Да ли би људи са ГЕРБ требало да избегавају кофеин?
Гастроезофагеална рефлуксна болест обично узрокује жгаравицу, као и респираторне и дигестивне симптоме. Лекари често препоручују људима са овом уобичајеном болешћу да избегавају пити кофеин. Међутим, научни докази нису тако јасни.
У овом чланку испитујемо ефекте кофеина на гастроезофагеалну рефлуксну болест (ГЕРБ) и истражујемо да ли сви људи са ГЕРБ-ом треба да избегавају кафу и чај.
Такође описујемо ГЕРБ и истражујемо неке промене у исхрани и начину живота које могу смањити симптоме.
Може ли особа са ГЕРБ-ом да пије кафу или чај?
Неки људи извештавају да нека храна и пиће, попут кафе и чаја, покрећу или погоршавају симптоме ГЕРБ-а. Такође је уобичајено да лекари и здравствене организације препоручују особама са ГЕРБ-ом да ограниче или избегну конзумацију пића са кофеином.
Међутим, из научних доказа није јасно да ли сви људи са ГЕРБ-ом треба да избегавају кафу и чај.
Студија о ефектима кафе на ГЕРБ из 2013. године наводи: „Употреба кафе се често не препоручује код пацијената са ГЕРД-ом, иако постоји мало доказа који повезују конзумацију кафе и учесталост ГЕРД-а.“
Неки људи са ГЕРД-ом извештавају да пића с кофеином погоршавају симптоме, док други откривају да ови напици не утичу на њихове симптоме.
У интервјуу за часопис Гастроентерологија и хепатологија, Лаурен Б. Герсон, ванредни професор на Универзитету Станфорд, говори о ефектима промена начина живота на ГЕРБ и напомиње да ниједна студија није утврдила ефекте избегавања кофеина на болест.
Међутим, Герсон предлаже да особа са ГЕРБ-ом покуша да идентификује и елиминише храну и пиће која покрећу симптоме. Записивање оброка и симптома у дневник може помоћи.
Какав ефекат кофеин има на ГЕРБ?
Ефекти кофеина на ГЕРБ су нејасни.
Иако здравствени радници често примећују да кофеин може погоршати симптоме рефлукса, мало научних доказа то поткрепљује. У ствари, смернице за управљање ГЕРБ-ом не препоручују уклањање кофеина из дијете.
Овај недостатак доказа да кофеинска пића погоршавају симптоме ГЕРБ-а сугерише да особа можда неће морати да избаци кофеин из своје дијете.
Међутим, ако особа утврди да кофеин погоршава њихове симптоме ГЕРБ-а, можда ће јој се више допасти алтернативе кафи и чајевима са кофеином. Неке друге опције укључују:
- биљни или воћни чајеви
- Кафа без кофеина
- кафа од цикорије
Остале промене у исхрани и начину живота
Многи људи, укључујући медицинске раднике, идентификовали су одређену храну и пиће која редовно погоршавају симптоме ГЕРБ-а.
Неки уобичајени покретачи укључују:
- чоколада
- пеперминт
- парадајз и производи од парадајза
- зачињену храну
- кисела храна
- масна храна
- алкохолна пића
Међутим, као и код кофеина, мало научних доказа сугерише снажну везу између ових производа и симптома ГЕРБ-а.
Неки људи могу имати користи од смањења ове хране и пића из дијете, а свака особа са ГЕРБ-ом треба да идентификује која храна покреће њихове симптоме.
Према смерницама за управљање ГЕРБ-ом, истраживање указује да друге интервенције у начину живота могу смањити симптоме болести:
- губитак тежине, за људе који имају прекомерну тежину
- подизање главе кревета за 6–8 инча помоћу пенастих клинова или блокова
- избегавање једења 2 или 3 сата пре спавања
Национални институт за дијабетес и пробавне и бубрежне поремећаје (НИДДК) такође препоручује:
- избегавајући преједање
- одвикавање од пушења
- ношење широке одеће, посебно око стомака
- остајући усправно након оброка најмање 3 сата
- задржавање усправног положаја током седења
- испробавање лекова без рецепта (ОТЦ), као што су антациди
Шта је ГЕРД?
ГЕРБ узрокује да се садржај желуца дигне у прехрамбену цев или у једњак. То се дешава ако доњи езофагеални сфинктер (ЛЕС) ослаби или на неки други начин престане да функционише.
ЛЕС је вентил на дну прехрамбене цеви који се отвара да пропушта храну и течност у стомак. Ако ЛЕС не успе да се затвори, желучана киселина се може подићи у цев за храну, узрокујући симптоме ГЕРБ-а.
Најчешћи симптом ГЕРБ-а је жгаравица, осећај сагоревања у грудима. Симптоми се разликују по типу и тежини, а неки људи имају мало или нимало.
Остали симптоми ГЕРБ-а укључују:
- непријатан укус у грлу или устима
- лош задах
- каријес
- упала грла
- бол у грудима
- мучнина и повраћање
- тешко или болно гутање
- респираторни проблеми, попут пискања, кашља, загушења грудног коша или астме
ГЕРБ је уобичајено стање. Према НИДДК-у, то погађа око 20 процената људи у Сједињеним Државама.
Фактори ризика за развој ГЕРБ-а укључују:
- прекомерна тежина или гојазност
- бити трудна
- пушење цигарета или других дуванских производа
- узимање одређених лекова
Резиме
ГЕРБ је уобичајено стање које може изазвати низ симптома. Неки могу утицати на квалитет живота особе.
Медицински радници често саветују људима са ГЕРБ-ом да из прехране изузму одређену храну и пиће, укључујући и она са кофеином. Међутим, мало научних доказа повезује кофеин са болешћу.
Ако се чини да кофеин погоршава симптоме ГЕРБ-а, можда би било добро да га избегнете и видите да ли се симптоми побољшавају.
Вођење дневника хране може помоћи особи да идентификује храну и пиће који покрећу или погоршавају симптоме ГЕРБ-а.
Низ лекова који се издају без рецепта и који се издају на рецепт могу да лече ГЕРБ, а лекар може да саветује о најбољим третманима.
