Постоје ли угљени хидрати у кокицама?
Кокице садрже угљене хидрате. Ако се особа придржава дијете са ниским садржајем угљених хидрата, мораће да размотри колико угљених хидрата је већ појела или намерава да поједе тог дана пре конзумирања кокица.
Кокице имају релативно пуно угљених хидрата, али то не значи да су нездраве. Кокице је фино јести као део уравнотежене, хранљиве дијете. Здравље зависи од начина живота особе, укључујући колико вежбања ради, коју другу храну и пиће конзумира и колико одређене хране особа једе.
На пример, јести ништа осим кокица и не радити никакве вежбе није добро за здравље особе. Међутим, једење кокица као део уравнотежене исхране и редовно вежбање је много здравија опција.
Исхрана
Кокице су интегралне житарице и садрже пуно влакана.
Према Министарству пољопривреде Сједињених Држава (УСДА), порција белих кокица од 100 грама (г) убачених у уље са мало соли за укус садржи:
- 57,2 г угљених хидрата
- 2,8 г воде
- 9 г протеина
- 28,10 г масти
- 10 г влакана
- 0,88 г соли
Кокице су целовите житарице, које су врста хране богате влакнима и другим неопходним храњивим састојцима. Према УСДА-у, особа треба да тежи да једе пуно житарица, са нагласком на цела зрна, као део уравнотежене дијете.
Митови
Неки људи верују да су кокице нездрава грицкалица. Међутим, ово у великој мери зависи од тога које ароме особа додаје својим кокицама и, што је важно, колико.
Према Уреду за превенцију болести и промоцију здравља, уравнотежена исхрана треба да садржи ограничену количину соли и релативно мало калорија које потичу од шећера и засићених масти. Обичне кокице садрже врло мало ових састојака.
Међутим, популарне ароме за кокице обично укључују сол, шећер и путер. Мала количина ових производа је углавном у реду за особу која једе, али превише јести може бити лоше за здравље особе.
Ако особа прави кокице код куће, тачно ће знати колико ароме додаје. Али, теже је знати колико соли, шећера и масти садржи порција унапред искочених кокица.
Генерално, када једете кокице - на пример као међуоброк у филмовима - ако одаберете мали део или поделите са пријатељем, смањиће се количина шећера, соли и масти које особа конзумира.
Могу ли је јести на дијети?
Ако се особа придржава дијете са ниским садржајем угљених хидрата, као што је кетогена дијета, прије него што поједе порцију кокица, неопходно је провјерити колико је угљених хидрата појела или намјерава да поједе тог дана.
Ако особа на дијети са ниским садржајем угљених хидрата током дана није конзумирала ниједан угљени хидрат, тада ће можда одабрати да једе читав део кокица - али то зависи од њихове дневне количине угљених хидрата.
Ако особа једе само кокице да би испунила своју дневну дозу угљених хидрата, лишиће своје тело неких основних хранљивих састојака које садрже други угљени хидрати, попут поврћа, орашастих плодова и семена. Укључивање ове хране у исхрану корисно је за здравље особе.
Људи треба да примете да је садржај угљених хидрата у кокицама проблем само ако се држе дијете са ниским садржајем угљених хидрата.
Једна метаанализа сугерише да је већина дијета једнако ефикасна у помагању људима да смршају. Важно је пронаћи дијету која помаже човеку да краткорочно, средњорочно и дугорочно одржи здраву телесну тежину.
Према студији у Међународни часопис за истраживање животне средине и јавно здравље, дијета са ниским садржајем угљених хидрата ефикасно помаже особи да краткорочно смрша. Студије такође показују да ако особа има прекомерну тежину, губитак килограма може побољшати различите кардиоваскуларне проблеме.
Без обзира на то да ли је особа на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, са мало масноћа или само покушава смањити број калорија које конзумира, неопходно је комбинирати дијету са редовним вјежбањем.
Кокице су такође добар избор за грицкалице за некога ко има целијакију или интолеранцију на глутен, јер не садржи глутен. Међутим, особа увек треба да провери састојке било које ароме у било којој унапред искоченој кокици коју купи.
Резиме
Кокице имају релативно пуно угљених хидрата. Ово није проблем када особа једе кокице умерено као део уравнотежене дијете и такође редовно вежба. Кокице су интегралне житарице, које пружају доста влакана, као и друге хранљиве састојке. Према дијететским смерницама 2015–2020., Већина људи у Сједињеним Државама не једе довољно влакана.
Међутим, ако су кокице јако ароматизоване сољу, масноћом, шећером или њиховом комбинацијом, онда јести то може бити проблематично. Према Америчком удружењу за срце, смањење количине соли, масти и шећера у исхрани особе има здравствене користи.
Људи који следе дијету са ниским садржајем угљених хидрата треба да размотре колико су угљених хидрата већ појели или планирају да поједу пре него што ужинају кокице. Генерално, кокице куване код куће са мало ароме су укусна грицкалица која није лоша за здравље.
