Како куркума може помоћи у лечењу дијабетеса?

Куркума је зачин који су људи вековима користили и у храни и у лековима. Многи верују да има користи за људско тело. Да ли би куркума могла бити ново средство за помоћ у управљању дијабетесом?

Куркума је уобичајени назив за корен Цурцума лонга. То је јарко жуто-наранџасти зачин који је основни састојак традиционалних јела из многих азијских земаља.

Данас неки људи користе куркуму у кувању или као додатак за побољшање здравља. Ако научници пронађу довољне доказе да може донијети здравствене користи, куркума би у будућности могла играти улогу у медицинским терапијама.

У овом чланку истражујемо улогу куркуме у алтернативној и западној медицини и сагледавамо њене потенцијалне користи за лечење дијабетеса.

Куркума и дијабетес

Куркума и њена једињења могу помоћи код стања као што су дијабетес и псоријаза.

Научници верују да куркума може имати својства која помажу у смањењу упале и оксидативног стреса, који су фактори који изгледа играју улогу у дијабетесу. Из тог разлога верују да би куркума могла бити корисна за људе са дијабетесом.

Куркума садржи једињење звано куркумин, које је чини се извор многих његових здравствених благодати. Већина досадашњих истраживања фокусирала се на куркумин, а не на целу куркуму.

Аутори рецензије у часопису Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима саставио више од 200 истраживачких радова о повезаности дијабетеса и куркумина.

Резултати сугеришу да куркумин може помоћи људима са дијабетесом на различите начине, што може укључивати побољшање инсулинске резистенције и нивоа холестерола.

Управљање глукозом

Куркумин може помоћи особама са дијабетесом да управљају нивоом шећера у крви.

Горњи прегледни чланак разматра студије на животињама које су указале да куркумин може имати позитиван ефекат на висок ниво шећера у крви и побољшати осетљивост на инсулин.

Међутим, аутори такође примећују контрадикторне налазе истраживања, која су показала да куркумин има мало утицаја на шећер у крви.

Узимање куркуме или куркумина орално може помоћи смањењу шећера у крви на ниво који се више може контролисати, али потребно је више истраживања на људима да би се потврдио овај ефекат.

Преокретање предијабетеса

Многа истраживања сугеришу да би куркума такође могла да заштити од развоја дијабетеса.

Студија у Брига о дијабетесу открили су да је код људи са предијабетесом који су узимали куркумин 9 месеци мања вероватноћа да ће развити дијабетес типа 2 од оних који узимају плацебо.

Аутори студије такође су приметили да се чини да куркумин побољшава функцију бета ћелија које стварају инсулин у панкреасу.

Ова открића сугеришу да укључивање куркуме или куркумина у исхрану може помоћи људима који имају предиабетес да успоравају или преокрену развој овог стања.

Спречавање компликација

Једињења попут куркумина такође могу помоћи у смањењу ризика или тежине неких компликација повезаних са дијабетесом:

Здравље јетре

Многи људи са дијабетесом имају проблема са јетром, попут масне болести јетре.

У лабораторијским тестовима, пацови са дијабетесом који су конзумирали куркумин ређе су имали проблема са јетром од оних који нису.

Холестерол и здравље срца

У испитивању на људима, 63 особе са акутним коронарним синдромом узимале су ниску дозу од 45 милиграма (мг) дневно куркумина током 2 месеца. После овог времена имали су нижи ниво укупног холестерола и липопротеина ниске густине (ЛДЛ), или „лошег“ холестерола.

Чини се да дијабетес повећава ризик од кардиоваскуларних болести. Болести срца су узрок превремене смрти код особа са дијабетесом, према Центрима за контролу и превенцију болести (ЦДЦ).

Дијабетичка неуропатија

Висок ниво шећера у крви може довести до оштећења нерва, што лекари називају неуропатијом.

Аутономна неуропатија утиче на телесне функције над којима особа нема свесну контролу, као што је варење. Периферна неуропатија може довести до бола, пецкања и губитка осећаја у рукама и ногама.

Неке студије сугеришу да куркума може помоћи у спречавању одређених компликација дијабетичке неуропатије, укључујући:

• очни проблеми, попут увеитиса и катаракте
• гастропареза, која успорава или зауставља кретање хране кроз дигестивни систем
• когнитивни дефицити, који утичу на менталну обраду

Друге погодности

Зачини или додатци куркумину могу на различите начине имати користи од дијабетеса.

Куркумин такође може помоћи у спречавању или смањењу озбиљности:

• еректилна дисфункција
• дијабетичка нефропатија, која се назива и дијабетичка болест бубрега
• бол настао услед запаљенских стања, као што је реуматоидни артритис

Куркумин је такође показао потенцијал да заштити животиње од дијабетичних васкуларних болести и, као резултат, да убрза зарастање рана.

Када особа са дијабетесом има рану, може дуго да зарасте, а особа ће имати већи ризик од инфекције него неко без дијабетеса. Ови фактори могу довести до тешких компликација.

Проналажење начина за помоћ у зарастању рана могло би бити корисно за људе са дијабетесом.

У неким случајевима научници још увек нису потврдили да су благодати куркуме које су приметили на животињским моделима преносиве на људе, па је потребно више истраживања.

Имунски одговор на дијабетес типа 1

Научници верују да се дијабетес типа 1 јавља када имуни систем напада бета ћелије у панкреасу које производе инсулин.

У чланку из 2014. године примећено је да куркумин може прилагодити начин на који прекомерно делује имуни систем код људи са дијабетесом типа 1.

Истраживачи су открили да куркумин смањује Т-ћелијски одговор тела, што је део његовог имунолошког одговора. Ово откриће сугерише да куркумин може помоћи у јачању имунолошког система.

Такође би могао да појача деловање имуномодулаторних лекова које лекари прописују за лечење дијабетеса типа 1.

Ризици и интеракције

Особа треба да затражи савет од свог здравственог радника о било којим новим додацима.

Према Националном центру за комплементарно и интегративно здравље (НЦЦИХ), чини се да је куркума сигурна и људи је могу редовно укључити у своју исхрану.

Међутим, ако људи конзумирају превише куркуме или куркумина, могу искусити следеће знаке и симптоме:

• проређивање крви
• пробавне сметње
• мучнина
• дијареја

Као резултат, куркума није погодна за људе који користе лекове за разређивање крви.

Људи са одређеним здравственим стањем такође ће можда морати да избегавају куркуму јер би могла погоршати њихове симптоме.

Ови услови укључују:

• болест жучне кесе
• камен у бубрегу
• анемија

Узимање превише куркумина или куркуме током дужег периода такође може допринети проблемима са јетром.

Интеракције

Куркума или куркумин могу такође повећати ефекте других лекова за шећер у крви, што може довести до хипогликемије или ниског нивоа шећера у крви.

Људи треба да разговарају са лекаром пре него што повећају унос куркуме или куркумина и пре узимања куркуме или било којих других додатака за њихове симптоме.

Понекад додатак или лековита храна могу да ступе у интеракцију са постојећим лековима.

Сазнајте више о нежељеним ефектима, предностима и ризицима употребе куркуме.

Како користити куркуму за дијабетес

Ако људи са дијабетесом додају куркуму својој исхрани, она би требало да допуни, а не замени свеобухватан план управљања дијабетесом.

Људи са дијабетесом треба да користе инсулин или друге лекове како им лекар саветује и предузму следеће мере животног стила како би смањили ризик од компликација:

• јести здраву исхрану која укључује обиље нешкробног поврћа и влакана
• редовно вежбајући
• управљање нивоом стреса
• одвикавање од пушења ако је потребно и избегавање пасивног пушења где је то могуће
• редовно спавање

Лекар ће сарађивати са особом на изради здравственог плана који се бави њиховим специфичним симптомима и потребама. Лекар такође може да понуди савете о употреби куркуме у храни или као додатак, али може да препоручи консултације са дијететичаром за помоћ у исхрани и планирању оброка.

Куркума и друга здравствена стања

Куркума садржи једињења која могу бити корисна за лечење различитих стања, од којих се нека могу јавити заједно са дијабетесом.

Према НЦЦИХ, неке студије су откриле да куркуминоиди могу:

• смањити ризик од срчаног удара након бајпас операције
• бити ефикасан као ибупрофен у лечењу болова у колену
• смањити иритацију коже, што је уобичајено након терапије зрачењем рака дојке

Научници су такође погледали благодати куркуме за:

• Алцхајмерова болест
• неке врсте карцинома, укључујући рак простате и рак дебелог црева
• хируршки бол
• смањење зубних наслага као састојка за испирање уста
• реуматоидни артритис
• проблеми са кожом
• атеросклероза
• проблеми са јетром и жучном кесом
• тешкоће са дисањем
• умор

Истраживање је такође наговестило да куркума може помоћи код:

• псоријаза
• улцеративни колитис
• увеитис
• Кронова болест
• чир на желуцу и желуцу

Чини се да су нека од ових стања, попут псоријазе и Кронове болести, чешћа међу људима са дијабетесом.

Овде сазнајте више о томе како куркума може имати користи од особе са псоријазом.

Куркума у ​​исхрани

Питајте здравственог радника за савет о новим додацима.

Куркума је благи зачин који додаје укус многим слатким и сланим јелима.

Људи могу додати куркуму својој исхрани на неколико различитих начина:

• скувати чај од куркуме
• правите златно млеко од куркуме, млека и других зачина
• умућеним јајима додајте прах куркуме
• додајте боју и укус пиринчу мешајући кашику куркуме пре него што га кувате
• користите куркуму да додате нежни зачин биљном вариву
• додајте куркуму у смоотхие

Најбоље је тестирати укус додавањем прво 1 кашичице куркуме. Тада особа може да дода још једну кашичицу ако жели јачи укус.

Изгледи

Истраживања сугеришу да куркумин, главни активни састојак куркуме, може имати значајан ефекат на неке симптоме и компликације дијабетеса. Међутим, већина досадашњих истраживања укључивала је животиње, а потребно је још испитивања на људима како би се потврдиле благодати овог зачина.

2017. године један тим истраживача позвао је на опрез предлажући куркуму као лек за све. Позвали су на детаљнија испитивања, напомињући да је тешко да се куркума разликује по квалитету, попут осталих зачина, да се спроводе доследни тестови.

Куркума није лек и није замена за било који лек или меру животног стила које лекар може прописати за лечење дијабетеса. Људи га не би смели користити као замену за било који аспект неге дијабетеса.

Међутим, под водством лекара, куркума или куркумин могу користити особама са дијабетесом, било да их користе као зачин у кувању, било да их узимају у облику додатака.

П:

Чујемо да је куркума добра за многе ствари. Може ли заиста помоћи код дијабетеса и спречити његово погоршање?

А:

На основу тренутних доказа, чини се да би куркумин могао бити користан за људе са дијабетесом или оне који желе да спрече дијабетес.

Истраживање је прилично јасно у погледу моћних протуупалних својстава куркумина и његове способности да побољша осетљивост на инсулин и холестерол.

Чини се да се ефикасне дозе крећу од 1.000 до 2.000 мг дневно. То је основни додатак у мом режиму и препоручујем га често.

Наталие Бутлер, РД, ЛД Одговори представљају мишљења наших медицинских стручњака. Сав садржај је строго информативног карактера и не сме се сматрати лекарским саветом.