Које су здравствене користи сок од бруснице?

Нека истраживања су открила да сок од бруснице може спречити инфекције, одложити или смањити тежину хроничних болести и спречити оксидативно оштећење везано за узраст. За већину здравих људи сок од бруснице је сигуран.

Сок од бруснице може привремено погоршати услове, попут рефлукса киселине, јер је благо кисео. Неки сматрају да сок од бруснице оставља необичан укус у устима или да привремено иритира десни и усне.

Истраживање користи од сока од бруснице углавном је прелиминарно, али антиоксидативне и антибактеријске предности изгледају обећавајуће.

Већина људи може безбедно да укључи сок од бруснице у своју исхрану, а додају порцију воћа у своју исхрану када то чине.

Шест благодати пијења сока од бруснице

Потенцијалне предности сока од бруснице укључују:

1. Борба против штете услед старости

Сок од бруснице може помоћи у борби против оштећења услед старости.

Хемикалије зване слободни радикали акумулирају се у телу како људи старе. Слободни радикали узрокују оксидативно оштећење. Постоји веза између оксидативне штете и здравствених проблема, укључујући:

• карцином
• дијабетес
• болест срца
• здравље варења
• здравље уринарног тракта

Неке хемикалије у соку од бруснице су антиоксиданти или једињења која се боре против штетних слободних радикала. Присуство антиоксиданата значи да брусница и сок од бруснице могу помоћи у борби против старосних оштећења телесних ткива.

Студија из 2011. године открила је да хемикалије у брусници промовишу бољу антиоксидативну активност што је нижи пХ.Та студија је такође открила да су бобице биле знатно снажнији антиоксиданти од сока од бруснице, мада је сок од бруснице и даље пружао неке предности.

2. Побољшање здравља срца

Студије показују да разни састојци сока од бруснице могу побољшати здравље срца.

Бруснице садрже пуно хемикалија званих полифеноли које могу подржати здравље срца. Студија 2011. године на женама са метаболичким синдромом открила је да сок од бруснице повећава антиоксиданте у крвној плазми. Људи који су пили сок од бруснице такође су имали нижи липопротеин ниске густине (ЛДЛ). ЛДЛ је познат као „лош“ тип холестерола.

Друго истраживање из 2011. године показало је да сок од бруснице може побољшати здравље код људи са болестима коронарних артерија. Средња брзина пулсног таласа каротидно-феморалне артерије, која представља начин мерења крутости артерија, смањена је међу људима у студији који су пили лабораторијски препарат сока од бруснице двоструке јачине.

3. Лечење или спречавање инфекције уринарног тракта (УТИ)

Извештено је да антибактеријски ефекти сока од бруснице смањују учесталост УТИ код мишева, према студији из 2017. године у Границе у микробиологији.

Сматра се да је смањење инциденције УТИ резултат способности антибактеријских својстава да смање колонизацију Есцхерицхиа цоли у бешику. Бактерија, која је познатија као Е. цоли, је узрок већине УТИ.

Студија из 2016. године, пријављена у Алтернативне терапије у здравству и медицини, показао је мање бактеријских инфекција у уринарним културама од необрезаних дечака који су пили сок од бруснице и који су претходно имали поновљене УТИ у поређењу са онима који су пили плацебо и онима који су били обрезани који су такође пили плацебо.

Аутори су закључили да сок од бруснице може бити користан против раста бактеријских патогена.

4. Подржавање дигестивног здравља

Све је више доказа да фитокемикалије садржане у брусницама играју важну улогу у здрављу дигестивног система.

Докази о здравственим користима сока од бруснице за здравље органа за варење, поред осталих благодати, пријављени су у студији из 2018. године у Часопис за науку о храни и пољопривреди.

Лист је приметио да инхибирање производње друге бактерије тзв Х. пилори у стомаку се сматра да унапређује здравље органа за варење. Истраживачи су такође предложили да су потребна даља истраживања сока од бруснице.

5. Спречавање инфекција

Студије сугеришу да бруснице могу инхибирати раст бактеријских микроба.

Неке хемикалије у брусници могу помоћи у борби против вируса и бактерија.

Студија из 2011. године открила је да бруснице инхибирају раст седам бактеријских микроба. Студија није проценила да ли бруснице или сок од бруснице могу спречити инфекцију са овим микробима код људи.

Слично томе, студија из 2010. године открила је да се брусница може борити против неких вируса, укључујући норовирус, који је чест узрок болести које се преносе храном.

Аутори студије упозоравају да је потребно више истраживања, али тврде да би бруснице могле бити корисна метода за лечење или спречавање болести које се преносе храном.

6. Подржавање здравља након менопаузе

Ризик од срчаних проблема расте након менопаузе у поређењу са ризиком код свих осталих група људи исте старости.

Студија из 2013. истраживала је овај феномен код пацова којима су одстрањени јајници. Истраживачи су открили да је свакодневна конзумација бруснице смањила укупан холестерол, сугеришући да би производи од бруснице могли бити корисни дијететски суплементи после менопаузе.

Нежељени ефекти сока од бруснице

Нека истраживања су открила да сок од бруснице може да ступи у интеракцију са одређеним лековима. Једна забринутост је да бруснице могу појачати ефекте разређивача крви званог варфарин.

Истраживања других лекова су мање доследна. Прелиминарно истраживање, међутим, сугерише могућност интеракције између бруснице и:

• циклоспорин
• флурбипрофен
• диклофенак
• амоксицилин
• цефлацор
• мидазолам
• тизанидин

Људи који узимају ове лекове или било које друге лекове треба да разговарају са лекаром пре употребе сока од бруснице. Можда ће бити потребно надгледати дозе и ефекте на лекове, уместо да у потпуности избегавате сок од бруснице.

Одузети

Сок од бруснице сигуран је за већину људи и има неколико потенцијалних предности.

Америчка академија за педијатрију препоручује ограничавање уноса воћног сока код деце и деце и саветује да се бебама не даје сок. Родитељи који желе да додају сок од бруснице у исхрану деце треба, према томе, то да раде само у малим количинама и не смеју да им дају друге сокове.

Људи би требало да бирају сорте које нису из концентрата, без додавања шећера, како би сок од бруснице извукао максимум. Алтернативно, особа може да размисли о прављењу свежих смоотхиеја од бруснице код куће тако што ће бруснице ставити у блендер са осталим састојцима. Додавање слатког воћа, попут наранџе, може му помоћи да има слађи укус.

Као и код сваке промене или додатка исхрани, људи би прво требало да разговарају са лекаром или дијететичаром.

Сок од бруснице доступан је за куповину на мрежи.