Медитеранска дијета може побољшати спортске перформансе за само 4 дана
Ново истраживање, објављено у Часопис Америцан Цоллеге оф Нутритион, открива да је придржавање медитеранске дијете само 4 дана довољно за побољшање перформанси вјежбања.
Медитеранска дијета нуди низ благодати, од кардиопротективних ефеката до спречавања хроничних болести. Као резултат, истраживачи све више истичу да је ова дијета можда кључ дугог, здравог живота.
Медитеранска дијета - која је обично богата воћем, поврћем, интегралним житарицама, орасима, семенима и маслиновим уљем и омогућава умерену конзумацију рибе, млека и црног вина - садржи различита једињења која подстичу атлетске перформансе.
Многе намирнице у медитеранској исхрани садрже антиоксиданте и нитрате и имају антиинфламаторна и алкализујућа својства. Дакле, да ли то значи да ће се придржавањем ове дијете искусити побољшана издржљивост и перформансе вежбања?
Тим истраживача са Универзитета Саинт Лоуис (СЛУ) у Миссоурију такође се питао о овоме и кренуо у истрагу. Едвард Веисс, др., Професор прехране и дијететике на СЛУ, водио је ново истраживање.
Медитеранска дијета може да вас учини бржим
Професор Веисс и колеге регрутовали су седам жена и четири мушкарца који су били „рекреативно активни“. После 4 дана придржавања претежно биљне дијете, истраживачи су тражили од учесника да трче 5 километара (км) на траци за трчање.
Девет до 16 дана касније, истраживачи су тражили од истих учесника да следе западњачку дијету још 4 дана и поново ураде тестни трак од 5 км. Западна дијета се обично „одликује прекомерном потрошњом и смањеном разноврсношћу рафинисаних шећера, соли и засићених масти“.
Истраживачи су такође желели да тестирају ефекте које би ове две дијете имале на анаеробну вежбу или вежбу за јачање мишића. Дакле, тражили су од учесника да полажу циклус, тест вертикалног скока и тест руковања у исто време током студије.
Свеукупно, студија је открила да су људи били бржи за 6 посто у 5 км траци након што су се придржавали медитеранске дијете него што су били поштовања западне дијете.
Ово побољшање се десило иако су откуцаји срца учесника били приближно исти и осећали су се подједнако уморно у оба наврата. Супротно томе, дијете нису имале никаквог утицаја на перформансе у анаеробним вежбама. Проф Веисс и колеге закључују:
„Наша открића проширују постојеће доказе о здравственим благодатима медитеранске дијете показујући да је ова дијета ефикасна и за побољшање перформанси вјежбања издржљивости за само 4 дана.“
„Много појединачних хранљивих састојака у медитеранској исхрани побољшава перформансе вежбања одмах или у року од неколико дана“, објашњава проф. Веисс. „Стога има смисла да читав начин исхране који укључује ове хранљиве састојке такође брзо побољшава перформансе.“
„Међутим, ове благодати су се такође брзо изгубиле преласком на западњачку дијету, наглашавајући важност дугорочног придржавања медитеранске дијете“, извјештава аутор.
„Ова студија пружа доказе да је дијета за коју се зна да је добра за здравље добра и за извођење вежби“, закључује проф. Веисс. „Попут опште популације, спортисти и други љубитељи вежбања обично једу нездраву [пуну] дијету. Сада имају додатни подстицај да једу [здраво]. “
