницама уместо лифтом
• баштованство

Све су то једноставни начини за повећање нивоа активности током дана без потребе за потпуним тренингом.

Када се обратити лекару или дијететичару

Ако дијета и вежбање немају жељени ефекат на симптоме масне болести јетре, можда је време да посетите лекара. Лекар може извршити комплетну анализу и прописати лекове или упутити особу нутриционисту да јој помогне у изради плана исхране.

Ниједан тренутно одобрен лек не може лечити масну болест јетре. Избори исхране и начина живота, међутим, могу знатно побољшати стање.

Уз подршку лекара или нутриционисте, многи људи откривају да могу да смршају и удобно управљају масним обољењима јетре.

П:

Које су компликације масне болести јетре?

А:

Масна болест јетре потенцијално може довести до ожиљака на јетри, названог цироза, која може бити опасна по живот и долази са низом врло непријатних симптома.

Ови симптоми укључују бол у стомаку и оток, слабост, губитак тежине, губитак апетита, свраб коже, жутило коже и очију, лако подливање и крварење и отицање ногу.

Да би се избегла цироза, веома је важно применити промене у начину живота које препоручује лекар.

Катхерине Маренго ЛДН, Р.Д. Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.