Нискокалорична заслађивача могу промовисати метаболички синдром
Нови подаци - представљени на годишњем састанку Ендокриног друштва, одржаном у Чикагу, ИЛ - сугеришу да би конзумирање нискокалоричних заслађивача могло довести људе у ризик од метаболичког синдрома.
Око 34 процента одраслих у Сједињеним Државама има метаболички синдом, што је кровни израз за: повишени крвни притисак; висок шећер у крви; висок ниво холестерола; и трбушне масти.
Знамо да метаболички синдром удвостручује ризик од срчаних болести и обољења крвних судова, излажући појединце ризику од срчаних и можданих удара.
Људи са метаболичким синдромом такође имају три до пет пута већу вероватноћу да ће развити дијабетес типа 2.
Недавно на Медицинске вести данас, погледали смо како се метаболичким синдромом може управљати јогом. Студија објављена у Скандинавски часопис за медицину и науку у спорту открили су да су учесници који су учествовали на једногодишњем курсу јоге показали пад проинфламаторних адипокина и пораст антиинфламаторних адипокина.
Адипокини су сигнални протеини који упућују имунолошки систем да или повећа или смањи упалу. Тако се показало да је јога користила људима са метаболичким синдромом смањењем упале, омогућавајући им да боље управљају својим симптомима.
Друга недавна студија чак је сугерисала да једињења која се налазе у пиву могу пружити значајне здравствене бенефиције за људе са метаболичким синдромом помажући у побољшању резистенције на инсулин.
Заслађивачи, матичне ћелије и узорци масти
У новој студији, истраживачи са Универзитета Џорџ Вашингтон у Вашингтону, ДЦ, испитали су ефекте нискокалоричног заслађивача званог сукралоза на матичне ћелије човека из масног ткива.
На њима се експериментисало у петријевцима који су симулирали окружење за промоцију гојазности.
Научници су опонашали типичну концентрацију сукралозе у крви људи који конзумирају велике количине нискокалоричних заслађивача. Када је ово администрирано матичним ћелијама, тим је приметио повећану експресију гена повезаних са производњом масти и упалом.
Аутори су ово пратили одвојеним експериментом који укључује биопсијске узорке абдоминалне масти од људи који су редовно конзумирали нискокалорична заслађивача.
У узорцима масти код људи здраве телесне тежине нису пронашли значајан пораст експресије гена, али у узорцима масти код учесника са прекомерном тежином или гојазних, дошло је до значајне прекомерне експресије гена који производе масти и изазивају упале.
Аутори студије верују да ови обрасци у експресији гена стварају услове повољне за метаболички синдром, што заузврат повећава ризик од предијабетеса и дијабетеса.
Налази „треба да забрињавају“
Коаутор студије Сабиасацхи Сен, који је ванредни професор медицине на Универзитету Георге Васхингтон, описује резултате.
„Наше студије засноване на матичним ћелијама указују да нискокалорични заслађивачи промовишу додатну акумулацију масти у ћелијама у поређењу са ћелијама које нису изложене овим супстанцама, на начин који зависи од дозе - што значи да како се доза сукралозе повећава, све ћелије показују повећане капљице масти акумулација."
„Ово се највероватније дешава повећањем уласка глукозе у ћелије појачаном активношћу гена названих транспортери глукозе.“
Професор Сен објашњава да би ови налази требали посебно забринути људе који су гојазни и имају предијабетес или дијабетес, јер су ови људи већ у повећаном ризику од срчаног и можданог удара.
Научници верују да је прекомерна експресија гена повезаних са мастима код ових људи израженија јер имају повећану количину глукозе у крви, што ствара инсулинску резистенцију.
