Које су здравствене предности иерба мате чаја?

Иерба мате је чај са кофеином направљен од лишћа Илек парагуариенсис, врста божиковине пронађена у јужноамеричкој прашуми. Поред свог изразитог укуса, иерба мате богата је витаминима, аминокиселинама и полифенолима, који су биљна једињења која могу побољшати здравље.

Истраживање о здравственим предностима чаја од иерба мате-а још увек се појављује, али нека истраживања сугеришу да иерба мате може побољшати кардиоваскуларно здравље, супротставити се ефектима гојазности на здравље и још много тога.

Наставите да читате како бисте сазнали више о пет здравствених благодати иерба мате-а, неким могућим ризицима и нежељеним ефектима, као и како га конзумирати и припремити.

Здравствене користи повезане са кофеином

Кофеин у иерба мате-у може смањити ризик од одређених врста карцинома.

Чај Иерба мате садржи у просеку 78 милиграма кофеина на шољу од 150 милилитара. Због тога је његов садржај кофеина сличан кафи, што значи да може понудити појачање расположења и енергије сличне благодатима кафе.

Бројне студије су откриле да кофеин побољшава здравље. Неке потенцијалне здравствене бенефиције укључују:

• нижи ризик од одређених карцинома, укључујући рак ендометријума, простате, дебелог црева, дојке и дебелог црева
• смањен ризик од срчаних болести и смрти због срчаних проблема
• ниже стопе дијабетеса типа 2
• смањен ризик од Паркинсонове болести
• мањи ризик од Алцхајмерове болести и других врста деменције

Сазнајте више о томе који чајеви могу имати највише здравствених благодати.

Управљање тежином

Према анализи из 2011. године, храна попут гинсенга, иерба мате-а и соје садржи актинобактериј, врсту бактерија која може променити начин на који тело пробавља масноће. Ово може помоћи особи да се удебља или чак смрша.

Истраживања на животињама подржавају улогу иерба матеа у борби против гојазности и сузбијању њених ефеката. Студија из 2012. године на пацовима који су јели храну са високим уделом масти открила је да је иерба мате променио метаболизам липида. Такође је смањио неке уобичајене нежељене ефекте гојазности, укључујући триглицериде у серуму и глукозу у крви. Студија из 2013. открила је да иерба мате може смањити запаљење код гојазних пацова.

Антиоксидант

Иерба мате је, као и многи други биљни производи, антиоксиданс. То значи да хемикалије у иерба мате-у могу да се супротставе ефектима слободних радикала.

Слободни радикали играју улогу у оксидативној штети, која је повезана са бројним здравственим проблемима, укључујући рак и болести срца. Многе благодати иерба мате-а за здравље могу постојати јер је антиоксиданс.

Овде сазнајте више о антиоксидантима.

Боље здравље срца

Истраживања све више указују на улогу кофеина у побољшању здравља срца, али студије на иерба мате сугеришу да би могао понудити додатне користи.

Хронична упала може оштетити крвне судове и срце, што доводи до срчаних болести или чак срчане инсуфицијенције. Прегршт студија на животињама, укључујући истраживање на пацовима из 2013. године, сугерише да иерба мате може ублажити упале, посебно упале повезане са гојазношћу.

Иерба мате такође може помоћи у снижавању холестерола липопротеина мале густине, који је врста холестерола повезана са болестима срца. Преглед из 2011. године сугерише да је можда могуће користити иерба мате за повећање ефикасности статина, врсте лекова који се користе за снижавање холестерола.

Већа минерална густина костију

Остеопороза је водећи узрок прелома костију. Према Центрима за контролу и превенцију болести, 5,1 одсто мушкараца и 24,5 процената жена старијих од 65 година у Сједињеним Државама има остеопорозу.

Студија из 2012. године упоређивала је жене које су пиле најмање 1 литар иерба матеа током 4 године са онима које нису. Чак и након контроле других фактора који могу утицати на минералну густину костију, истраживачи су открили да су жене које су пиле иерба мате имале мање губитка кости у кичми и врату. Ово корелира са мањим ризиком од остеопорозе и смањеном учесталошћу прелома.

Ризици и нежељени ефекти

Иако кофеин у иерба мате-у нуди бројне здравствене бенефиције, он такође представља и одређене ризике. Ови ризици укључују:

• повећан ризик од губитка трудноће, посебно када се конзумира у великим дозама
• привремена повишења крвног притиска
• виши липиди у крви

Људи са тешким срчаним обољењима, неконтролисаним високим крвним притиском или срчаним аритмијама треба да разговарају са здравственим радницима пре него што попију иерба мате.

Студија из 2010. године открила је пораст карцинома усне шупљине и једњака код оних који често пију иерба мате. Међутим, аутори студије упозоравају да није јасно да ли су ови ефекти резултат врућег чаја уопште или одређених састојака у иерба мате.

Новија истраживања, укључујући и студију из 2019. године, повезала су топле напитке са раком усне шупљине. Стога, да би смањили ризик, људи који уживају у иерба мате чају треба да размисле о томе да чај пију топли или хладни уместо топлог.

Како користити и припремити

Да бисте добили највише користи од иерба мате чаја, припремите чај са кључалом водом, а затим га оставите да се охлади. Топли и хладни чајеви нису повезани са повећаним ризиком од рака усне шупљине, па покушајте чај пити са ледом или након хлађења у фрижидеру.

Људи који више воле слатки чај треба да засладе шећером, медом, агавом или неким другим заслађивачем док је још врућ.

Прављење иерба мате-а од растреситих листова чаја може довести до чаја свежијег укуса. Такође нуди већу контролу над јачином чаја. Почните са кашиком иерба мате-а по шољи вруће воде, а затим прилагодите укусу.

Многа традиционална друштва више воле дељење иерба матеа као део догађаја у заједници. Испијање иерба матее из тикве, која је посебна посуда, олакшава дељење и може побољшати укус и искуство.

Покушајте да припремите чај у тиквици од иерба мате чаја, а затим одмах попијте за најбољи укус.

Резиме

Истраживање о здравственим предностима иерба мате чаја веома обећава. Међутим, нема доказа да иерба мате може излечити неко специфично медицинско стање, нити да може или треба да замени уобичајени режим лечења или лечења особе.

Уместо тога, људи заинтересовани за испробавање иерба мате-а требало би да га користе као додатак другим лековима.

Људи са хроничним здравственим стањем или који користе лекове на рецепт треба да разговарају са лекаром који је упућен у биљну медицину пре него што пробају иерба мате.

Труднице или особе које доје треба да разговарају са лекаром или здравственим радником пре него што пробају иерба мате.