У које доба дана сагоревамо највише калорија?
Недавно истраживање показује да метаболизам особе не остаје исти 24 сата - у ствари, постоје доба дана када њихово тело жваче већи број калорија док она само седи тамо.
Истраживање, објављено у Цуррент Биологи, показује да унутрашњи сат нашег тела можда има више везе са начином на који обрађујемо калорије него што се раније мислило.
Док се седење у касним поподневним сатима и раним вечерњим сатима можда неће осећати толико различито од седења ујутру, особа сагорева 10 посто више калорија касније током дана.
Сви сагоревају калорије без обзира на то што раде, чак и док дремају.
Људском телу су потребне калорије и користи их за снабдевање тела енергијом потребном за правилно функционисање.
Изолација
Да би сазнали мало више о нашим унутрашњим могућностима сагоревања калорија, истраживачи су спровели студију на седам људи. Учесници су боравили у изолованом лабораторијском окружењу без прозора, сатова, телефона или интернета. То је значило да нису имали појма о томе које је доба дана.
Свакој особи је било одређено време за спавање и време за буђење, а током тронедељне студије та времена су се прилагођавала 4 сата касније сваког дана. У суштини, ово је било упоредиво са „кружењем света сваке недеље“.
Будући да њихова тела нису могла да се уклопе у ритам, јер су свакодневно спавали и будили се у различито доба, развили су сопствене обрасце. Истраживачи су мерили брзину метаболизма у различито доба дана како би утврдили како се њихова тела баве потрошњом калорија током целог сата.
Открили су да је метаболизам најнижи касно током њихове биолошке „ноћи“, а највиши око 12 сати касније, у биолошком „поподневу и увече“.
„Чињеница да је чињење исте ствари у једно доба дана сагорело толико више калорија од чињења исте ствари у друго доба дана изненадила нас је“, каже главни аутор Кирси-Марја Зиттинг из Одељења за поремећаје спавања и циркадијске болести у Бригхам-у. и Женска болница и Харвард Медицал Сцхоол, обоје у Бостону, МА.
Стално сагоревање калорија
Људи сагоревају калорије без обзира чиме се бавили, било да спавају у кревету, шетају око блока или трче маратон.
Људи уносе калорије храном и пићем и те калорије троше дисањем, пробављањем хране и са сваким покретом. Што се особа више креће, више калорија сагорева.
Људи се често окрећу бројању калорија када се надају да ће изгубити на тежини, јер када особа сагоре више калорија него што унесе, склони су мршављењу.
Шта ово значи за нас?
Свако има своју личну брзину метаболизма у мировању, што је мера колико брзо тело троши енергију. Студија је открила да ова стопа варира током дана.
Ако наша тела сагоревају калорије мало брже поподне до раних вечери, можда би било добро да ручак уместо вечере постане највећи оброк у дану.
Јеанне Дуффи, такође у Одељењу за поремећаје спавања и циркадијске болести у Бригхам-у и Женској болници, каже:
„Није само оно што једемо, већ када једемо - и одмарамо се - утиче на то колико енергије сагоревамо или складиштимо као масти. Редовност навика, попут једења и спавања, веома је важна за целокупно здравље. “
Овај тим планира да проучи како се апетит и реакција тела на храну разликују у зависности од доба дана. Такође желе да истраже како сан - колико дуго и колико често особа спава - утиче на реакцију његовог тела на храну.
