Здравствене користи семена конопље
Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Ево нашег процеса.
Многи људи сматрају да је семе конопље суперхраном. Семе има богат нутритивни профил и пружа низ здравствених благодати.
Иако семе конопље потиче из Цаннабис сатива биљка, они не производе ефекат који мења ум.
Ова мала смеђа семена богата су протеинима, влакнима и здравим масним киселинама, укључујући омега-3 и омега-6. Делују антиоксидативно и могу смањити симптоме бројних болести, побољшавајући здравље срца, коже и зглобова.
У овом чланку разматрамо разне предности семена конопље и дајемо савете за њихово додавање у исхрану.
Нутритивне користи семена конопље
Ово семе је пуно хранљивих једињења, укључујући:
1. Протеини
Семе конопље садржи готово исто толико протеина као и соја. У сваких 30 грама (г) семена, или око 3 кашике, има 9,46 г протеина.
Ова семена су потпуни извор протеина, што значи да дају свих девет есенцијалних аминокиселина.
Аминокиселине су градивни блок свих протеина. Тело не може да произведе девет од ових киселина, па их човек мора апсорбовати кроз исхрану.
Релативно мало биљне хране су потпуни извори протеина, што чини семе конопље драгоценим додатком вегетаријанској или веганској исхрани.
Семе конопље посебно је богато аминокиселином званом аргинин, која има користи за здравље срца.
2. Незасићене масти
Благотворност полинезасићених масти, посебно омега-3 масних киселина, постаје све познатија.
Семе конопље је одличан извор есенцијалних масних киселина, попут алфа-линоленске киселине (АЛА), која је омега-3.
Тело не може да произведе есенцијалне масне киселине, а тело их мора апсорбовати из исхране. Они су пресудни за дугорочно здравље.
Однос омега-3 и омега-6 је такође важан.
Генерално, људи имају тенденцију да једу превише омега-6 и премало омега-3, али додавање семена конопље у исхрану може помоћи у унапређивању равнотеже.
Према резултатима студије на животињама из 2015. године, укључивање семена конопље и уља из семена конопље у исхрану кокошака довело је до јаја са повећаним нивоом омега-3 у жуманцима и здравијег односа омега-3 према омега-6.
Такође, семе конопље има мало засићених масти и не садржи транс масти.
3. Влакна
Већина влакана у семену конопље лежи у спољној љусци или љусци. Ако је могуће, купите семе конопље са неоштећеним љускама.
Међутим, чак и без љуске, семе конопље је бог извор влакана, са три кашике које садрже приближно 1,2 г влакана.
Уношење довољно влакана сваки дан може:
- смањити апетит
- помоћ у управљању тежином
- раде на стабилизацији нивоа шећера у крви
- промовишу здравље црева
4. Минерали и витамини
Семе конопље садржи импресиван низ витамина и минерала и посебно је богато:
- витамин Е.
- магнезијум
- фосфор
- калијума
Такође су добар извор гвожђа, цинка и витамина Б групе, укључујући:
- ниацин
- рибофлавин
- тиамин
- витамин Б-6
- фолата
Здравствене користи семена конопље
Поред нутритивних користи, нека истраживања сугеришу да семе конопље има широк спектар позитивних ефеката на здравље. Они могу:
5. Заштитите мозак
Студија објављена у часопису Хемијска храна утврдио је да екстракт семена конопље делује антиоксидативно у лабораторијским тестовима. Ови ефекти могу произаћи из садржаја канабидиола у семену (ЦБД).
Резултати прегледа из 2018. године сугеришу да ЦБД и друга једињења у семену могу имати неуропротективне, антиинфламаторне ефекте и такође могу помоћи у регулисању имунолошког система.
Преглед сугерише да због ових потенцијалних својстава ЦБД може помоћи у неуролошким стањима, укључујући:
- Паркинсонова болест
- Алцхајмерова болест
- Мултипла склероза
- неуропатски бол
- поремећаји напада деце
6. Побољшајте здравље срца
Медицинска заједница верује да омега-3 масне киселине побољшавају здравље срца и смањују ризик од проблема као што су аритмије и болести срца.
Конопљино семе садржи висок ниво омега-3 и здрав однос масних киселина омега-3 и омега-6.
Семе такође садржи висок ниво аргинина, аминокиселине која се претвара у азотни оксид.
Азотни оксид је неопходан за ширење артерија и вена и помаже да зидови крвних судова буду глатки и еластични.
Снижавање крвног притиска, здрава исхрана и учествовање у различитим облицима вежбања могу помоћи у смањењу ризика од срчане инсуфицијенције.
7. Смањите упалу
Количина омега-3 у семенима конопље и здрав однос омега-3 према омега-6 семена заједно могу помоћи у смањењу упале.
Поред тога, семе конопље је богат извор гама линоленске киселине (ГЛА), полинезасићене масне киселине која такође може имати антиинфламаторно дејство.
Неке студије на животињама сугеришу да ГЛА може деловати као снажно противупално средство. Међутим, недавна испитивања на људима сугеришу да киселина није увек ефикасна.
Преглед у Европски часопис за фармакологију наводи да људи обрађују ГЛА на врло компликован начин, што може објаснити зашто студије на људима дају различитије резултате од оних на животињама.
Када се посматрају ове студије, важно је напоменути да истраживачи обично користе високе концентрације екстраката семена конопље и да једење семена може произвести мање драматичне ефекте.
Смањење упале може помоћи у управљању симптомима хроничних болести, као што су:
- метаболички синдром
- дијабетес типа 2
- артритис
- болест срца
- масна болест јетре која се не односи на алкохол
8. Побољшати стање коже
Атопијски дерматитис (АД) и акне могу бити резултат хроничног упала. Противупална једињења у семену конопље могу помоћи.
Између осталих могућих узрока исхрани, акне могу бити повезане са недостатком омега-3. Висок садржај омега-3 у семенима конопље може помоћи у управљању и смањењу симптома акни.
Преглед из 2018. године истраживао је ефекте промена у исхрани на кожне болести. Иако су аутори пронашли доказе да јести више омега-3 може побољшати симптоме акни, утврђивање обима ефеката захтеваће више истраживања.
Аутори такође примећују да пребиотици и биљна влакна могу помоћи у управљању симптомима АД. Семе конопље богат је извор биљних влакана.
9. Ублажите реуматоидни артритис
Реуматоидни артритис је аутоимуно стање. Узрокује имуни систем да напада сопствена ткива, што доводи до упале у зглобовима.
2014. године, истраживање спроведено у људским ћелијама, наговестило је да уље семена конопље може имати антиреуматичне ефекте.
Међутим, преглед из 2018. године открио је недостатак коначних доказа који би сугерисали да би канабиноиди могли ефикасно да лече реуматске болести. Аутори су приметили да је потребно више истраживања.
Прехрамбени профил семена конопље
Семе конопље садржи пуно протеина, здравих масних киселина и влакана.
Према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), 3 кашике семена конопље садрже 116 калорија и следеће хранљиве састојке:
Семе конопље је такође здрав извор витамина Е и минерала, као што су калцијум, гвожђе, магнезијум, калијум и цинк.
Како додати семе конопље у исхрану
Када се разматрају резултати студија, важно је напоменути да истраживачи често користе екстракт семена конопље, уместо целог семена конопље.
Људи могу купити семе љуштено, млевено или цепано. Да би уклонио тврду спољну љуску семена код куће, особа може да користи малтер и тучак или процесор хране.
Цела семена делују као средство за повећање волумена, а такође додају влакна у исхрану, што може помоћи у варењу.
Покушајте да укључите семе конопље у исхрану тако што ћете:
- посипајући цело или млевено семе на житарице или јогурт
- додавање семена у смоотхие
- печење са семеном конопље и друге богате омега-3
- прављење млека од конопље код куће од целих семенки
- посипање семена конопље, заједно са осталим семеном или орасима, на салату
Људи могу да пронађу семе конопље у неким супермаркетима, продавницама здраве хране и на мрежи.
Интернет продавнице нуде и друге производе од конопље, попут млека од конопље, које може бити обогаћено додатним хранљивим састојцима, и протеина конопље у праху, који је биљна алтернатива протеину сурутке у праху.
Ризици
Иако семе конопље потиче из биљке канабиса, идеално је да не садржи тетрахидроканабинол (ТХЦ), који је активни састојак канабиса.
Семе конопље неће произвести ефекат који мења ум.
Међутим, спортисти и други који се подвргавају тестирању на дроге треба да буду свесни да конзумирање производа од конопље у неким случајевима може довести до неуспелих тестова урина. Ниво ТХЦ-а у било ком производу на бази конопље зависи од добављача и процеса производње.
У Канади је производња семена конопље строго регулисана како би се спречила унакрсна контаминација ТХЦ-ом из биљке канабиса.
Правни принцип у САД забрањује људима да узгајају семе конопље са концентрацијом ТХЦ-а већом од 0,3 процента. Америчка влада такође строго регулише увоз семена конопље и производа на бази конопље.
Одузети
Семе конопље има богат прехрамбени профил. Садрже висок ниво антиоксиданса, масних киселина, минерала и витамина.
Љуске додају влакна прехрани, а млевење семена помаже телу да апсорбује више осталих хранљивих састојака.
Нека истраживања сугеришу везу између семена конопље и здравствених користи, али ове студије обично користе екстракте у високим концентрацијама.
Иако конзумирање семена конопље има потенцијалне здравствене користи, избегавајте јести прекомерне количине. Постоје докази да нека семена садрже ниво ТХЦ-а који прелази законску границу.
Најздравији избор је јести разноврсну исхрану која садржи широк спектар хранљивих састојака.
