Најбоља храна за јачање имунолошког система
Снажан имунолошки систем помаже да човек остане здрав. Може ли одређена храна појачати имуни систем?
Имуни систем чине органи, ћелије, ткива и протеини. Заједно они спроводе телесне процесе који се боре против патогена, а то су вируси, бактерије и страна тела која узрокују инфекцију или болест.
Када имуни систем дође у контакт са патогеном, он покреће имунолошки одговор. Имуни систем ослобађа антитела која се вежу за антигене на патогенима и убијају их.
Укључивање одређене хране у исхрану може ојачати имуни одговор особе. Читајте даље и откријте 15 намирница које јачају имуни систем.
Која храна појачава имуни систем?
Здрава, уравнотежена исхрана игра виталну улогу у одржавању доброг стања. Следећа храна може помоћи у јачању имунолошког система:
1. боровнице
Боровнице садрже врсту флавоноида названу антоцијанин, која има антиоксидативна својства која могу помоћи у јачању имунолошког система особе. Студија из 2016. године приметила је да флавоноиди играју суштинску улогу у имунолошком одбрамбеном систему респираторног тракта.
Истраживачи су открили да је код људи који су јели храну богату флавоноидима мања вероватноћа да ће добити инфекцију горњих дисајних путева или прехладу од оних који нису.
2. Тамна чоколада
Тамна чоколада садржи антиоксидант зван теобромин, који може помоћи јачању имунолошког система тако што штити ћелије тела од слободних радикала.
Слободни радикали су молекули које тело производи када разграђује храну или долази у контакт са загађивачима. Слободни радикали могу оштетити ћелије тела и могу допринети болести.
Упркос потенцијалним предностима, тамна чоколада има пуно калорија и засићених масти, па је важно јести је умерено.
3. Куркума
Куркума је жути зачин који многи људи користе у кувању. Такође је присутан у неким алтернативним лековима. Конзумација куркуме може побољшати имуни одговор особе. То је због квалитета куркумина, једињења у куркуми.
Према прегледу из 2017. године, куркумин делује антиоксидативно и противупално.
4. Масна риба
Лосос, туна, сарделе и друге масне рибе богат су извор омега-3 масних киселина.
Према извештају из 2014. године, дугорочни унос омега-3 масних киселина може смањити ризик од реуматоидног артритиса (РА).
РА је хронично аутоимуно стање које се јавља када имунолошки систем грешком напада здрав део тела.
5. Броколи
Броколи је још један извор витамина Ц. Такође садржи снажне антиоксиданте, попут сулфорафана. Из ових разлога добар је избор поврћа које редовно једете како бисте подржали здравље имуног система.
6. Батат
Батат је богат бета каротеном, врстом антиоксиданса који кожи кромпира даје наранџасту боју.
Бета каротен је извор витамина А. Помаже да се кожа учини здравом и чак може да пружи одређену заштиту од оштећења коже ултраљубичастим (УВ) зракама.
7. Спанаћ
Спанаћ може појачати имуни систем, јер садржи многе есенцијалне хранљиве састојке и антиоксиданте, укључујући:
- флавоноиди
- каротеноиди
- Витамин Ц
- витамин Е.
Витамини Ц и Е могу помоћи у подршци имунолошком систему.
Истраживања такође указују да флавоноиди могу да помогну у спречавању прехладе код иначе здравих људи.
8. Ђумбир
Људи користе ђумбир у разним јелима и посластицама, као и у чајевима.
Према прегледу, ђумбир има антиинфламаторна и антиоксидативна својства и вероватно ће понудити здравствене бенефиције. Међутим, потребно је више истраживања како би се потврдило да ли може ефикасно спречити болест.
9. Бели лук
Бели лук је уобичајени кућни лек за превенцију прехладе и других болести.
Један преглед је разматрао да ли узимање додатака белог лука који садрже алицин смањује ризик од прехладе.
Група учесника који су узимали плацебо имала је више него двоструко већи број прехлада од оних који су узимали суплементе белог лука. Међутим, истраживачи су закључили да је потребно више истраживања како би се утврдило да ли бели лук може помоћи у спречавању прехладе.
10. Зелени чај
Зелени чај садржи само малу количину кофеина, тако да људи могу уживати у њему као алтернативи црном чају или кафи. Пијење га такође може ојачати имунолошки систем.
Као и код боровница, зелени чај садржи флавоноиде који могу смањити ризик од прехладе.
11. Кефир
Кефир је ферментисано пиће које садржи живе културе бактерија корисних за здравље.
Прво истраживање сугерише да пијење кефира може појачати имуни систем. Према прегледу из 2017. године, разне студије су показале да редовна конзумација кефира може помоћи у:
- борба против бактерија
- смањење упале
- повећање антиоксидативне активности
Већина истраживања која то потврђују спроведена је на животињама или у лабораторији. Истраживачи треба да изврше додатне студије како би разумели како кефир може спречити болест код људи.
12. Семе сунцокрета
Семе сунцокрета може бити укусан додатак салатама или чинијама за доручак. Они су богат извор витамина Е, антиоксиданса.
На исти начин као и други антиоксиданти, витамин Е побољшава имунолошку функцију.То чини тако што се бори против слободних радикала, који могу оштетити ћелије.
13. Бадеми
Бадеми су још један одличан извор витамина Е. Такође садрже манган, магнезијум и влакна.
Мала шака или четвртина шоље бадема здрава је ужина која може користити имунолошком систему.
14. Поморанџе или киви (киви)
Поморанџе и киви одличан су извор витамина Ц, витамина којем се многи људи обраћају када осете прехладу.
Иако научници још увек нису сигурни како тачно помаже, витамин Ц може смањити трајање симптома прехладе и побољшати функцију људског имунолошког система.
15. Црвени бибер
За људе који покушавају да избегну шећер у воћу, црвена паприка је одличан алтернативни извор витамина Ц.
Пржење уз мешање и печење одржавају садржај хранљивих састојака црвене паприке боље од парења или кључања, према студији о методама кувања.
Други начини за јачање имунолошког система
Следеће стратегије животног стила могу ојачати имуни систем особе:
- избегавање пушења
- редовно вежбајући
- одржавање здраве тежине
- избегавајући алкохол или умерено пиће
- довољно спавања
- минимизирање стреса
- вежбање правилног прања руку и оралне хигијене
Резиме
Уживање у 15 намирница за јачање имунитета обухваћених овим чланком може ојачати имуни систем људи и побољшати њихову способност да се боре против инфекција.
С тим у вези, важно је запамтити да је имуни систем сложен. Здрава, уравнотежена исхрана само је један од начина да се подржи имунолошко здравље.
Такође је неопходно имати на уму друге факторе животног стила који могу утицати на здравље имуног система, попут вежбања и непушења.
Свако ко се често прехлади или друге болести и забринут је за свој имуни систем треба да разговара са лекаром.
