Који је најбољи сладолед за дијабетес типа 2?

Умерено, сладолед није забрањен за људе са дијабетесом типа 2.

Људи са дијабетесом типа 2 морају да размотре како ће сладолед утицати на ниво шећера у крви јер је контрола глукозе у крви пресудна за управљање дијабетесом.

Иако укључивање малих порција сладоледа као део уравнотежене, здраве прехране није опасно, одлуке о врстама и брендовима захтевају пажљиво разматрање.

У овом чланку разматрамо најсигурније сладоледе на тржишту за људе са дијабетесом и нудимо неколико савета о томе како да минимализујемо њихов утицај на шећер у крви.

Сладоледи за људе са дијабетесом

Неки сладоледи су сигурни за уживање код особа са дијабетесом.

Избор из широког спектра доступних производа од сладоледа може бити тежак за људе са дијабетесом.

Морају узети у обзир број угљених хидрата, број калорија и било који садржај масти у производу, као и величину порције.

Следе најбољи брендови и укуси за оне који имају дијабетес.

Сладолед Блуе Бунни: Ова марка нуди опције ваниле и чоколаде. Обе садрже 20 грама (г) угљених хидрата по ½ шоље.

Бреиерс кремаста ванилија: Садржи минимално масти и 17 г укупних угљених хидрата по ½ шоље. Узгајивачи нуде сличан производ са укусом чоколаде који има исти број укупних угљених хидрата.

Произвођач такође нуди неке ароме без додатка шећера. Међутим, ове сорте садрже више вештачких заслађивача, који и даље могу повећати шећер у крви.

Еди’с: Овај произвођач производи неколико врста њихових сладоледа са спорим мешањем, који садрже око 20 г угљених хидрата по порцији ½ шоље. Неополитан укус Еди’с садржи само 14 г.

Хало Топ: Хало пружа ароме сладоледа са додатним протеинима и ниским садржајем угљених хидрата. Они могу да користе мање количине шећера због употребе шећерног алкохола еритритола, који пружа слаткоћу без додавања празних калорија.

Додатак протеина помаже успоравању апсорпције шећера у крв, што га чини добрим избором за људе са дијабетесом. Њихова зрна ваниле садрже 5 грама протеина, 5 грама шећерног алкохола и нешто мање од 15 грама угљених хидрата по ½ шоље порције.

Разматрања

Као слатки десерт, сладолед обично има висок садржај угљених хидрата који долази из рафинисаних и прерађених шећера.

Препоручени дневни унос угљених хидрата варираће у зависности од многих фактора, укључујући успех појединачног управљања глукозом, лекове, висину, тежину и ниво активности. Ако особа лоше управља шећером у крви, лекар може саветовати унос ниског уноса угљених хидрата.

Разговарајте са својим специјалистом за дијабетес или дијететиком о идеалном уносу угљених хидрата за вашу особену презентацију дијабетеса.

Људи са дијабетесом који се придржавају дијете ограничене угљеним хидратима морају водити детаљну евиденцију о уносу угљених хидрата.

Они који планирају да поједу порцију сладоледа за десерт, морају да поједу једну порцију угљених хидрата мање изван ове. Заменом сендвича са фолијом салате или салатом то би могло да се постигне.

Неки брендови и укуси сладоледа такође имају висок садржај засићених масти. Будући да људи са дијабетесом имају већи ризик од срчаних болести, ограничавање друге хране која садржи засићене масти на дан када планирају да једу сладолед је начин да се избегне прекорачење препорученог уноса.

Особа са дијабетесом која планира да једе сладолед као свакодневну посластицу, требало би да разговара са дијететичаром о начинима да га уврсти у дијететски план, а да и даље контролише ниво шећера у крви.

Разумевање величине порције

Људи са дијабетесом морају бити опрезни око величине послуживања када једу сладолед.

Већина сладоледа има пуно додатог шећера, што га обично чини храном коју треба ограничити или избећи за људе са дијабетесом.

Један од првих фактора који треба узети у обзир при одабиру сладоледа је укупна количина угљених хидрата на етикети са нутритивним чињеницама. Овај број ће директно утицати на шећер у крви, па би људи који управљају глукозом требали ограничити величину порције.

Важно је разумети како се сладолед уклапа у целокупан план исхране. Ево неколико фактора које би они који имају дијабетес требали узети у обзир:

• Сладолед који служи 15 г угљених хидрата једнак је 1 порцији угљених хидрата. Било који угљени хидрати у сладоледу рачунају се до укупног циља у погледу угљених хидрата за тај дан, који ће се разликовати за сваку особу.
• Протеини и масти који се налазе у сладоледу могу да помогну успоравању апсорпције шећера. Избор сладоледа са вишим уделом протеина и масти може бити бољи од избора са мање масти. Уз то, препоручује се узимање засићених масти током дана. Пуномасни сладолед садржи веће количине засићених масти.
• Погодан део сладоледа за људе са дијабетесом је врло мали, обично пола шоље. Али већина људи служи много више од овога. Особа са дијабетесом мора се придржавати тачне величине порције како би тачно знала колико угљених хидрата једе.

Овде сазнајте више о најбољој храни за људе са дијабетесом.

Ствари на које треба пазити

Што се тиче избора сладоледа, број избора може бити неодољив. Доступан је широк спектар марки и укуса. Размотрите следеће факторе када тражите сладолед у продавници.

Низак шећер

Најбољи сладолед за особу са дијабетесом има најмањи садржај шећера по оброку без ослањања на вештачка заслађивача. Да бисте проверили количину шећера у одређеном сладоледу, погледајте укупан број угљених хидрата на хранљивој етикети и листи састојака.

За особе са дијабетесом, најбољи избор је сладолед са мање од 20 г укупних угљених хидрата у порцији од пола шоље.

Збуњујуће ознаке

Готово свака марка сладоледа има пуно маркетиншких информација на посуди која је дизајнирана да упада у очи.

Особе са дијабетесом могу пронаћи етикете производа које се могу похвалити смањеним шећером или с пола садржаја калорија у обичном сладоледу. Иако су тврдње тачне, стварни садржај шећера и даље може бити много већи од препоручене количине по порцији.

Ниво масти и протеина

Количина протеина и масти у сладоледу може имати директан утицај на брзину апсорпције шећера у телу. Висок садржај масти и протеина генерално подржава апсорпцију спорију од просечне.

Остале опције за слаткише и десерте

Смрзнути јогурт је добра алтернатива сладоледу.

Десерти погодни за дијабетес доступни су у већини продавница, а код куће их је лако припремити као и за било коју другу слатку посластицу.

Узмите у обзир следеће када тражите алтернативне слатке опције:

• Укупан садржај угљених хидрата по порцији: Најсигурнија опција за људе који имају дијабетес је да воде рачуна о укупном дневном уносу угљених хидрата. Дијететичар или специјалиста за дијабетес може вам помоћи да одредите препоруку за угљене хидрате и развијете персонализовани план исхране.
• Укупни протеини: Количина протеина у десерту може помоћи у успоравању апсорпције шећера у крвоток.
• Употреба природних заслађивача: Иако су вештачка заслађивачи лако доступни у већини продавница и у многим лаганим сладоледима без сладоледа и без додатка шећера, медицинска заједница их не препоручује.

Сазнајте више о вештачким заслађивачима које би особе са дијабетесом требало да једу и избегавају.

Неке алтернативне, готове за десерт опције укључују следеће:

Замрзнути јогурт

Неки сматрају смрзнути јогурт и сладолед истим, док други препознају њихове разлике.

Продавнице често продају сорте смрзнутог јогурта без масти, што је добра опција у поређењу са неким сладоледима, где једна порција може да обезбеди око трећину укупних потреба за мастима дневно.

Међутим, пажљиво проучите нутритивне податке на паковању смрзнутог јогурта. Смрзнути јогурт такође може садржати количине шећера еквивалентне или веће од количине у сладоледу, што значи да пружа још више угљених хидрата у неким производима.

Произвођачи могу повећати количину шећера како би надокнадили смањен укус и текстуру након уклањања масти.

Пудинг и желатин

Многи брендови који нуде верзије ових десерта без шећера или масти могу и даље садржати вештачка заслађивача.

Проверите нутритивне чињенице да бисте видели како се уклапају у укупну исхрану за тај дан.

Домаћа пецива направљена од стевије

Многи пекарски производи користе стевију уместо шећера у својим рецептима, као што су колачићи, колачи, колачи и колачи.

Ово природно заслађивач са нула калорија може бити одлична замена за шећер и може смањити утицај угљених хидрата печеног фаворита.

Међутим, стевија је много слађа од обичног шећера, па је потребно мање да би се постигла жељена слаткоћа. Поред тога, ако биљка не конзумира директно, она је и даље високо обрађени облик заслађивача.

Иако је умереност још увек кључна, стевија може смањити утицај угљених хидрата на порцију једења печених производа.

Одузети

Разумевање величине порција угљених хидрата и њиховог потенцијалног утицаја на шећер у крви током дана кључно је за стварање сладоледа као посластице у којој људи са дијабетесом могу и даље уживати.

Прошетајте након што поједете десерт богат угљеним хидратима како бисте смањили шећер у крви после оброка.

За људе који раде са дијететичарима да би развили план оброка, разговарајте о могућим проблемима са додавањем сладоледа у исхрану или начинима на који то може да функционише.

У сваком случају, уз правилно истраживање и прилагођавање исхране, људи са дијабетесом могу безбедно да једу сладолед.

Откријте више ресурса за живот са дијабетесом типа 2 преузимањем бесплатне апликације Т2Д Хеалтхлине. Ова апликација омогућава приступ стручном садржају о дијабетесу типа 2, као и подршку вршњака кроз индивидуалне разговоре и групне дискусије уживо. Преузмите апликацију за иПхоне или Андроид.

П:

И даље се осећам гладно после јела. Који је најбољи начин за смањење калорија, а да не огладним?

А:

Ако једете добро уравнотежен оброк који спаја угљене хидрате са протеинима и здравим мастима, можете да се осећате сити и да дуже останете задовољни.

Избор влакнастих, сложених угљених хидрата уместо једноставних шећера не само да ће повећати осећај ситости већ ће обезбедити већу густину хранљивих састојака и мање калорија. Ако сте и даље гладни након оброка, запитајте се да ли имате довољно протеина уз оброк, да ли сте убацили неку здраву масноћу и које врсте угљених хидрата садрже.

Коришћење методе тањира може вам помоћи у вођењу прехрамбених навика и повећању задовољства. Смернице за метод плоча укључују:

• ¼ плоча немасног протеина
• ¼ плоча са влакнастим угљеним хидратима, као што су пасуљ, сочиво, смеђи пиринач, квиноја, цела зрна итд.)
• ½ тањир од поврћа без шкроба

Уношење правилних пропорција хранљивих састојака може помоћи особи да контролише ефекте дијабетеса.

Наталие Олсен, РД, ЛД, АЦСМ ЕП-Ц Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.