Како јело пре тренинга утиче на тело?
Да ли више волите да прво доручкујете, а не јутарњу фитнес рутину, или уопште прескачете доручак? Истраживачи из Уједињеног Краљевства гледају како једење насупрот поста пре вежбања може утицати на човеков метаболизам и вежбање.
Научници, који потичу из неколико престижних академских институција у Уједињеном Краљевству - Универзитета Батх, Бирмингхам, Невцастле и Стирлинг - истраживали су како ће једење јутарњег оброка пре сат времена вожње бициклом утицати на тело у односу на ефекте поста пре вожње бициклом. .
Налази - пријављени у Амерички часопис за физиологију: Ендокринологија и метаболизам - указују на то да прво једење заправо помаже телу да сагоре више угљених хидрата током вежбања.
И не само то, већ доручак пре јутарњег циклуса може у ствари такође помоћи пробави након тренинга, сугерише студија.
„Ово је прва студија која испитује начине на које доручак пре вежбања утиче на наше реакције на оброке после вежбања“, каже ко-водећи истраживач др. Јавиер Гонзалез.
„Открили смо да, у поређењу са прескакањем доручка, једење доручка пре вежбања повећава брзину којом пробављамо, апсорбујемо и метаболизујемо угљене хидрате које можемо појести након вежбања.“
Др Јавиер Гонзалез
Шта се дешава ако једете пре вежбања?
За ову студију, др Гонзалез и колеге регрутовали су 12 здравих мушких учесника. Да би добили контролна мерења, истраживачи су тражили од учесника студије да доручкују, а затим се одморе 3 сата.
За сам експеримент учесници су доручковали кашу са млеком, а два сата након тога придружили су се тренингу који се састојао од бициклизма сат времена.
После периода одмора и вежбања, научници су проценили глукозу у крви учесника (ниво шећера у крви) и ниво мишићног гликогена, врсте угљених хидрата.
Истраживачи су открили да су доручкујући пре тренинга, тела учесника брже сагоревала угљене хидрате током вежбања. Поред тога, чини се да јести пре вежбања такође стимулише пробаву након вежбања и појачава метаболизам хране.
„Открили смо […] да доручак пре вежбања повећава сагоревање угљених хидрата током вежбања и да овај угљени хидрат не долази само из доручка који је управо поједен“, примећује коаутор студије Роб Единбургх, „већ и из угљених хидрата који се чувају у нашој мишићи као гликоген “.
„Ово повећање употребе мишићног гликогена може објаснити зашто је дошло до бржег уклањања шећера у крви након„ ручка “када је доручак конзумиран пре вежбања“, додаје Единбург.
Претходне студије можда нису „репрезентативне“
Истраживачи такође примећују да њихова недавна открића подвлаче важан аспект када је у питању доношење закључака о здравственим исходима на основу студија о ефектима вежбања.
Многа истраживања, кажу, проучавају ефекат вежбања на људе који су постили пре тренинга и на основу тога доносе закључке. Међутим, објашњавају, резултати се могу разликовати ако је учесницима дозвољено да једу пре вежбања.
Др Гонзалез даље истиче: „Иако је пост пре лабораторијских испитивања уобичајен да би се контролисао метаболички статус полазног стања, ови услови могу спречити примену налаза у ситуацијама које су најрепрезентативније у свакодневном животу, јер већина људи не пости током дан."
Што се тиче ове студије, истраживачки тим примећује да, иако су њени налази убедљиви, потребно је спровести даља истраживања која ће проценити дугорочне ефекте вежбања након оброка.
„Како је ово истраживање само проценило краткорочне реакције на доручак и вежбање, дугорочне последице овог рада су нејасне, а ми имамо у току студије које истражују да ли редовно једење доручка пре или после вежбања утиче на здравље“, каже Единбургх.
Тренутно истраживачи желе да испитају како различите врсте хране могу утицати на утицај вежбања, посебно на појединце са различитим метаболичким условима, попут дијабетеса.
„Нарочито“, наставља Единбург, „постоји јасна потреба за више истраживања која ће проучавати утицај онога што једемо пре вежбања на здравствене исходе, али са учесницима са прекомерном тежином који могу бити у повећаном ризику од дијабетеса типа 2 и кардиоваскуларних болести. Ово су нека од питања на која ћемо сада покушати да одговоримо. “
