Семе гинка може помоћи у одржавању коже без недостатака, али ту је и квака
Истраживачи су открили да је древни кинески медицински спис све време био у праву - семе гинка је у стању да убије бактерије које узрокују акне и друга стања коже. Међутим, научници такође упозоравају да не треба журити са коришћењем овог семена.
Тхе Гинко билоба дрво је зимзелени и живи фосил (древна биљка која је преживела миленијуме) изворно пронађена у земљама источне Азије, укључујући делове Кине, Јапана и Кореје.
Сада је, међутим, људи обрађују и у деловима Европе и Северне Америке у украсне сврхе.
Народна медицина наводи различите употребе екстраката различитих делова дрвета гинка, укључујући избацивање цревних црва, лечење артритиса и умирујуће јетре.
Данас су екстракти гинка - углавном из лишћа дрвећа - често присутни као кључни састојци биљних додатака. Међутим, иако експерименталне студије сугеришу да гинко може помоћи у лечењу многих стања, од депресије до Алцхајмерове болести до дијабетеса, његова стварна ефикасност и сигурност остају дискутабилни.
Истраживање спроведено на универзитету Емори у Атланти, држава ГА, открило је да екстракт семена гинка има антибактеријска својства. Конкретније, може се борити Цутибацтериум ацнес, Стапхилоцоццус ауреус, и Стрептоцоццус пиогенес - три врсте бактерија које узрокују акне, псоријазу, дерматитис или екцем.
Тим је дошао до ових открића - која се појављују у часопису Границе у микробиологији - након што се Ксинии Хуанг, који је у то време студирао на Емори-у, заинтересовао за копију „Бен Цао Ганг Му“ („Компендијум Материа Медица“) Ли Схизена из 19. века, која је припадала универзитету.
Древна кинеска мудрост изнета на видело
На кинеском, „бенкао“ значи „укорењен у биљкама“, а овај приручник - који је првобитно објављен у Кини 1590. године, током династије Минг - садржи детаљне информације о традиционалним лековитим биљкама, њиховој класификацији, припреми и употреби.
Док је размишљала о томе шта је желела да истражи за своју дипломску тезу, Хуанг - која сада наставља студије на Фармацеутском факултету Универзитета Мариланд у Балтимору - наишла је на Еморијеву копију „Бен Цао Ганг Му“, која описује употребу семена гинка у лечењу различитих стања коже, укључујући испуцалу кожу, свраб, розацеју и кожне инфекције.
По мишљењу Ли Схизен, семе је требало самлети у пасту, помешати са пиринчаним вином или уљем уљане репице, а затим утрљати на погођене делове коже.
Заинтригиран вековима старим саветима Ли Схизена, Хуанг је одлучио да тестира благодати семена гинка у лабораторији.
Рад са истраживачима из лабораторије др Касандре Квејв. - који је виши аутор студијског рада и доцент на Емори - Хуанг је кренуо да процени антимикробна својства семена гинка у контексту стања коже.
Будући да су дрвеће гинка дводомно - што значи да имају два пола - истраживачи су сакупљали узорке са мушких и женских стабала. Такође су купили свеже семе са локалне пијаце.
Затим су свој материјал класификовали према полу и другим карактеристикама, такође их сортирајући у групе лишћа, грана, зрелог семена и незрелог семена.
Штавише, тим је набавио супстанце које се јављају у семену гинка у њиховом чисто хемијском облику.
Тајна можда лежи у гинколичној киселини
У лабораторијским тестовима које су спровели на 12 различитих сојева бактерија, истраживачи су открили да омотачи семена гинка и незрело семе - обрађени на начин који је предложио Ли Схизен - коче раст три од ових сојева, наиме Ц. акне, С. ауреус, и С. пиогенес.
Користећи статистичку анализу, Хуанг и колеге такође су приметили позитивну корелацију између антимикробних својстава семена гинка и њиховог богатства супстанцом која се назива гинколична киселина Ц15: 1.
Ово, објашњавају истраживачи, сугерише да је гинколична киселина у великој мери одговорна за инхибиторни ефекат гинка на лоше бактерије.
Налаз је, каже Хуанг, „био попут одувања прашине са знања из прошлости и поновног откривања нечега што је све време било тамо“.
Такође примећује да није очекивала да ће открити да семе гинка може имати медицинску употребу. „Била сам изненађена јер никада нисам размишљала о томе да нешто радим са семенима гинка, осим да их једем“, објашњава она.
„Сећам се да сам их први пут пробао у кантонској супи. Семе постаје незаборавно светло жуто када се скува. Арома је заиста различита - помало горка, али и слатка “, сећа се Хуанг.
Реч опреза
Међутим, истовремено тим упозорава да њихово откриће, иако узбудљиво, не би требало да наведе људе да одмах оду и сами испробају измишљотину Ли Схизена.
То је зато што - како објашњава коаутор др Францоис Цхассагне, концентрована гинколична киселина Ц15: 1 је заправо токсична за саму кожу.
Сама Хуанг примећује да јој је породица, чак и када је јела кувана семена гинка, забрањивала да једе превише. „Они су добри, али моји родитељи су ме упозорили да не једем више од пет одједном“, сећа се она. Па чак и Ли Схизен, у Бен Цао Ганг Му, предлаже умерено коришћење семена гинка.
„Наши налази су још увек у основној, референтној фази - ови екстракти још увек нису тестирани у студијама на животињама или људима“, наглашава Хуанг. „Али још увек ме радује сазнање да је ова древна прича у Бен Цао Ганг Му изгледа стварно “, додаје она.
„Колико нам је познато, ово је прва студија која је показала антибактеријску активност семена гинка на патогене коже“, истиче Куаве.
У будућности се истраживачи надају да би тренутни налази могли да доведу до развоја лекова који су бољи у борби против штетних бактерија.
„Једна од могућих стратегија у потрази за новим антибиотицима била би да се истраже начини за модификовање структуре одређене гинколичне киселине повезане са антибактеријским деловањем, да се покуша побољшати њена ефикасност и такође смањити токсичност за ћелије људске коже.“
Др Францоис Цхассагне
